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  <p class="articlePlain_coop_x04">Dämpfer</p><p class="articlePlain_coop_x03">Schutz für das Gehör</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">Lärm </span>Unsere Augen schützen wir mit Sonnenbrillen, Ohrstöpsel sind weit weniger attraktiv. Dabei gibt es sie auch als Hightech-Variante.   <br/><br/><span class="articlePlain_coop_autor">Daniela Gschweng</span></p><p class="articlePlain_coop_x08">Das Quietschen eines  Zuges kann ohrenbetäubend sein. Im Vergleich dazu sind Fingernägel oder Kreide auf einer Wandtafel weniger laut, jedoch nicht weniger nervig. Auch ein Messer, das auf dem Teller kratzt, der Zahnarztbohrer oder die Rückkopplung eines Mikrofons sind für viele Menschen unerträglich. Sogar eine einzelne Mücke, die mit gerade einmal zehn Dezibel summt, kann Ruhesuchende in den Wahnsinn treiben. Dem Gehör schadet es aber nicht – anders als Laubbläser und Durchfahrtsstrassen.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Nach der Luftverschmutzung ist Lärm die zweithäufigste Umweltursache für Gesundheitsprobleme. Als grösste Belastung gilt Nachtfluglärm, am schädlichsten für das Ohr ist dauerhaft laute Musik per Kopfhörer. Dabei spielt es keine Rolle, ob dem Zuhörer das Geräusch gefällt – laut ist laut. Dank strenger Regulierungen sind Autos, Flugzeuge und Arbeitsplätze in den vergangenen Jahren leiser geworden. Insgesamt hat der Verkehrslärm dennoch zugenommen, die Häufigkeit von Lärmspitzen ist gestiegen. Jede davon löst einen Alarm im Körper aus, der mit der Ausschüttung von Stresshormonen reagiert. Wer Dauerlärm ausgesetzt ist, fühlt sich unter Umständen wie betrunken: Das Kurzzeitgedächtnis leidet, die räumliche Orientierung nimmt ab. </p><p class="articlePlain_coop_x09">Schutzmassnahmen</p><p class="articlePlain_coop_x08">Daher ist es wichtig, sich zu schützen, etwa mit Gehörschutzkapseln (wie auf einer Baustelle) oder Ohrstöpseln (wie beim Rock-Konzert). Sie senken den Geräuschpegel um mindestens zehn Dezibel. Je nach Funktion braucht es einen speziell ausgelegten Gehörschutz – zum Schlafen soll er eher tiefe Frequenzen abblocken wie etwa Verkehrslärm oder Schnarchen. Heimwerker dagegen müssen sich vor hohen Frequenzen ihrer Maschinen schützen, aber Stimmen dennoch hören können. Musiker wählen einen Gehörschutz, der über die ganze Bandbreite gleichmässig dämpft. Kinder kommen besser mit Kapselgehörschutz zurecht, weil ihnen Stöpsel oft nicht passen. Zudem hören sie mehr: Die Wahrnehmung hoher Frequenzen nimmt mit zunehmendem Alter ab.</p><p class="articlePlain_coop_x09">Praktische Physik</p><p class="articlePlain_coop_x08">Spezielle Anti-Lärm-Kopfhörer arbeiten mit einem phy- sikalischen Trick: Zu den Schallwellen, die sie mit einem eingebauten Mikrofon «hören», erzeugen sie Gegenwellen derselben Frequenz, aber um 180 Grad phasenverschoben. Auf diese Weise wird das Störgeräusch ausgelöscht – ideal zum ungestörten Arbeiten oder Musikhören. Je nach Geräuschprofil und Qualität des Kopfhörers funktioniert das mehr oder weniger gut.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Wer häufig einen Gehörschutz braucht, kann diesen den eigenen Bedürfnissen entsprechend anfertigen lassen. Das hat nicht nur den Vorteil, dass er dann perfekt passt, sondern auch, dass man nur das hört, was man auch wirklich hören will. </p><p>Wie sich Lärm  auf die Gesundheit auswirkt:  <a href="http://www.coopzeitung.ch/laerm" target="_blank">www.coopzeitung.ch/laerm</a></p>


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  <p class="articlePlain_coop_x04">Streetart-Wandbilder </p><p class="articlePlain_coop_x04">im Museum</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x08">Er stammt aus Bali, nennt sich WD – Wild Drawing – und ist einer der berühmtesten Streetart-Künstler der Welt. Da er in Athen lebt, konnte er im Rahmen des Basler Festivals «Culturescapes Griechenland»  Wände und Boden eines Ausstellungsraums des Naturhistorischen Museums Basel bemalen. In seinem von Comics, klassischen Griechen und dem modernen Asien beeinflussten Stil erzählt er von den Auswirkungen der Entdeckung des Feuers.   EN</p><p>«Die Erben des Feuers» bis 14. Januar 2018 im Naturhistorischen Museum Basel, <a href="http://www.nmbs.ch" target="_blank">www.nmbs.ch</a></p><p class="articlePlain_coop_x21">Ausstellung</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x08">Seit 21 Jahren organisieren Filmfans  ehrenamtlich das schwul-lesbische Festival «Queersicht». Sie bringen grosse Produktionen, aber auch ausgewählte Kleinode, die durch den Raster der «normalen» Kinos fallen, nach Bern. Diesjähriges Highlight ist «Tom of Finland».  Der Film, der im Rennen um einen Oscar ist, erzählt die wahre Geschichte des Undergroundkünstlers Touko Laaksonen, der mit seinen erotisch überzeichneten Männerbildern das Nachkriegs-Estab- lishment schockierte und zur Ikone einer ganzen Generation junger Männer wurde. Sehenswert ist auch «Being Okey», die Story des jungen Mannes Okey, der in Nigeria, wo Homosexualität ein Verbrechen ist, Opfer des Mobs wird und in die Schweiz flieht.  mko</p><p>Queersicht, Bern, 2. bis 8. November</p><p><a href="http://www.queersicht.ch" target="_blank">www.queersicht.ch</a></p><p class="articlePlain_coop_x21">FilmFestival</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x08">Der Fleiss der Bienen ist sprichwörtlich. Trotzdem ist das Lebenswerk einer einzigen Imme nicht mehr als ein Teelöffel Honig. Sie tut noch mehr, denn 80 Prozent aller Blüten werden von Insekten bestäubt, meist von Honigbienen. Im Buch werden acht Menschen vorgestellt, die sich um Menschen und Bienen besonders verdient gemacht haben. Dazu gibts Infos und Rezepte. Eines davon finden Sie unter <a href="http://www.coopzeitung.ch/buchtipp" target="_blank">www.coopzeitung.ch/buchtipp</a></p><p>«Honig – Das Kochbuch», Brandstätter Verlag. Im Handel oder für Fr. 49.40 plus Fr. 5.– Versandkosten unter:  <a href="http://www.coopzeitung.ch/shop" target="_blank">www.coopzeitung.ch/shop</a></p>


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  <p>Die gemahlenen Haselnüsse von Coop sind nun UTZ-  zertifiziert. UTZ ist ein Gütesiegel für den nachhaltigen Anbau von Agrarprodukten. Die Arbeitsbedingungen  auf den Plantagen werden kontrolliert, es gibt Mindestlöhne und Kinderarbeit ist verboten. </p><p>Coop Haselnüsse gemahlen UTZ, Fr. 4.20/200 g,  Prix Garantie UTZ Haselnüsse gemahlen, Fr. 5.75/500 g, beide in allen Coop-Läden.</p>


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  <p>Gastgeberin</p><p>Eliane  Müller (27),</p><p>Musikerin</p><p>«Mein Favorit ist Hung»</p><p class="articlePlain_coop_x08">GRANOLA –  «Schon als Kind machte ich bei meinem Mami in der Küche immer die Salat- sauce. Heute sind Kochen und Backen mein grösstes Hobby. Seitdem ich im Tessin studiert habe und mir mein Freund eine Pasta-Ma- schine geschenkt hat, stehe ich noch mehr auf Teigwaren mit Sauce. Gar nicht verzichten könnte ich auf ‹Hung›. Mein Favorit ist cremiger Schweizer Blütenhonig. Ich geniesse ihn auf einem Butterbrot, süsse mit ihm den Tee oder pflege damit – in heissem Wasser aufgelöst – meine Stimme. Er gehört auch zur selbst gemachten Granola, dem Knuspermüesli, das ich saisonal unterschiedlich zusammenmische und im Backofen röste.»rhö</p><p>Die Siegerin von «Die grössten Schweizer Talente» veröffentlicht am 27. Oktober ihre vierte CD «Slow Motion» und startet gleichentags ihre Tournee in Zug (Daten: <a href="http://www.elianemusic.com" target="_blank">www.elianemusic.com</a>). Rezept unter:</p><p><a href="http://www.coopzeitung.ch/promirezepte" target="_blank">www.coopzeitung.ch/promirezepte</a></p>


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  <p>Zweifel-Chips können süchtig machen, denn sie sind unverwechselbar gewürzt. Diese Würze ist nun in der Dose erhältlich, denn neu stehen die Original-Gewürze im Regal: Die Auswahl besteht aus den Sorten Paprika, Inferno (scharfes Paprika), Provençale sowie Salt &amp; Vinegar. Für kurze Zeit gibts zu allen Chips-Päckli Gewürz-Probesäckli: Bis Ende 2017 gibts diese Mischungen nur bei Coop.</p><p>Zweifel Gewürzstreuer Inferno/ Salt &amp; Vinegar/Provençale/ Paprika, je Fr. 3.95/70 g,  in grösseren Coop-Läden.  </p>


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  <p>Expertin</p><p>Ilona Sánchez Garcia (29), Coop-Fachstelle Ernährung</p><p>Ja. Die Marroni stammen oft aus dem  Tessin, wo über 90 Prozent der  Edelkastanienbäume der Schweiz stehen. Das Marronipüree besteht aus circa  60 Prozent Marroni. Dazu kommen Zucker, Wasser, teilweise Kirsch und Vanille  oder Vanillearoma. Das Wort Vermicelle stammt vom lateinischen Wort «vermiculus» ab. Dies bedeutet Würmchen.  Es wird traditionellerweise in langen Fäden kunstvoll auf Meringue gespritzt. Gerne wird dann viel geschlagener Rahm dazu serviert. In der Schweiz ist es ein  sehr bekanntes Dessert. In der restlichen Welt sind Vermicelles so gut wie  unbekannt. Mit circa 210 Kalorien pro  100 Gramm sind sie eine kalorienreiche  Zwischenmahlzeit. Zusammen mit  Meringue und dem Rahm kommt  eine Portion Vermicelles auf etwa 350 Kalorien. Die Marroni selbst ist reich an Nahrungsfasern.</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x08">Es gibt über 100 Sorten von Passionsblumen, einer südamerikanischen Kletterpflanze. Deren Früchte kennen wir als Maracuja oder Passionsfrucht. Das süss-saure Fruchtmark, das mit den Kernen gegessen wird, passt zu allen Desserts, etwa zu Vanilleglace, verfeinert Kuchen oder Salatdressings, schmeckt pur, im Müesli und Smoothie. Mit den Betty- Bossi-Passionsfrüchten bleibt das Auslösen des Fruchtmarks ab sofort erspart.</p><p>Betty-Bossi-Passionsfrucht, Fr. 2.95/100 g,  im Kühlregal, in allen Coop-Läden.</p>


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  <p>Lust auf Fisch? Darum gibts den «Heute Fisch!» So heisst das Baukastenprinzip für den einfachen, schnellen und guten Fisch-Genuss. Sozusagen die Do-it-yourself-Version beim Fisch – Do it yourfisch also. Seelachs und Wildlachs werden in einer für Ofen und Mikrowelle geeigneten Schale geliefert. Das Gemüse und die Sauce sind ebenfalls beigelegt und müssen nur noch hinzugefügt werden. Ein Klassiker kommt ganz neu daher.</p><p>Heute Fisch Wildlachs griechisch MSC, tiefgekühlt; Heute Fisch Seelachs mediterran MSC, tiefgekühlt, je Fr. 5.95/375 g, in grösseren Coop-Läden.</p>


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  <p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Für 8 Stück </p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">pro Stück 530 kcal</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Aktive Zeit: 15 Min.</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Gesamtzeit: 50 Min.</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Für ein Backblech von ca. 28 cm ?, Boden exakt mit Backpapier belegt</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Das brauchts  für 8 Stück</p><p>80 g gemahlener Rohzucker</p><p>25 g Butter</p><p>500 g Äpfel  (z. B. Braeburn), Kerngehäuse ausgestochen, in  ca. 2 mm dicke Scheiben gehobelt</p><p>500 g Birnen  (z. B. Kaiser Alexander), Kerngehäuse ausgestochen, in  ca. 2 mm dicke Scheiben gehobelt </p><p>1 rund ausgewallter Blätterteig  (ca. 32 cm ?) </p><p>Puderzucker zum Bestäuben</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Und so wirds gemacht</p><p>KaramelLisieren:</p><p>Zucker auf dem vorbereiteten Blech verteilen. Ca. 6 Min. in der unteren Hälfte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens, bis der Zucker hellbraun ist. Herausnehmen. Butter auf dem Karamell verteilen, Äpfel und Birnen darauflegen.</p><p>Backen:</p><p>ca. 15 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen. Teig mit einer Gabel dicht einstechen, locker über  die Früchte legen. Teig- rand zwischen die Früchte und den Blechrand schieben.</p><p>Fertig backen:</p><p>ca. 15 Min. Tarte herausnehmen, ca. 2 Min. stehen lassen, sorgfältig auf eine Platte stürzen. Backpapier entfernen, mit Puderzucker bestäuben, lauwarm servieren.</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x23">Ketchup zum Selbermachen   </p><p>Ketchup selbst zu machen ist ganz leicht und es schmeckt erst noch mindestens so gut wie gekauftes.  So gehts: 500 g Tomaten vierteln, entkernen, in Stücke schneiden und in eine Pfanne geben. 1 grob gehackte Zwiebel mit 1 zerdrückten Knoblauchzehe und 2 EL Apfelessig, 4 EL Rohzucker, 2 EL Tomatenpüree,  1 entkernten roten Chili und einen ½ TL Salz beigeben. Alles unter Rühren aufkochen, dann die Hitze reduzieren und ca. 25 Min. köcheln, bis die Masse dickflüssig ist. Masse durchs Passevite treiben, auskühlen. </p><p>Haltbarkeit: zugedeckt im Kühlschrank ca. 1 Woche.</p>


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  <p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Für 4 Personen</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">pro Portion 781 kcal</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Aktive Zeit: 10 Min.</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Gesamtzeit: 32 Min.</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Das brauchts für 4 Personen</p><p>600 g Ofen-Frites  (z. B. Pommes Allumettes)</p><p>1 Rolle Pastateig</p><p>16 Cipollatas</p><p>16 Tranchen Bratspeck</p><p>½ TL Fleur de Sel</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Und so wirds gemacht </p><p>Ofen-Frites:  Ofen-Frites auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.</p><p> Backen: ca. 10 Min. in der Mitte  des auf 220 Grad vorge- heizten Ofens. Heraus- nehmen.</p><p>Cipollatas: Teig entrollen, quer in  16 gleich breite Streifen schneiden. Cipollatas  mit je 1 Tranche Speck  und 1 Teigstreifen um- wickeln, etwas an- drücken, auf die Ofen- Frites legen.</p><p>Fertig backen: ca. 12 Min. in der  oberen Hälfte. Herausnehmen, Ofen-Frites salzen.</p><p>Dazu passt: Ketchup.</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x04">Hut ab!</p><p class="articlePlain_coop_x03">cremige Pilzpasta mit Pesto</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">Pasta la vista, Baby</span> Probiers mal mit Gemütlichkeit – da kommt diese feine Pilzpasta gerade recht. Uns wird warm im Bauch, ums Herz  und überhaupt: Sie schmeckt einfach wunderbar. </p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Für 4 Personen </p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">pro Portion 845 kcal </p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Aktive Zeit: 25 Min.</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Gesamtzeit: 25 Min.</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Das brauchts für 4 Personen</p><p>350 g Teigwaren  (z.B. Farfalle)</p><p>Salzwasser, siedend </p><p>1 Bund glattblättrige Petersilie</p><p>1 Dose Kichererbsen  (ca. 215 g), abgetropft, abgespült</p><p>1 grüner Peperoncino, entkernt, in Ringen</p><p>50 g Baumnusskerne,  grob gehackt, geröstet</p><p>½ TL Fleur de Sel</p><p>1 dl Olivenöl  (nicht kalt gepresst)</p><p>1 Bund Schnittlauch,  fein geschnitten </p><p>1 EL Olivenöl</p><p>250 g Champignons, geviertelt</p><p>250 g Eierschwämme,  evtl. halbiert</p><p>1 Zwiebel, fein gehackt</p><p>2 EL Zitronensaft</p><p>2 dl Saucen-Halbrahm</p><p>1 TL Fleur de Sel</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Und so wirds gemacht </p><p>Teigwaren kochen: Teigwaren im Salzwasser knapp al dente kochen,  ca. 1 dl Kochwasser beiseite- stellen. Teigwaren abtropfen.</p><p>Pesto: Petersilie und alle Zutaten  bis und mit Öl und dem  beiseitegestellten Kochwasser pürieren. Schnittlauch daruntermischen.</p><p>Pilzsauce: Öl in einer weiten beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Pilze ca. 4 Min. rührbraten, Zwiebel beigeben,  ca. 1 Min. mitbraten, Zitronensaft beigeben. Rahm dazugiessen, ca. 4 Min. köcheln, salzen. Teigwaren beigeben, nur noch heiss werden lassen, mit dem Pesto anrichten.</p>


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content:
  <p>Frage 1: Allerlei</p><p>Wofür steht die Abkürzung «PS» am Ende eines Briefes?</p><p>a	 per se</p><p>b	 persönlich</p><p>c	 Pferdestärke</p><p>d	 Post Scriptum</p><p>Frage 2: Geschichte</p><p>Welches Ministerium leitete der Revolutionsführer Che Guevara unter Fidel Castro in Kuba?</p><p>a	 Industrieministerium</p><p>b	 Ministerium für Innere Sicherheit</p><p>c	 Revolutionsministerium</p><p>d	 Ministerium für Verteidigung, </p><p>	      Bevölkerungsschutz und Sport</p><p>Frage 3: Medizin </p><p>Wie heisst der erste Halswirbel, der den Kopf trägt?</p><p>a	 Aramis</p><p>b	 Atlas</p><p>c	 Koloss</p><p>d	 Prothos</p><p>Frage 4: Musik</p><p>Wie heisst der portugiesische Musikstil, dessen Lieder oft von unglücklicher  Liebe und sozialem Unrecht handeln?</p><p>a	 Fado</p><p>b	 Pasodoble</p><p>c	 Rumba</p><p>d	 Valse</p><p>Frage 5: Religion</p><p>Für das Käppi des Papstes gibt es verschiedene Bezeichnungen. Welche ist aber definitiv falsch?</p><p>a	 Birett</p><p>b	 Pileolus</p><p>c	 Soli Deo</p><p>d	 Zucchetto</p><p>Frage 6: Psychologie</p><p>Ein Mensch, den man als Phlegmatiker bezeichnet, ist …?</p><p>a	 … ängstlich</p><p>b	 … gewalttätig</p><p>c	 … schwerfällig</p><p>d	 … überaktiv</p><p>Frage 7: Politik</p><p>Bis heute hat das Schweizer Stimmvolk über 209 Volksinitiativen abgestimmt. Wie viele hat es angenommen?</p><p>a	 11</p><p>b	 22</p><p>c	 44</p><p>d	 88</p><p>Frage 8: Technik</p><p>Wie nennt man ein neu entwickeltes Automodell, das noch nicht für die  Augen der Öffentlichkeit bestimmt ist?</p><p>a	 Erlkönig</p><p>b	 Geheimrat</p><p>c	 Märchenprinz</p><p>d	 Seeanemone</p><p>Frage 9: Literatur</p><p>Wie heisst der Tiger im originalen «Dschungelbuch» von Rudyard Kipling?</p><p>a	 Bagheera</p><p>b	 Kaa</p><p>c	 Sher Khan</p><p>d	 White Seal</p><p>Lösungen: 1d, 2a, 3b, 4a, 5a, 6c, 7b, 8a, 9c </p>


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content:
  <p class="articlePlain_coop_x21">Widder</p><p>21. März / 20. April</p><p>Wenn Sie Verschleisserscheinungen an Ihrer Liebe feststellen, dann reicht ein wenig Politur kaum, um den Glanz wieder herzustellen. Sie müssen sich gehörig anstrengen.</p><p class="articlePlain_coop_x21">Stier</p><p>21. April / 20. Mai</p><p>Die Herausforderungen nehmen zu.  Wie gut, dass die Sterne Ihnen viel Power schenken, sodass Sie Berge versetzen  können. Die Konkurrenz hat da keine Chance.</p><p class="articlePlain_coop_x21">Zwillinge</p><p>21. Mai / 21. Juni</p><p>Sie sind sehr umschwärmt. Zwar trauen Sie dem Frieden nicht so recht. Im Laufe der  Woche werden die Glücksmomente jedoch zahlreicher, sodass Sie Ihre Skepsis ablegen.</p><p class="articlePlain_coop_x21">Krebs</p><p>22. Juni / 22. Juli</p><p>Endlich kommt Leichtigkeit ins Spiel, Kleinkrieg und Hickhack finden ein Ende. In der Liebe sorgen die Sterne sogar für besonders magische Momente. Geniessen Sie es.</p><p class="articlePlain_coop_x21">Löwe</p><p>23. Juli / 23. August</p><p>Jetzt heisst es cool bleiben. In Disputen sollten Sie nicht auf Biegen und Brechen auf Ihrem Recht beharren. Klein beigeben ist kein Fehler, sondern clevere Taktik.</p><p class="articlePlain_coop_x21">Jungfrau</p><p>24. August / 23. September</p><p>Beruflich überzeugen Sie mit Engagement. Auch privat ist das Glück nah, voraus- gesetzt, Sie reservieren von Ihrer Energie auch etwas für Ihren Schatz und Ihre Freunde.</p><p class="articlePlain_coop_x21">Waage</p><p>24. September / 23. Oktober</p><p>Selbstverwirklichung sollte für Sie jetzt kein Fremdwort sein. Dirigieren Sie, wo’s  langgeht und zeigen Sie, was in Ihnen steckt. Man rollt Ihnen den roten Teppich aus.</p><p class="articlePlain_coop_x21">Skorpion</p><p>24. Oktober / 22. November</p><p>Die Himmelsgötter geben Ihnen sanfte Hinweise, wie Sie Ihren Horizont und Ihr berufliches Wirkungsfeld erweitern können. Zögern Sie nicht! Ergreifen Sie jede Chance.</p><p class="articlePlain_coop_x21">schütze</p><p>23. November / 21. Dezember</p><p>Beruflich benennen Sie Ihre Ziele ganz genau. Vermeiden Sie aber Kompetenzgerangel,  auch wenn Sie wissen, dass Sie den anderen haushoch überlegen sind.</p><p class="articlePlain_coop_x21">Steinbock</p><p>22. Dezember / 20. Januar</p><p>Blicken Sie mal über den Tellerrand hinaus, denn die Sterne meinen es gut mit Ihnen.  Sie geben Ihren Plänen ein stabiles Fundament und versorgen Sie mit guten Ideen.</p><p class="articlePlain_coop_x21">Wassermann</p><p>21. Januar / 19. Februar</p><p>Die Liebe hat Hochkonjunktur. Die Sterne begünstigen allerdings erst einmal unverbindliche Flirts und Affären. Wer eine tragfähige Beziehung sucht, muss noch warten.</p><p class="articlePlain_coop_x21">Fische</p><p>20. Februar / 20. März</p><p>In dieser Woche kann die Liebesbeziehung zum Märchengarten oder zum unentrinnbaren Labyrinth werden. Sie haben es in der Hand. Hoffentlich wählen Sie die richtige Option.</p>


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article_id: 84719
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content:
  <p>Entwickelt für den Informatikunterricht, hat der «Raspberry Pi» weltweit Millionen Fans gewonnen. Der Einplatinencomputer wird etwa als Wetterstation oder Media Center eingesetzt. Auch Sensoren, LEDs, Displays, Kameras etc. lassen sich damit ansteuern. Beim neuen «Pi 3» wurde ein WLAN-Modul integriert. Zudem unterstützt er Bluetooth 4.1 und Bluetooth Low Energy (BLE). Die Anschaffung lohnt sich auch, wenn man bereits eines der Vorgängermodelle («Pi 2», «B+») hat: Allfällig vorhandenes Zubehör lässt sich weiter nutzen, doch man profitiert von der verbesserten Rechenleistung.</p><p>«Raspberry Pi 3» Starter Kit inkl. Netzteil und Gehäuse, bei microspot.ch für Fr. 49.– (gültig bis 29. Oktober 2017).</p>


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content:
  <p>Wer viel Ruhe hat, kann auch mehr Lärm ertragen. Ruhe bedeutet allerdings nicht Stille, sondern eine angenehme Klangkulisse. Das, was wir in einer natürlichen Umgebung hören, etwa in einem Park, kommt dem recht nahe. Ist gerade kein Park in der Nähe, helfen Apps wie «Weisses Rauschen»: Sie spielen verschiedene beruhigende Geräusche ab wie zum Beispiel Feuerknistern, Regen oder fliessende Gewässer, die sich zudem noch mischen lassen. </p><p>«Weisses Rauschen», gratis (mit Werbung)  für iOS, ab 3 J.</p>


id: 143344
article_id: 84721
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content:
  <p>Marco Chiudinelli will dem Tennis nach der Karriere verbunden bleiben. Und so wird man ihn zwischendurch auch auf dem Platz antreffen. Schliesslich hat er auf höchster Stufe reichlich Erfahrung gesammelt. Diese will er in einer Tennislektion an den Gewinner unseres Wettbewerbs weitergeben. SMS mit Codewort WINAG, Name und Adresse an 2667  (Fr. 1.–/SMS), Telefon 0901 888 552 (Fr. 1.–/Festnetz) oder via: <a href="http://www.coop" target="_blank">www.coop</a> zeitung.ch/winag. Teilnahmeschluss: Montag, 30. Oktober, 16 Uhr.</p><p>Die Gewinnerin oder der Gewinner erklärt sich bereit, während der Tennislektion gefilmt oder fotografiert zu werden. Teilnahmebedingungen siehe Impressum.</p>


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article_id: 84722
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content:
  <p class="articlePlain_coop_x04">Barbara und Martin Hefti, 50/56</p><p class="articlePlain_coop_x04">Monte San Giorgio TI</p><p class="articlePlain_coop_x08">«Es ist immer überwältigend, dort oben zu stehen und die Rundsicht und die Natur zu geniessen, man ist nur am Staunen. Die Aussicht erstreckt sich vom gegenüberliegenden Monte Generoso (Lugano) bis zum weit entfernten Matterhorn. Es ist ein Ort, an dem wir Kraft und Ruhe tanken. Der Aufstieg kann von verschiedenen Stellen her in Angriff genommen werden; kürzer, länger, oder über die Alpe di Brusino. Auch geologisch ist der Monte San Giorgio (Unesco- Welterbe) ein Erlebnis wert. Eine Besonderheit ist die enorme Menge an gut konservierten Fossilien.  So können heute auf dem Berg  Versteinerungen von Fischen,  Reptilien und wirbellosen Tieren wie Insekten gefunden werden.» </p>


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content:
  <p class="articlePlain_coop_x04">«Mir egal!»</p><p class="articlePlain_coop_x03">Besuch bei  Christian Constantin</p>


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content:
  <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">Umstritten </span>Sion-Präsident und Bauunternehmer Christian Constantin über  seine schwierige Kindheit und die vielen Trainerentlassungen.   <br/><br/><span class="articlePlain_coop_autor">ANDREAS W. SCHMID</span></p><p class="articlePlain_coop_x08">Mittelstürmer müssen im Fussball dort hingehen, wo es weh tut. Journalisten auch. Also auf nach Martigny, zu Christian Constantin. Der 60-jährige Walliser polarisiert, er regt auf, zuletzt langte er gar zu: Seine Ohrfeigen an Rolf Fringer gingen um die Welt. Im direkten Gespräch ist Constantin meist charmant, zuweilen auch amüsant. Doch es ist nicht der Zeitpunkt, um Witze zu reissen. Deshalb machen wir vor dem Gespräch klar, was ihn erwartet: «Direkte, kritische Fragen.» Constantin antwortet: «Je m’en fou!» Zu Deutsch: «Mir egal!»</p><p class="articlePlain_coop_x40">Christian Constantin, sind Sie selbstkritisch?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Ja, das bin ich. Manchmal mache ich kleine Fehler, manchmal grosse. Dann versuche ich daraus zu lernen. Es ist aber nicht so, dass ich mir selber ständig Vorwürfe mache. Nicht alles ist planbar. Wenn ich in den Bergen Land kaufe und dann verliert dieses wegen der Zweitwohnungsinitiative an Wert, dann bringt es nichts, wenn ich mich selber zerreisse. Das würde nur dazu führen, dass ich nichts mehr wage. Ohne Mut aber hat man keinen Erfolg.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Und wie kritisch ist Ihr Umfeld? Gibt es niemanden, der Ihnen sagt: «Christian, jetzt bist zu weit gegangen!»? Zum Beispiel bei Rolf Fringer. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Gut, reden wir über Fringer. Seit 2009 redet er mich in allen Medien, die ihm eine Plattform bieten, schlecht. Seit dieser Saison tut er das als Chefkritiker bei Teleclub …</p><p class="articlePlain_coop_x40">… das haben Sie schon alles nach der Ohrfeigen-Affäre in Lugano erklärt …</p><p class="articlePlain_coop_x08">… dann tue ich es halt nochmals. Am meisten schmerzt mich bei seiner Kritik, wenn er erzählt, dass ich der Liga nichts bringe, ohne Empathie und obendrein ein Egomane sei. Wie kommt er dazu, so etwas zu behaupten? Ich zahle hier jeden Monat viel Geld ein, um offene Rechnungen zu begleichen. In dieser Region braucht ein Club, der Profifussball betreiben will, einen Mäzen, anders geht es gar nicht. Ich war sehr wütend darüber und dachte: Was erzählst du da, wo du deinen ganzen Lebensunterhalt mit Fussball bestritten, selber aber noch nie einen Franken in den Fussball gesteckt hast? Zuerst gerieten er und mein Sohn Bartholomé aneinander, dann … </p><p class="articlePlain_coop_x40">… nochmals: Wir wissen alle, was passiert ist. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Es ist nicht gut, was ich gemacht habe, aber Fringer hat es verdient.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Sie würden also wieder so handeln? Oder doch nicht?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Ich weiss, das klingt widersprüchlich. Ich war wütend. Aber übertreiben wir nicht. Ich habe ihm Ohrfeigen verpasst, keine Schläge. Es war mehr die Demütigung, die ihn schmerzte. Er darf und soll ein schlechtes Spiel kritisieren. Aber nicht ständig auf den Mann spielen. Als das Schweizer Nationalteam unter Trainer Fringer in Baku verloren hat, sagte ich auch nichts über ihn.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Mich erstaunte von Anfang an, dass es Sie überhaupt stört, was er erzählt. Sonst geben Sie doch stets zu verstehen, dass es Ihnen egal sei, was man über Sie sagt oder schreibt!</p><p class="articlePlain_coop_x08">Sie dürfen nach diesem Gespräch rausgehen und mich hart kritisieren. Kein Problem. Sie sitzen mir von Angesicht zu Angesicht gegenüber. Sie stellen mir kritische Fragen, geben mir aber auch die Gelegenheit, mich zu erklären. Rolf Fringer machte das nie. Er sitzt irgendwo im Studio in Zürich und lästert über mich ab. Ohne mir die Chance zu geben, mich zu erklären! Wenn er mir bei Teleclub seine Kritik direkt ins Gesicht gesagt hätte, wäre ich der Letzte gewesen, der das nicht akzeptiert hätte.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Können Sie sein, ohne zu polarisieren?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Nein, darum geht es mir nicht. Mich interessieren Offenheit und Ehrlichkeit. Es gibt Stimmen, die sagen: Hätte Constantin Fringer doch im Parking abgepasst, hätte er jetzt kein Problem. Das ist nicht mein Stil. Ich mache keine Versteckspiele.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Ich muss mich wiederholen: Würden Sie es nochmals tun?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Ich bin ein Mensch mit all seinen Fehlern. Was ich tat, war eine menschliche Reaktion. Es war nicht gut, aber er hat es verdient.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Sie überschritten ganz klar eine Grenze, indem Sie Rolf Fringer körperlich angriffen.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Sie können einen Menschen mit Worten viel mehr verletzen, als wenn Sie ihm ein paar Ohrfeigen verpassen und ihn in den Hintern treten. Auch das Strafgesetzbuch betrachtet Ehrverletzungen nicht als Kavaliersdelikt.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Wie sind Sie so geworden, wie Sie sind? Immer mit dem Kopf durch die Wand!</p><p class="articlePlain_coop_x08">Schwierig. Vielleicht hat es mit der Kindheit zu tun. Meine Mutter erkrankte, als ich sechs war, an Leukämie. Es war ein langer Kampf. Plötzlich stand ich alleine da in der Welt. Ich hatte zwar einen fantastischen Vater, doch als Bauunternehmer hatte er wenig Zeit. So etwas prägt. Es gibt keine Komfortzone mehr, sondern du musst dich mit den harten Realitäten der Welt auseinandersetzen. Du musst vieles selber regeln. Wohl deshalb verkrieche ich mich nicht in der Ecke, wenn mich Fringer zum wiederholten Mal angreift. Sondern nehme es selber in die Hand.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Regelten Sie in der Schule auch alles selber?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Ich habe immer die Kleinen und Schwachen verteidigt. Das liegt in meiner Natur. Mein Sohn ist genauso. Wenn sich beim Fussball einer der Gegner verletzte, war er immer der Erste, der sich um ihn kümmerte.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Sie legen sich gerne mit dem Verband an. Hatten Sie früher auch Probleme mit Autoritäten?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Ich war nicht der fleissigste Schüler, weil ich lieber Fussball spielte, als zu Hause zu büffeln. Aber mit Lehrern hatte ich nie Probleme, ebenso wenig mit den Vorgesetzten im Militär.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Weshalb Ihr Engagement für den FC Sion?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Weil ich den Fussball liebe …</p><p class="articlePlain_coop_x40">… nicht, weil Sie Macht ausüben können?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Nein, ich mache das aus Liebe zum Fussball. Ich schaue viel Fussball, so auch, wie der FC Basel in Moskau gewann. Ich gratulierte Raphael Wicky zum Sieg. Er gab einst bei uns sein Debüt als Profi.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Warum haben Sie nicht ihn als Trainer verpflichtet?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Raphael soll Erfahrungen sammeln. Ich bin sicher, dass er ein guter Trainer wird.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Wären Sie gerne Trainer unter Christian Constantin?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Ja, ich glaube, das würde mir Spass machen.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Keine Angst vor der Entlassung?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Wenn die Resultate nicht mehr stimmen würden, hätte ich es verdient.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Wie viele Trainer haben Sie schon entlassen?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Ich weiss es nicht. Ausser Uli Stielike und Gilbert Gress würden jedoch fast alle sofort wieder auf die Bank zurückkehren, wenn sie könnten.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Es waren 39 Trainer. Jeder, der bei Ihnen anheuert, weiss im Voraus, dass das Fallbeil irgendwann auch auf ihn fällt.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Wer einen guten Job macht, hat nichts zu befürchten. Den wechsle ich nicht aus.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Ausser er verliert zu viel, trotz guter Arbeit.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Die Arbeit eines Trainers ist gut, wenn er gewinnt. Am Ende zählt nur das Resultat.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Ihr Ruf ist nach der Ohrfeigen-Affäre noch mehr beschädigt. Alle, die hörten, dass ich Sie besuche, sagten: «Zieh dir einen Helm an!» Oder: «Hast du einen guten Zahnarzt?»</p><p class="articlePlain_coop_x08">Das zeigt nur, dass diese Menschen Humor haben.</p><p class="articlePlain_coop_x40">So wollte ich das jetzt nicht verstanden haben. Es ist nicht lustig, was Sie getan haben.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Okay, es ist nicht lustig. Aber übertreiben wollen wir auch nicht. Ich habe kein Kind missbraucht. Wenn ein paar harmlose Ohrfeigen eines Clubpräsidenten gegen ei- nen Fussballexperten die schlimmste Sache der Welt sind, dann hat diese wirklich ein ernsthaftes Problem. </p><p>Lesen Sie auch: Weshalb Christian Constantin findet, dass die Schweizer Olympia-Kandidatur 2026 ihn braucht:</p><p><a href="http://www.coopzeitung.ch/constantin" target="_blank">www.coopzeitung.ch/constantin</a></p><p> Sie dürfen rausgehen und mich hart kritisieren. Damit habe ich kein Problem. </p><p> Ich habe immer die Kleinen und Schwachen verteidigt. </p>


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  <p class="articlePlain_coop_x08">Bahnhofplatz Biel. Marco Chiudinelli sitzt am Steuer seines Autos, das Fenster offen, und winkt. Er war bereits auf dem Weg nach Hause, als wir anriefen und fragten, ob wir ihn treffen können. Am besten gleich, weil wir gerade in der Nähe waren. Und so kehrte Chiudinelli zurück. Nicht jeder gestandene Sportler würde das tun, der 36-jährige Tennisprofi hingegen schon. Er ist es sich gewohnt, kurzfristig die Pläne zu ändern. 17 Jahre tingelte er durch den Tenniszirkus und da gehörte es dazu, dass er manchmal bereits nach dem ersten Match seine Koffer packen und sofort zum nächsten Turnier reisen musste. Damit ist nun Schluss. Chiudinelli, den wir seit Beginn seiner Karriere kennen, hört in Basel an den Swiss Indoors von dieser Woche auf. Ciao zämme und bye-bye. «Es tut mir schon ein wenig weh, dass es zu Ende geht.» </p><p class="articlePlain_coop_x08">Einige Wünsche bleiben unerfüllt. Gerne hätte er einmal – so wie die arrivierten Stars – während des Rasenturniers in Wimbledon mit Familie und Staff gleich neben der Anlage ein Haus gemietet. Stattdessen wohnte er alleine in einem Hotel mit längerem Anfahrtsweg, aus dem er jederzeit auschecken konnte. Auch ein Turniersieg auf der grossen Tour blieb ihm verwehrt. Und die Rente der Spielergewerkschaft ATP verpasste er ebenfalls, weil er es zu wenig oft ins Hauptfeld eines Turniers schaffte. «Das wurmt mich», sagt er nicht zum einzigen Mal während der Autofahrt.</p><p class="articlePlain_coop_x09">Spätzünder mit fehlendem Fokus</p><p class="articlePlain_coop_x08">«Marco, hättest du mehr aus deiner Karriere herausholen können?» Er überlegt einen Moment … wir hoffen, dass sein Blick auf die Strasse gerichtet ist und nicht gedankenverloren in die Ferne schweift. «Wenn ich mich früher professioneller verhalten hätte, dann ja.» Einen Vorwurf macht er sich aber nicht. «Es hing auch damit zusammen, dass ich lange gar nicht richtig an mich glaubte.» Denn während sein 32 Tage älterer Jugendfreund Roger Federer früh alles auf die Karte Tennis setzte, beschreibt sich Chiudinelli als Spätzünder, der nicht so richtig wusste, wohin sein Weg führen sollte. Zu Beginn fehlte der Fokus auf das Wesentliche, wie diese Anekdote zeigt: Am Vorabend eines wichtigen Spiels konnte er den Fernseher einfach nicht abschalten, einen Film nach dem anderen zog er sich rein, bis er sich schliesslich um vier Uhr früh schlafen legte. Am nächsten Tag kassierte er die Quittung: Vollkommen platt schied er aus.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Doch Chiudinelli lernte dazu, wurde professioneller – und auch erfolgreicher. Er kletterte in der Weltrangliste bis auf Position 52 hoch und kassierte über  2 Millionen Dollar Preisgeld. «Brutto», fügt er hinzu, «was nicht unwesentlich ist.» 2009 schaffte er es in Basel in den Halbfinal. Am Heimturnier. Und dann auch noch gegen Roger Federer. «Ein Highlight meiner Karriere.» Zugleich wurmt ihn – schon wieder! – dass er den Kürzeren zog, trotz Satzball, trotz 4:1 im Tiebreak. Federer zog ins Endspiel ein, das er gegen Novak Djokovic verlieren sollte, Chiudinelli hingegen musste wieder einmal seine Sachen packen. Und weiterreisen. Ein Nomadenleben, das ihm aber gefiel. Er kam in Länder, die er in einem gewöhnlichen Beruf wohl nie gesehen hätte – und sammelte unver- gessliche Erlebnisse. So wie in Usbekistan, wo er während eines kleinen Turniers für 50 Dollar pro Nacht in einer Bruchbude hätte wohnen sollen. Stattdessen ging er nur allzu gerne auf die Einladung eines Balljungen ein, dass er doch bei ihnen zu Hause übernachten könne. Für fünf Dollar die Nacht. Die Familie zog dafür kurzerhand aus.</p><p class="articlePlain_coop_x09">Die Rache am Kleptomanen</p><p class="articlePlain_coop_x08">«Und was war deine grösste Enttäuschung?» Dieses Mal muss er nicht lange überlegen. Die grösste Enttäuschung war nicht ein verlorenes Spiel, sondern menschlicher Natur. «Am Australian Open hat mir ein Spielerkollege alles aus der Tasche geklaut, darunter 300 Franken teure Kopfhörer.» Der Profi sei als Kleptomane bekannt und habe das auch schon bei anderen getan. Chiudinelli rächte sich auf seine Weise: «Ich habe ihn gleich mehrmals besiegt.»</p><p class="articlePlain_coop_x08">Wir nähern uns dem Ziel. «Ich muss zum Coiffeur», sagt er, «deshalb lasse ich dich in Liestal raus.» Zum Abschied will er ei-? ne gute Falle machen. «Marco, viele sind nach dem Rücktritt in ein Loch gefallen. Könnte dir das auch passieren?» Nun schweift der Blick tatsächlich in die Ferne, aber glücklicherweise ist das Fahrzeug zum Stehen gekommen. Wir befinden uns am Bahnhof Liestal. «Ich hoffe es nicht», sagt er, «Respekt vor dem ganz normalen Alltag habe ich aber schon.» Chiudinelli war ständig auf Achse, pro Jahr höchstens 15 Wochen zu Hause. Er hätte sich vorstellen können, noch weiterzuspielen. Doch der Körper war zu oft angeschlagen in diesem Jahr, gute Resultate so nicht mehr möglich. Er will sich nun in Sportmanagement weiterbilden und seine Fähigkeiten nutzen, die er sich auf der Tour angeeignet hat: Dazu gehört auch, dass er immer alles selber organisieren musste.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Marco Chiudinelli verabschiedet sich, er ist bis aufs Perron mitgekommen. Noch ein letzter Auftritt in Basel. Dann heisst es: Ciao zämme und bye-bye. </p>


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  <p class="articlePlain_coop_x21">Tee im Glas aufgiessen</p><p>Bei der Tee-Zubereitung spielt auch die Wahl der Kanne eine Rolle. Glas nimmt kaum Geschmacksstoffe auf und ist für die Verwendung diverser Teesorten geeignet. </p><p>Teekanne aus Glas mit integriertem Filter, 1,2 Liter, Fr. 45.95, Coop City.</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x08">Mixer ans Netz anschliessen, Zutaten rein, fertig ist der Smoothie. Innovative Küchenmaschinen übernehmen (fast) die ganze Arbeit. Nur das Befüllen des Mixbechers mit Früchten und Gemüse fällt noch in unser Aufgabengebiet. </p><p>Nutribullet Family Kit (12-teilig), Special Edition,  Fr. 99.90. Bei Fust, solange Vorrat.</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x04">Glöckner</p><p class="articlePlain_coop_x05">Vom Ein- und Ausläuten der Messe</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">Herbstmesse </span>Die Dicke Bertha und der Tanzbär sind verschwunden, der Messglöckner und sein Wollhandschuh geblieben. Am Samstag läutet er  die 547. Basler Herbstmesse ein.   <br/><br/><span class="articlePlain_coop_autor">Martin Zimmerli</span></p><p class="articlePlain_coop_x08">Im Martinskirchturm zu Basel, exakt 117 Holztreppenstufen über dem Martinskirchplatz, liegt das Reich des Glöckners von St. Martin. Hier lehnt er sich am späten Vormittag des Samstags vor dem 30. Oktober aus dem Fensterchen der Glockenstube, bläst in sein polnisches Jagdhorn, zeigt den Hundertschaften von Schaulustigen weit unten auf dem Martinskirchplatz einen linken, schwarzen Wollhandschuh und beginnt Punkt  12 Uhr das Martinsglöggli zu läuten: Die Herbstmesse, die früher vom Sabinen- bis zum Martinstag dauerte, ist eröffnet. </p><p class="articlePlain_coop_x09">«Wahrer der Tradition»</p><p class="articlePlain_coop_x08">Alles Martin, oder was? Nein, denn ausgerechnet der Messglöckner zu St. Martin heisst Franz, Franz Baur. «Eine Viertelstunde lang zu läuten – das tönt nicht nach einer besonderen Leistung», sagt der 75-Jährige, «doch wenn du langsam schwere Arme bekommst, auf die Uhr schaust und feststellst, dass erst sieben Minuten vergangen sind …» Baur grinst vielsagend. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Viele (Fussballfans) kennen seine Stimme: Der ehemalige Lehrer berichtet für Radio SRF seit 1974 live aus den Schweizer Fussballstadien. Doch hier in seiner Heimatstadt, als Glöckner zu  St. Martin, spielt er eine ganz andere Rolle. «Ich verstehe mich als Wahrer und Pfleger einer Tradition», sagt er, «und ich bin dankbar und stolz, dass ich das machen darf.» Als ihn sein Vorgänger Alfred Röschard in der ersten Stunde des Jahres 1988 gefragt habe, ob er diese Aufgabe übernehmen wolle, sei es ihm «kalt den Rücken hi- nuntergelaufen». Inzwischen sind ein paar Jährchen ins Land gezogen, und Baur wird – zusammen mit seinem Assistenten Florian von Bidder – die Messe am nächsten Samstag zum 29. Mal einläuten. «Solange ich noch selbstständig in die Turmstube hochkomme, werde ich weitermachen», sagt er, «doch 40 Jahre, wie bei meinem Vorgänger, werdens nicht.» Einen baldigen Wechsel müssen seine Fans allerdings kaum befürchten – dafür schreitet Baur noch viel zu strammen Schrittes die Stufen hoch.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Das Ein- und Ausläuten der Messe ist übrigens nicht die einzige Aufgabe des Glöckners zu St. Martin. Am «Dies Academicus» der Universität, der jeweils am letzten Freitag im November stattfindet, begleitet er die Honorationen mit Glockengeläut auf ihrem Weg von der Augustinergasse zur Martinskirche. Und am  1. Januar läutet er ab Mitternacht eine Viertelstunde lang das neue Jahr ein.  </p><p class="articlePlain_coop_x09">«Uf d Resslirytti»</p><p class="articlePlain_coop_x08">Der Messglöckner ist selber ein begeisterter Herbstmesse-Besucher. «Ich gehe immer wieder hin», sagt er. Vor allem interessiere ihn das Treiben auf dem Peters- und dem Münsterplatz, auch auf Bahnen vergnüge er sich ganz gern – zumindest auf den harmloseren. «Mit den Grosskindern ‹uf d Resslirytti› – das ist doch eine tolle Sache.» Und auch ein Messmocken, die herzerweichend süsse und zahnschmelzgefährdend har- te kulinarische Spezialität der Messe, dürfe es ab und zu sein.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Erstmals an der Herbstmesse verlustieren durften sich die Basler im Jahr 1471. Die «freie Stadt Basel» gehörte zum «Heiligen Römischen Reich Deutscher Nation», als Kaiser Friedrich III. ihr «für alle Zeiten» das Recht verlieh, alljährlich zwei grosse Messen auszurichten. Eine im Herbst, die seither jedes Jahr stattfindet, und eine im Frühling, die nach wenigen Durchführungen sanft entschlief und ausgerechnet während des Krieges 1917 ihre Wiedergeburt erlebte und seither Mustermesse beziehungsweise Muba heisst. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Im Verlauf ihrer nunmehr 546-jährigen Geschichte hat sich die Herbstmesse gewandelt. Früher fast ausschliesslich eine Warenmesse, gewann die Unterhaltung immer mehr Gewicht. Immer verrücktere Hightech-Bahnen verdrängten die Dicke Bertha, den Tanzbär, Entfesselungskünstler und Moritatensänger – was ja nicht in jedem Fall ein Verlust war; vorwiegend junge Männer messen ihre Kräfte nicht mehr beim Erklettern eingefetteter Holzpfähle, sondern an elektronischen Ego-Shooter-Games.</p><p class="articlePlain_coop_x09">Und noch ein Handschuh</p><p class="articlePlain_coop_x08">Exakt zwei Wochen nach dem Einläuten steigt Franz Baur erneut die 117 Treppenstufen hoch, lehnt sich aus dem Fenster, bläst ins Horn, zeigt seinen Handschuh und beginnt zu läuten. Doch diesmal präsentiert der Messglöckner einen rechten schwarzen Wollhandschuh. Diesen hat er, wie zwei Wochen zuvor den linken, gerade eben vom Präsidenten der Freiwilligen Basler Denkmalpflege erhalten; nicht als Schutz gegen Blasen beim Glockenläuten, sondern als Lohn für seine Glöcknerarbeit. «Ein schöner Brauch», findet Baur, «obwohl mir die Ehre, als Messglöckner tätig sein zu dürfen, schon Lohn genug wäre.» Dass der Glöckner nicht beide Handschuhe vor dem Einläuten erhält, hat übrigens einen guten Grund. Vor Urzeiten, als der Glöckner mit einer Jacke oder einem anderen Kleidungsstück entschädigt wurde, soll sich einmal einer aus dem Staub gemacht haben, noch ehe er die Messe ausgeläutet hatte; was im Hinblick auf die Beendigung der Messe ein währschaftes Problem darstellte. So viel zum The- ma Ehre.  </p><p> Eine Viertelstunde läuten tönt nicht nach viel. Aber … </p>


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  <p class="articlePlain_coop_x21">Botschaft:</p><p class="articlePlain_coop_x21">Sags Per Kühlschrank</p><p class="articlePlain_coop_x08">In vielen Haushalten kleben am Kühlschrank gelbe Post-it-Zettel und Magnetknöpfe mit Notizen, Nachrichten und ­Liebesbotschaften. Jetzt gibts vom deutschen Hersteller Severin eine Kühl-Gefrierschrank-Kombination, deren schwarze Front mit bunter Tafelkreide oder Flüssig­kreidestiften beschriftet und bemalt werden kann und sich leicht reinigen lässt. Damit bekommt die Kühlschrankpoesie eine neue Form.</p><p>Kühl-Gefrierschrank KS 9950 (212 Liter, 56 cm breit) von Severin, Fr. 579.–, Nettoshop.ch </p>


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  <p class="articlePlain_coop_x03">Loris (20) aus Uetendorf BE will wissen:</p><p class="articlePlain_coop_x04">Warum kann man im Weltall nicht atmen?</p><p>Im Weltraum kann man ohne Atemgerät nicht atmen, weil es dort keine Luft gibt. Bergsteiger spüren, dass der Luftdruck mit zunehmender Höhe abnimmt und die Luft immer dünner wird. Ausserhalb der Lufthülle beginnt der Weltraum. Ein Astronaut ohne Atemgerät wird im Weltraum nach 15 Sekunden wegen Sauerstoffmangels im Gehirn bewusstlos, nach zwei Minuten ist er tot. Wenn Science-Fiction-Filme etwas anderes zeigen, ist das falsch.</p>


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  <p>Luftdruck-Abnahme</p><p>HESCH GWÜSST?</p><p>Mount Everest</p><p>8848 m ü. M.</p><p>Dufourspitze</p><p>4634 m ü. M.</p><p>Schweizer Mittelland</p><p>500 m ü. M.</p><p>Untrainierte Menschen werden auf dem Mount Everest ohne Sauer­stoffzufuhr ohnmächtig und sterben.</p><p>Atemgerät</p><p>Im Film «Outland» bläht sich ein Mann nach einem Riss im Raumanzug auf und stirbt, weil er platzt. Das ist blanker Unsinn! Er würde ganz unspektakulär ersticken.</p><p>Im Film «Mission to Mars» gefriert Schauspieler Tim Robbins nach Abnehmen des Helms zu Eis und stirbt durch Erfrieren. Falsch, die Abkühlung ginge länger. Er würde vorher ersticken.</p><p>Das Platzen in «Outland» geschieht lautlos. Das wiederum ist richtig. Weil es im Weltall keine Luft hat, gibts keine Töne. Töne sind vibrierende Luft.</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x08">Mein Mann trägt Schwarz. Ausschliesslich. Im Sommer höchstens mal Grau, eine «fröhliche Sommerfarbe», wie er das bezeichnet. Das war schon vor 22 Jahren so, als ich ihn kennenlernte, und es hat sich im Lauf der Zeit nicht geändert. Er ist und bleibt: the Man in Black. Auch wenn ich selber Farben liebe, habe ich seine Überzeugung nie infrage gestellt. Ich finde diese klare Linie auch ziemlich cool. Jedenfalls solange er nicht von mir erwartet, dass ich mich als schwarze Witwe herausputze.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Ich erzähle dies, weil ich vor ein paar Tagen einen Artikel gelesen habe, in dem es darum ging, inwiefern man versuchen sollte, seinen Partner nach seinen Wünschen zu verändern. Der romantische Vorsatz, seinen Liebsten so zu nehmen, wie er ist, überstehe kaum jemals die ersten zwölf Monate – also die Zeit der grössten Verliebtheit. Sei diese vorbei, dürfe man den Partner verändern, und man müsse es sogar! Dieser provokanten Meinung ist Christian Thiel. Der Philosoph und Beziehungsexperte hat das Buch «Liebe ist, den Partner nicht so zu nehmen, wie er ist»  geschrieben. Er ist überzeugt, dass, wer seine Wünsche ständig zurückstelle, mit der Zeit total frustriert werde. Und dass dies in der Regel nicht zu mehr Zweisamkeit, sondern zu Entfremdung führe. «Solange nicht versucht wird, den Charakter eines Menschen umzubiegen, sondern lediglich sein Verhalten, ist das im grünen Bereich», sagt Thiel.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Nun frage ich mich: Kann man das Verhalten eines Menschen von seinem Charakter trennen? Zeigt sich nicht gerade im Verhalten oder im Auftreten der Charakter eines Menschen?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Mir sind jedenfalls die Männer und vor allem Frauen, die ihre Partner ständig «optimieren» wollen, ein Graus. Warum soll ich Dinge am anderen, die mir am Anfang gefallen haben oder mich nicht störten, zu ändern versuchen? Ich komme zurück zu meinem Mann. Seine Liebe zu Schwarz ist eine tief verwurzelte Überzeugung. Er würde aus Liebe zu mir sicher auch mal ein  weisses Hemd anziehen. Aber was bringt es mir, wenn er sich darin nicht wohlfühlt?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Natürlich sollte man Wünsche äussern können, solange es nicht auf ein Umerziehen des Partners hinausläuft. Doch wenn mich wirklich etwas stört oder ich mir etwas Bestimmtes wünsche, dann äussere ich dies auch. Und entweder mein Gegenüber ändert dies oder eben nicht. Mir ist jedenfalls ein Mann mit «eigenem» Kopf tausendmal lieber als einer, der alles macht, nur um mich zufriedenzustellen.</p><p class="articlePlain_coop_x08">PS: Bei unserer Strandhochzeit im letzten Sommer hätte ich meinem Mann allerdings ein helleres Tenue gewünscht. Bei über 30 Grad im Schatten wäre ein weisses Hemd vielleicht doch angenehmer gewesen.    </p>


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  <p class="articlePlain_coop_x04">Auf Pilzjagd</p><p class="articlePlain_coop_x05">Das geschulte Auge wird belohnt</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">Unterwegs </span>Ab in den Wald, um  Pilze zu sammeln. Für Experte Johannes Kurth an der Tagesordnung. Er findet Delikatessen wie Steinpilz, Pfifferling und Anis-Champignon. Aber vor allem auch giftige Arten.   <br/><br/><span class="articlePlain_coop_autor">Carole Gröflin</span></p><p class="articlePlain_coop_x08">Soeben beginnt es leicht zu regnen. Der dichte Mischwald bei Langen- thal BE lässt zum Glück nur einzelne Tropfen bis auf die Waldgäste durch. Johannes «Housi» Kurth (52) und seine Partnerin Margrit Kaufmann (52) blicken kurz hoch. Das sollte wieder vorübergehen. In den Händen halten beide einen Weidenkorb. Aufgeregt schwänzeln und tänzeln die zwei Hunde Basti und Xena neben ihnen. «Wollen wir?», fragt Kurth eher rhetorisch. Natürlich wollen der Fotograf und die Redaktorin! Mit dem Pilzexperten in den Wald, um Wildpilze zu sammeln.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Kurth führt seit sechs Jahren die einzige Pilzschule der Schweiz namens «Die Pilzspürnasen». Seit 2009 ist er eidgenössisch diplomierter Pilzkontrolleur. Und: Beinahe jedes Wochenende während der Hauptsaison leitet der Berner Kurse. «Rund 70 führe ich pro Jahr durch», erzählt er zwischen Büschen, Lärchen und Buchen. Das oberste Ziel bei seinen Lektionen: Sammler schulen, die Spezies zwischen Pflanze und Tier fassbar zu machen. In Huttwil BE hat er im letzten Jahr nebenberuflich rund 140 Pilz-Kontrollen durchgeführt, 200 Kilogramm Pilz beäugte er hierfür: «Ein Viertel davon war Abfall!» Das Pilz-Wissen ist also reihum noch nicht so ausgereift. In diesem Jahr meldeten sich bei der nationalen Beratungsstelle Tox Info Suisse bereits rund 509 Personen wegen Fragen rund um tatsächliche oder vermutete Pilzvergiftungen (Stand: 16. Oktober). Im letzten Kalenderjahr waren es im gleichen Zeitraum 323 Fälle.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Pilze für einen Batzen gesammelt</p><p class="articlePlain_coop_x08">Schwämme sind heute vor allem eine Delikatesse: «Genussmenschen machen sich auf, Wildpilze zu sammeln.» Anders war dies für Kurth früher. Er war bereits als Junge im Wald unterwegs. Damals war es eine Notwendigkeit. Denn die Pilze wurden einerseits fürs Familienznacht benötigt. «Andere konnte ich an Dorfläden verkaufen, so kam ein Batzen für mich zusammen», erinnert sich Kurth. Heute geniesst es der Baumaschinenführer, nach der Arbeit die Gedanken im Wald zu sortieren. «Dann nehme ich statt schlechter Laune ein paar Pilze mit nach Hause», sagt er mit spitzbübischem Schmunzeln.</p><p class="articlePlain_coop_x09">Finger weg von Rettich-Geruch</p><p class="articlePlain_coop_x08">Basti und Xena sind nun im Dickicht des Waldes am Herumtollen. Kurth bückt sich am Wegrand. Er hält einen kleinen, zarten Pilz in der Hand. Der Hut ist beige-braun, eher spitz, darunter trägt er Lamellen. «Das ist ein Rettichfälbling.» Der erste Fund fürs Körbli? «Nein, der ist giftig», klärt Kurth auf. Bereits die blasse Farbe und der buckelige Hut lasse darauf schlies- sen. Zudem rieche er nach Rettich: «Kein gutes Zeichen bei Pilzen.»</p><p class="articlePlain_coop_x09">Nur drei Prozent geniessbar</p><p class="articlePlain_coop_x08">Insgesamt 22 tödlich giftige Arten gibt es in der Schweiz – und dazu noch viele leicht bis stark giftige. Geniessbar sind hier von den über 6000 Arten nur gerade drei Prozent. Es ist also Vorsicht geboten beim Sammeln. Sind sie geniessbar, werden sie von Kurth und Kaufmann fein säuberlich mit einem Sackmesser aus dem Boden geholt. Dann wird möglichst viel Erde entfernt, das spart in der Küche Zeit. Dann folgt eine Weile das immergleiche Spiel: «Dort, ein gelber Knollenblätterpilz!» – «Geniessbar?» – «Nein, giftig.» «Und da links, ein Tannenflämmling!» – «Nehmen wir den?» – «Nein, der ist ungeniessbar.»</p><p class="articlePlain_coop_x08">Dann tauchen abseits des Waldwegs ein paar Maronenröhrlinge auf. Ihre dunkelbraunen Hüte erinnern tatsächlich an eine Marroni. «Das ist ein leckerer Speisepilz, bei dem die erste Schicht unter dem Hut, das sogenannte Röhrenfutter,</p><p class="articlePlain_coop_x08">weggeschnitten werden sollte.» Kurth nimmt gleich das Messer zur Hand und tut dies. «So werden sie in der Pfanne nicht schleimig.» </p><p class="articlePlain_coop_x08">Kaufmann erspäht eine Gruppe von Anis-Champignons. «Riechen Sie mal dran!» Und tatsächlich, der Hut gibt den besagten Duft ab. Der Fruchtkörper ist allerdings viel feingliedriger als derjenige der Zuchtchampignons. </p><p class="articlePlain_coop_x09">Früher hui, heute pfui</p><p class="articlePlain_coop_x08">Langsam füllt sich der Korb: Trompetenpfifferlinge, flockenstielige Hexen- Röhrlinge und Täublinge. Dann stehen wir vor einer umgefallenen Kiefer. In ihrem morschen Holz hat sich ein Pilz namens Kahler Krempling eingenistet. «Das ist ein Beispiel für unser Unwissen zur Pilzwelt: Früher galt er als geniessbar», erklärt Kurth. Doch heute wisse man, dass er Ursache für eine schlimme Magen-Darm-Entzündung oder gar eine tödlich verlaufende Krankheit sein kann. «Daher gilt es, nur aktuelle Literatur zu verwenden.» Zudem rät er Anfängern davon ab, bloss auf Apps zu vertrauen. «Seitdem es Pilz-Apps gibt, haben Pilzvergiftungen zugenommen. Ein Pilz-Neuling erhält durch sie eine falsche Sicherheit.» Der sichere Wert ist noch immer der Gang zur Kontrolle.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Das Rot einiger Fliegenpilze leuchtet auf dem Waldboden. «Eigentlich ein guter Indikator für Steinpilze», sagt Kurth und lässt den Blick umherschweifen. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Der Korbboden ist mittlerweile gut bedeckt, der Rundgang nähert sich dem Ende. Sorgsam breitet Kurth die Funde auf einem bemoosten Baumstrunk aus. «Ja, das ist eine tolle Ausbeute.» 14 Arten sind zusammengekommen. «Dort hats ja Steinpilze», ruft Margrit Kaufmann plötzlich von weiter weg. Und tatsächlich: Hinter einer Baumgruppe stehen zwei. Der eine hat die beste Zeit bereits gesehen, sein Hut wurde schon angeknabbert. Doch der Zweite zeigt sich noch in voller Pracht. «Der wird den Schmaus schön abrunden», sagt Johannes Kurth – und zückt sein Messer.  </p><p class="articlePlain_coop_x08">Mehr Infos zur Pilzschule: </p><p>pilzsammler.ch</p><p class="articlePlain_coop_x08">Mehr Infos zur Pilzkontrolle:</p><p><a href="http://www.vapko.ch" target="_blank">www.vapko.ch</a></p><p>Welche Weine besonders zu Herbst-Spezialitäten passen, lesen Sie ab Seite 48.</p><p> Seitdem es Pilz-Apps  gibt, haben Pilzvergiftungen zugenommen.  </p><p>Johannes Kurth (52), eidgenössisch diplomierter Pilzkontrolleur</p>


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  <p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Für 4 Personen</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Vor- und Zubereitungszeit: ca. 1. Std.</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Zubehör: Back- oder Rasierpinsel</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Zutaten</p><p>500 g Wildpilze – je nach Sammlerglück dazukaufen</p><p>3 EL Olivenöl</p><p>1 Zwiebel, gehackt</p><p>6 dl Vollrahm</p><p>Salz und Pfeffer</p><p>1 Handvoll Kräuter nach Belieben (z. B. Peterli)</p><p>350 g Teigwaren  (z.B. chinesische Nüdeli)</p><p>½ TL Maizena, in kaltem Wasser angerührt</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Zubereitung</p><p>Wildpilze rüsten: Pilze mit einem Pinsel sorgfältig reinigen. Nur stark verschmutzte Pilze kurz unter fliessendem Wasser abspülen. Stielende, so weit verschmutzt, abschneiden. Grössere längs halbieren.</p><p>Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen, Zwiebel dazugeben. Pilze kurz mitbraten. Mit Vollrahm ablöschen und mind.  30 Min. köcheln. In den letzten 10 Min. Maizena dazugeben. Unterdessen Teigwaren al dente kochen. Pilzsauce abschmecken, auf Nudelnest mit Kräutern servieren. </p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22"><span class="articlePlain_coop_x51">Tipp: </span>Dunkles Brot, z. B. Pagnolbrot, dazu servieren.</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x04">Croissant</p><p class="articlePlain_coop_x03">Gipfel der Versuchung </p>


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  <p class="articlePlain_coop_x09">In Frankreich nie ohne</p><p class="articlePlain_coop_x08">Was ist krumm und geniesst in Frankreich Ikonenstatus? Richtig, das Croissant ists, ohne das bei unserem westlichen Nachbarn ein vernünftiger Start in den Tag so gut wie ausgeschlossen ist. Kein Wunder, werden dort jährlich weit über zehn Milliarden davon vernascht. Das ist erstaunlich, wenn man bedenkt, dass die Franzosen im Schnitt zu den schlanksten Menschen in Europa gehören. </p><p class="articlePlain_coop_x09">Ohne Butter geht nichts</p><p class="articlePlain_coop_x08">So ein Croissant ist nämlich nicht ganz ohne, auch wenn es aus Plunderteig und nicht, wie oft behauptet, aus Blätterteig besteht. Dieser enthält im Gegensatz zum blättrigen Kollegen Hefe. Die Herstellung läuft allerdings ähnlich: In den bis zu zwölf Mal gefalteten Teig wird reichlich Butter oder Margarine eingearbeitet. Und zwar mindestens ein Drittel des Gesamtgewichts. </p><p class="articlePlain_coop_x09">Woher kommt es?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Der Legende nach ist das Croissant eine Adaption des österreichischen Kipferl, das seine Form zum Hohn der 1683 bei Wien geschlagenen Türken bekam, die den Halbmond auf der Fahne trugen. Populär wurde das Croissant in Frankreich, wo es nach der Sichelform des Halbmondes (croissant de lune) benannt wurde, dann durch Marie Antoinette. Was Kulturhistoriker aber als gut erfunden abtun, datiert doch das erste Rezept in Frankreich aus dem Jahr 1906. l  Stef</p>


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  <p>French Croissant </p><p>Das butterige und leicht süssliche Croissant ist nicht nur in Frankreich sehr beliebt.</p><p>Fr. 1.25, 54 g.</p><p>Bio-Buttergipfel rustico </p><p>Für alle, die es etwas rustikaler mögen. Die Saaten sorgen für  ein leicht nussiges Aroma.</p><p>Fr. –.95, 43 g.</p><p>Big-Silserbutter-Gipfel</p><p>Mit seinem leicht salzigen Laugenaroma eignet sich der Silsergipfel gut zum Füllen.</p><p>Fr. 1.30, 85 g.</p><p>Bio-Buttergipfel </p><p>Der klassische Buttergipfel; besonders luftig und mit zarter, blätteriger Struktur.</p><p>Fr. –.90, 42 g.</p><p>Choco-Croissant </p><p>Zartes Gipfeli, gefüllt mit  Max-Havelaar-Schokolade aus fairem Handel. </p><p>Fr. 1.80, 85 g.</p><p>Bio-Big-Buttergipfel </p><p>Der beliebte Buttergipfel in XL für den speziell grossen Appetit. Ideal auch zum Füllen. </p><p>Fr. 1.30, 85 g.</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x04">Kleiner Fisch – </p><p class="articlePlain_coop_x04">grosse wirkung</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x06">Anchovis</p><p class="articlePlain_coop_x06">Die Fischfilets werden ausschliesslich aus Sardellen gemacht. Schwimmen sie in einer Lake, werden sie Anchovis genannt.</p><p>Geschmacksfrage</p><p>Anchovis können aus der Öl- oder Salzlake kommen. Die Filets aus dem Salzbad sind im Geschmack intensiver. Sie müssen vor der Verwendung gut gespült werden.</p><p>Proviant auf See</p><p>Anchovis wurden im Mittelmeerraum bereits in der Antike gegessen. Erfunden haben sie vermutlich die Phönizier – ein Schifffahrer-Volk aus dem heutigen Libanon.</p><p>Was lange währt</p><p>Anchovis werden sechs bis zwölf Monate eingelegt. Durch die Fermentierung erhalten sie ihr intensives Aroma.</p><p>Intensive Würze</p><p>Anchovis werden oft zu einer Paste verarbeitet und dann als Würze gebraucht. In Spanien hingegen werden die frischen Sardellen als Tapas serviert.</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x21">Rebekka Künzler</p><p>(18), Studentin, Basel</p><p>«Die Liste ist lang, doch zuoberst steht Kürbissuppe. Gefolgt  von Vermicelles, Pilzen in jeglicher Form, frisch gepresstem Apfelsaft, Sauser und Holunderbeeren.»</p><p class="articlePlain_coop_x21">Monika Däniken</p><p>(45), Telefon-Marketing, Thun, BE </p><p>«Ich habe am liebsten Coupe Nesselrode, das Dessert mit Vermicelles, Meringue und Vanilleglace.»</p><p class="articlePlain_coop_x21">Manuel Dürig</p><p>(43), Verkaufsberater,  Aigle VD</p><p>«Ich esse gerne Wildspezialitäten. Ich finde es toll, wenn die klassischen Beilagen wie Marroni oder Preiselbeeren dabei sind.»</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x06">Was ist Ihre liebste Herbstspezialität? Der Herbst hat viele Köstlichkeiten zu bieten. Bei den Schweizern kommen Marroni und Wildgerichte besonders gut an.</p><p>Endlich gibts Marroni und Wild</p><p>Für jeden vierten Befragten sind Marroni die liebste Herbstspezialität. Sie werden aber von deutlich mehr Deutschschweizern genannt  als von Romands (29 % vs. 16 %). Wild ist ebenfalls für einen Viertel der Befragten die beliebteste Herbstköstlichkeit, signifikant häufiger für Männer als für Frauen (35 % vs. 16 %).</p><p>Kürbis kommt bei den Frauen sehr gut an</p><p>18 % aller Befragten nannten Kürbis als ihre liebste Herbstspezialität. Er wird aber von Frauen viel stärker bevorzugt als von den Männern (25 % vs. 11 %).</p><p>Gut jeder Achte gibt Pilze als liebste Köstlichkeit des Herbstes an. In der Romandie wurden sie deutlich häufiger genannt als in der Deutschschweiz (18 % vs. 10 %). </p><p>Mehr zum Thema «Pilze» ab Seite 36.</p><p>Alle Umfragen der Coopzeitung finden Sie auch online unter:</p><p><a href="http://www.coopzeitung.ch/umfrage" target="_blank">www.coopzeitung.ch/umfrage</a></p>


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  <p class="articlePlain_coop_x21">WildPilze</p><p class="articlePlain_coop_x21">Schatzsuche </p><p class="articlePlain_coop_x21">im Wald</p><p class="articlePlain_coop_x21">Seite 36 </p><p class="articlePlain_coop_x21">«Mir egal!»</p><p class="articlePlain_coop_x21">Zu Besuch bei Christian Constantin Seite 116 </p><p class="articlePlain_coop_x03">Nr. 43 vom 24. Oktober 2017</p>


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  <p>Spitzenköchin</p><p>Tanja Grandits</p><p>18 Gault-Millau-Punkte</p><p class="articlePlain_coop_x21">Lieblingspizza</p><p>Die kleine Schwester der Sardine ist eine echte Aromabombe. Schon ein paar der salzigen Fischlein bringen grossen Geschmack in viele Gerichte. Ich mag sie in einer grünen Kräutersalsa, in Salaten aus geröstetem Gemüse oder auf meiner Pizza. Die Kombination mit frischen Tomaten, würzig schmelzendem Käse sowie knackig- scharfem Rucola ist für mich der Favorit. Dafür 400 g Mehl in eine Schüssel sieben, eine Mulde  hineindrücken, ½ Hefewürfel  hineinbröckeln, 1 Prise Zucker und 2 ½ dl lauwarmes Wasser dazugeben. Vom Rand her mit etwas Mehl zu einem flüssigen Vorteig verrühren, diesen zugedeckt an einem warmen Ort 10 Min. gehen lassen. 2 EL Olivenöl und ½ TL Salz dazugeben, alles zu einem geschmeidigen Teig (mindestens 8 Min.)  verkneten. Abgedeckt mit einem Küchentuch weitere 40 Min. gehen lassen. Den Teig kurz kneten und dünn auswallen. Dünn mit Tomatensugo oder Mascarpone bestreichen, 2 grosse Handvoll halbierte Datteltomaten und Oliven, 2 zerpflückte Büffelmozzarellas und 12 Sardellenfilets darauf verteilen. Im 200 Grad heissen Ofen ca. 10 Min. backen. Dann 2 Handvoll frischen Rucola, abgezupfte Estragonblätter und gehobelten reifen Pecorino darauf verteilen. Diese Pizza macht mich glücklich und ich freue mich jetzt schon, wenn ich sie  wieder mit meiner Tochter backe.</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x04">Schlauköpfe</p><p class="articlePlain_coop_x05">dem Genie auf der spur</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">Hirnschmalz </span>Einstein wars, und heute müssen es  auch alle Kinder sein: intelligent. Was ist Intelligenz,  wie kommt viel Grips zustande? Und kann man die grauen Zellen trainieren?   <br/><br/><span class="articlePlain_coop_autor">Susanne Stettler</span></p><p class="articlePlain_coop_x08">Ihr Sohn ist geistig behindert. Wir wollen ihn nicht mehr in unserer Schule haben», stand im Brief des Lehrers, den ein amerikanisches Ehepaar im Jahr 1853 erhielt. Mutter Nancy las dem 6-Jährigen jedoch vor: «Ihr Sohn ist ein Genie. Diese Schule ist zu klein für ihn und hat keine Lehrer, die gut genug sind, ihn zu unterrichten. Bitte unterrichten Sie ihn selbst.» Was die Frau dann auch wirklich tat.  Der Name des Jungen: Thomas Alva Edison (1847–1931). In die Geschichte eingegangen ist er als einer der brillantesten Erfinder. Zu seinen über 1000 Schöpfungen gehören die Glühbirne, die Filmkamera, das Aufnahmegerät. Noch heute wird in den USA an seinem Geburtstag, dem 11. Februar, der Nationale Erfindertag gefeiert. An Hirnschmalz mangelte es dem jungen Edison also nicht – der Lehrer war wohl mit dem schwerhörigen, oft abgelenkten Kind überfordert und hielt es darum für dumm. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Nach über 100 Jahren Forschung ist  Intelligenz die am besten untersuchte psychologische Eigenschaft. Der Begriff Intelligenz (lat. intellegere = verstehen, erkennen) ist jedoch viel älter; geprägt wurde er vom römischen Philosophen Marcus Tullius Cicero (106–43 v. Chr.).</p><p class="articlePlain_coop_x08">1912 führte der deutsch-amerikanische Psychologe Wilhelm «William» Stern (1871–1938) den Intelligenzquotienten (IQ) ein. </p><p class="articlePlain_coop_x08"> Intelligent oder talentiert?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Dennoch: Eine einheitliche Definition von Intelligenz existiert bis heute nicht. 1994 kreierten gut 50 Bildungspsychologen folgende Formulierung: «Intelligenz ist eine sehr allgemeine geistige Kapazität, die – unter anderem – die Fähigkeit zu schlussfolgerndem Denken, zum Planen, zur Problemlösung, zum abstrakten Denken, zum Verständnis komplexer Ideen, zum schnellen Lernen und zum Lernen aus Erfahrung umfasst.»  Intelligenz ist also eine viele Gebiete umfassende Fähigkeit, während der Begriff Talent das Potenzial für besondere Leistungen in einem bestimmten Bereich bezeichnet. Begabte Fussballer, Maler oder Sänger sind also nicht automatisch hochintelligent, sondern einfach auf ihrem Gebiet sehr talentiert. IQ-Tests können Minder-, Durchschnitts- oder Hochbegabungen (siehe Grafik Seite 16) offenbaren. Als hochbegabt oder hochintelligent gilt, wer einen IQ von 130 oder mehr erreicht – zwei Prozent der Bevölkerung schaffen dies.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Natalia Malysheva (37) gehört dazu. Bei der Präsidentin des Schweizer Ablegers der Hochbegabten-Vereinigung Mensa zeigte sich ihr Superhirn erst vor drei Jahren, nachdem ihr heute 14-jähriger Sohn als hochintelligent eingestuft worden war: «Ich entdeckte bald, dass Intelligenz vererbbar ist, und ich fragte mich, woher sie bei unserem Sohn kommt.» Tatsächlich haben nicht nur sie und ihr Sohn, sondern auch ihr Mann einen IQ von über 130. Wie hoch ihrer genau ist, möchte die Grafikerin und Künstlerin nicht verraten. «Ich habe genug erzielt, um Mitglied von Mensa und der Triple Nine Society zu werden.» Die Vereinigung verlangt einen Mindest-IQ von 130 und die Triple Nine Society 146.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Zur Ermittlung des IQs benutzt die Mensa die sogenannte Wechsler-Skala. Benannt ist sie nach dem US-Psychologen David Wechsler (1896–1981), der den gebräuchlichsten IQ-Test entwickelte. Es gibt allerdings auch andere Skalen. Jeder Test hat eine Obergrenze, bis zu der er den IQ messen kann, und diese liegt meist zwischen 135 und 150.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Aktuell zählt die Mensa 1385 Mitglieder zwischen 8 und 89 Jahren – 989 Männer und 396 Frauen. Ungefähr 80 Prozent von ihnen haben einen IQ von 130 bis 139, der Rest 140 oder mehr. Sie üben Berufe wie Tierarzt, Künstler, Linienpilot oder Opernsängerin aus. Besonders viele kommen allerdings aus den Bereichen Wirtschaft, Finanzen, IT und Medizin. Mensa verfolgt drei Hauptziele: Intelligenz zu identifizieren und zu fördern, deren Erforschung zu unterstützen sowie intelligente Menschen zu vernetzen und ihnen eine stimulierende Umgebung zu bieten. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Das beste Beispiel für die Vererbbarkeit von Intelligenz ist die Familie Curie. Pierre (1859–1906) und Marie Curie (1867–1934) erhielten 1903 den Physik- Nobelpreis, Marie Curie zudem 1911 den Chemie-Nobelpreis. Ihre Tochter Irène Joliot-Curie (1897–1956) und deren Mann Frédéric Joliot (1900–1958) bekamen im Jahr 1935 ebenfalls den Chemie-Nobelpreis. Und auch deren Kinder Hélène Langevin-Joliot (90) und Pierre Joliot (85) wurden Professoren. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Zwar haben Forscher Dutzende «Schlauheits-Gene» identifiziert, ebenso wichtig ist jedoch die Umwelt. Man unterscheidet zwischen «fluider» und «kristalliner» Intelligenz. Mit der fluiden Intelligenz wird man geboren, dazu zählen Eigenschaften wie schnelle Auffassungsgabe und ein gutes Gedächtnis. Die kristalline Intelligenz beschreibt im Laufe des Lebens erworbenes Wissen und Fähigkeiten. Während der fluide Teil ab 25 Jahren langsam zurückgeht, kann der kristalline Part sein Level bis ins Alter halten. Der IQ kann sich also im Laufe des Lebens verändern. Vor allem in der Kindheit und Jugend lässt sich die Intelligenz durch Wissens- und Erfahrungserwerb trainieren, bei Erwachsenen gelingt dies nur kurzfristig. </p><p class="articlePlain_coop_x09">Die Grösse machts nicht</p><p class="articlePlain_coop_x08">Die Grösse des Gehirns gibt keinen Hinweis auf die Intelligenz eines Menschen. Das musste auch der Pathologe Thomas Harvey feststellen, der nach Albert Einsteins Tod 1955 dessen Hirn entnahm: Es war nicht aussergewöhnlich gross. In den folgenden Jahrzehnten wurde es unzählige Male untersucht, ohne dabei Einsteins Genius auf die Spur zu kommen. Erst vor ein paar Jahren entdeckten Wissenschaftler, dass seine beiden Gehirnhälften extrem gut vernetzt waren. Auch Genies wie Einstein scheitern übrigens: In seinem Maturzeugnis der aargauischen Kantonsschule vom 3. Oktober 1896 steht in Französisch eine 3, in Geografie und Zeichnen reichte es nur für eine 4.</p><p class="articlePlain_coop_x09">Hochintelligenz nicht tabuisieren </p><p class="articlePlain_coop_x08">Um den IQ zu messen, wurden viele Tests entwickelt. Dominik Gyseler (44) ist Experte für Hochbegabung: «Diese Tests messen Fähigkeiten wie abstrakt-logisches Denken, Merkfähigkeit oder räumliches Vorstellungsvermögen. Ein hochbegabtes Kind hat in diesen Bereichen im Vergleich zu Gleichaltrigen weit überdurchschnittliche Fähigkeiten.» Hochbegabte Kinder seien eine wertvolle Ressource der Schweizer Gesellschaft, findet Natalia Maly- sheva. «Wir alle profitieren davon, wenn man sie rechtzeitig entdeckt und richtig fördert, aber auch nicht vergisst, dass sie Kinder sind», sagt sie. «Es ist wichtig, dass man über Hochintelligenz sprechen kann, ohne als arrogant zu gelten, und dass Erkennen sowie der Umgang mit Hochbegabung zur Ausbildung der Lehrkräfte gehören.»</p><p class="articlePlain_coop_x08">Hochbegabung sei ein Geschenk, das sie und ihresgleichen zur Geburt bekommen hätten, so Natalia Malysheva. Doch sie könne anstrengend sein: «Wie viele Hochbegabte, bin ich hochsensibel. Unsere Wahrnehmungsfähigkeit ist überdurchschnittlich differenziert, was zu Überempfindlichkeit und Reizüberflutungen führt», sagt sie. «Meine Filter sind so schlecht, dass ich kaum laute Geräusche, sommerliches Sonnenlicht oder Geschwindigkeit ertragen kann. Autofahren ist für mich darum enorm schwierig.»</p><p class="articlePlain_coop_x08">Doch nicht nur Menschen sind schlau, auch Tiere können gewitzt sein. Als pfiffig gelten Delfine, Raben, Kraken, Wale, Elefanten oder Papageien. Und natürlich (Menschen-)Affen. Gerade unter ihnen gibt es Ausnahmetalente: So konnte sich der kürzlich in den USA verstorbene Orang-Utan «Chantek» mittels Gebärdensprache verständigen. Japanische und chinesische Forscher schafften es zudem, fünf Schimpansen «Schere, Stein, Papier» und «Schnick, Schnack, Schnuck» beizubringen.</p><p class="articlePlain_coop_x09">Förderung ist wichtig</p><p class="articlePlain_coop_x08">Hohe Intelligenz muss schon früh erkennbar sein, würde man meinen. Nicht unbedingt, so Natalia Malysheva: «Ich habe gar nichts bemerkt – vielleicht, weil für jeden von uns das eigene Ich das Normalste ist.» Sie komme zudem aus der Ukraine, wo die Gesellschaft so stark vom täglichen Leben überfordert sei, dass die Leute keine Kapazität hätten, um über Intelligenz zu reden. Zum Glück sei sie auf engagierte Lehrer getroffen. «Ich finde es am wichtigsten, dass hochbegabte Kinder einen Mentor finden, von ihm gefördert und motiviert werden.»</p><p class="articlePlain_coop_x08">Diesen hatte der 14-jährige Maximilian Janisch aus Meierskappel LU in seinem Vater, einem pensionierten Mathematik-Professor. Mit dem IQ von min- destens 149 sorgte der Teenager für Schlagzeilen. Mit 9 legte er die Mathe-Matur mit Bestnoten ab und erteilte Maturanden Mathe-Nachhilfe. Seit einiger Zeit fördert man Maximilian an der Uni Zürich. 2018 wird er die vollständige Matura machen – dann kann er sich  endlich an der Uni einschreiben und zum jüngsten Studenten der Schweiz werden.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Auch Thomas Edison erhielt Förderung. Als er später herausfand, was im Brief seines Lehrers wirklich gestanden hatte, weinte er stundenlang und schrieb in sein Tagebuch: «Thomas  Alva Edison war ein geistig behindertes Kind. Durch eine heldenhafte Mutter wurde er zum grössten Genie des  Jahrhunderts.»  </p><p> Es ist wichtig, das hochbegabte Kinder einen Mentor finden. </p><p>Natalia Malysheva (37), Mensa-Präsidentin</p>


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  <p>Wir stecken Energie in den «energyday».</p><p>Seit dem ersten «energyday» 2006 sind  wir aktiv dabei. Als Special Partner  beziehungsweise Gold-Partner wollen Coop-Supermärkte, Coop Bau +Hobby, Coop City, Lumimart, Interdiscount,  Fust und Microspot.ch die Kundinnen und Kunden für energieeffiziente Produkte sensibilisieren.</p><p>Diese und weitere Taten unter:</p><p>? <a href="http://www.taten-statt-worte.ch/131" target="_blank">www.taten-statt-worte.ch/131</a></p>


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  <p>Expertin</p><p>Britta  Wiegelmann</p><p>Weinjournalistin</p><p>1993 taten sich die italienische  Weindynastie Frescobaldi und die  kalifornische Familie Mondavi zusammen, um in der Toskana einen grossen Wein zu keltern. Luce hiess dieser teure Supertoskaner – und er hat einen kleinen Bruder. Diesen Tropfen namens Lucente lege ich Ihnen heute ans Herz. Die Trauben stammen aus denselben Rebbergen, und der Wein setzt sich genauso zusammen, nämlich aus Merlot und Sangiovese. Weinmacher Lamberto Frescobaldi erklärt </p><p>die Kombi so: «Aufgabe des Merlot  ist es, für geschmeidige Tannine zu sorgen und dann zu schweigen, damit sich der Sangiovese ausdrücken kann.» Das tut er: mit seiner liebenswerten Kirsch- und Beerenfrucht, mit seiner frischen Säure und seinem </p><p>saftigen Biss. Geniessen Sie ihn ganz simpel zu Bistecca oder Tagliata.</p><p class="articlePlain_coop_x21">Toscana IGT Lucente, 2014</p><p>R Preis: Fr. 29.95/75 cl</p><p>R Herkunft: Italien/Toskana</p><p>R Rebsorten: Merlot, </p><p>    Sangiovese </p><p>R Genussreife: 3–6 Jahre </p><p>    nach Ernte</p><p>R Erhältlich: in grösseren  Coop-Läden und unter <a href="http://www.mondovino.ch" target="_blank">www.mondovino.ch</a></p>


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  <p class="articlePlain_coop_x04">Vollmundig</p><p class="articlePlain_coop_x05">Weine zu herbstspezialitäten</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">Erntedank </span>Der Herbst beschert uns viele kulinarische Höhepunkte. Jetzt kommt Wild  auf den Teller, genauso wie Kürbis und Pilze.  Wir wissen, welche Weine am besten mit den Schätzen harmonieren.    <br/><br/><span class="articlePlain_coop_autor">dominik vombach</span></p><p class="articlePlain_coop_x08">Die dritte Jahreszeit ist nicht nur optisch bunt. Auch was sie uns kulinarisch beschert, ist äusserst vielfältig. Das Beste daran: Man kann sich grösstenteils selbst mit den herbstlichen Köstlichkeiten versorgen. Vor allem, wenn es um Vegetarisches geht. Kürbis, Pilze, Marroni – ein Gang in den Garten oder ein Spaziergang in den Wäldern kann nicht nur entspannend sein, sondern auch den Gaumen verzaubern.</p><p class="articlePlain_coop_x09">Kürbis: Chardonnay oder Riesling</p><p class="articlePlain_coop_x08">Der Kürbis ist ein wahres Multitalent. Geschmort im Ofen, zur Suppe verarbeitet oder sogar roh kommt er auf den Teller. Vor allem zur Sup- pe oder zur geschmorten Version passt ein cremiger Chardonnay aus Frankreich oder einer mit Barriquearomatik aus Übersee.  Der Weisse nimmt die süsslichen Noten des Kürbisses wunderbar auf und macht das Ganze zum wahren Geschmackserlebnis. Wer es experimenteller mag, sollte einen restsüssen Riesling ver- suchen, vor allem wenn Sie Ihre Suppe mit Ingwer verfeinern. Die deutsche Sorte, oftmals restsüss ausgebaut, passt sehr gut zur exotischen Ingweraromatik.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Pilze: Die Sauce bestimmt den Wein</p><p class="articlePlain_coop_x08">In diesen Tagen durch die bunten Wälder zu ziehen und sich auf die Suche nach Pilzen zu machen: eine herrliche Beschäftigung, die immer wieder überrascht! Denn selbst in den Stadtwäldern wird man fündig. Als Begleiter von Pilzgerichten eignen sich ebenfalls Weissweine besonders gut. Wer sich bei der Wahl des Weissen nach der Zubereitungsart orientiert, findet mit Sicherheit den optimalen Wein für sein leckeres Pilzgericht. Gebratene Pilze brauchen einen ebenbürtigen Partner im Glas, der mit den Röstaromen und oftmals eingesetzten Kräutern mithalten kann. Aromatische Sorten aus der Schweiz wie Heida oder Petite Arvine bieten nicht nur aromatisch, sondern auch hinsichtlich der Struktur genügend Gegengewicht, um die Pilze in Kombination zur Geltung zu bringen.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Wer die Pilze mit Rahm zubereitet, kann dazu einen dezenten Pinot Blanc servieren. Zum Pilzragout mit dunkler Sauce darf es durchaus ein Rotwein sein.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Wir empfehlen: einen saftigen, leichten Blauburgunder aus der Schweiz, der die würzige Speise mit seinen beerigen Noten wunderbar untermalt. Auch ein leichterer Gamay passt zum Pilzragout.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Wild: Pinot Noir als Multitalent</p><p class="articlePlain_coop_x08">Herbst ist auch Wildzeit. Ob Reh- pfeffer oder -schnitzel, Hirsch- oder Wildschweinragout: Blauburgunder, also Pinot Noir, ist hier ein wahrer Alleskönner. Kaum ein anderer Wein vermag die Wildaromatik und oftmals süsslichen Ingredienzien und Beilagen so gut aufzunehmen wie die Burgundersorte. Am besten gelingt die Kombination, wenn der Pinot im Holzfass gelagert wurde und eine feine Barrique-Würze besitzt. Und zu kurz gebratenem Wild mit kräftigen Röstnoten? Da darf es gerne ein Syrah aus dem Wallis sein. Diese Traube gedeiht im grössten Weinbaukanton der Schweiz übrigens besonders gut und bringt Weine von grosser Kraft und Eleganz hervor. l</p><p class="articlePlain_coop_x08">Mehr Infos unter: </p><p><a href="http://www.mondovino.ch/wildsaison" target="_blank">www.mondovino.ch/wildsaison</a></p><p>Fotos: Fotolia, zvg</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x04">Abgedreht</p><p class="articlePlain_coop_x05">LED-Licht hilft Energie sparen</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">Ratgeber </span>Der «energyday» zum Auftakt der Winterzeit ist die beste Gelegenheit, den Haushalt energietechnisch auf den neusten Stand zu bringen.   <br/><br/><span class="articlePlain_coop_autor">Martin Winkel</span></p><p class="articlePlain_coop_x08">Aus der Perspektive von Wissenschaft und Technik ist der Fall klar: LED-Licht ist weitaus effizienter als alles, womit wir zuvor unsere Stube erleuchtet haben. Doch Licht ist ein sehr emotionales Thema, seit der Mensch vor langer Zeit gelernt hat, das Feuer zu beherrschen und so ein wenig Helligkeit in die Dunkelheit seiner Höhlen und der Nacht zu bringen. Kein Wunder, trauern manche immer noch der «guten alten» Glühbirne nach. Und nun sollen die Halogen- und anderen Energiesparlampen bereits ersetzt werden, obwohl sie locker noch ein paar Jahre halten könnten?</p><p class="articlePlain_coop_x09">Der Umstieg lohnt sich</p><p class="articlePlain_coop_x08">«Das ist ökonomisch ebenso wie ökologisch sinnvoll», sagt Albert Studerus (62). Als Ingenieur und Geschäftsführer der Schweizer Licht Gesellschaft (SLG) kennt er sich mit dem Thema bestens aus. «Bei Halogenlampen hatten wir gegenüber Glühlampen eine Steigerung der Effizienz von 20 bis 30 Prozent. Dagegen sind LED-Lampen zehn- bis zwölfmal effizienter.»</p><p class="articlePlain_coop_x08">Studerus rechnet vor, dass durch den geringeren Verbrauch nicht nur die Stromkosten sinken, sondern auch die sogenannte graue Energie  (die es zur Herstellung einer neuen Lampe braucht) bereits nach wenigen Stunden Leuchtdauer eingespart ist. «Daher ist es nur konsequent, dass die Kampagne des Bundesamts für Energie die Konsumentinnen und Konsumenten auffordert, jetzt zu handeln und auf LED umzusteigen», betont Studerus.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Am kommenden Samstag, dem 28. Oktober 2017, bieten grössere Filialen von Coop Bau + Hobby den Kundinnen und Kunden eine persönliche Beratung über die LED-Lichttechnik und Stromsparen im Haushalt an – die SLG stellt dazu geschulte Fachberater zur Verfügung. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Dieser Service ist ein Teil des Coop-Engagements für den «energyday», der als nationaler Stromspartag im Haushalt jedes Jahr am Tag vor der Umstellung auf die Winterzeit stattfindet. Beratung gibt es auch bei Fust und anderen Coop-Tochterfirmen (s. Kasten Seite 9 oder online unter  <a href="http://www.coop.ch/energyday" target="_blank">www.coop.ch/energyday</a>). </p><p class="articlePlain_coop_x09">Viel Sparpotenzial</p><p class="articlePlain_coop_x08">Die Statistik zeigt: Der Marktanteil für LED-Lampen ist in den vergangenen Jahren gestiegen – auch weil die Preise gesunken sind. Dass sich das Kaufverhalten nicht schneller ändert, liegt zum Teil an der Bequemlichkeit, vor allem aber wohl daran, dass die Energiekosten den einzelnen Haushalt nicht allzu stark belasten. «Die Stromrechnung bringt uns nicht wirklich ins Grab», sagt SLG-Geschäftsführer Studerus. «Aber von den rund 100 Franken, die im Schnitt pro Monat anfallen, lassen sich bis zu 10 Franken sparen.»</p><p class="articlePlain_coop_x08">Betrachtet man die Schweiz insgesamt, entfallen 14 Prozent des Stromverbrauchs auf private, gewerbliche und öffentliche Beleuchtung – inklusive Strassenlampen und Flutlicht im Fussballstadion. Städte wie St. Gallen und Zürich testen darum bereits die automatisierte Beleuchtung mit Sensoren. Dies könnte den Stromverbrauch nochmals um bis zu 40 Prozent reduzieren. </p>


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  <p>Die 547. Basler Herbstmesse findet in der Messehalle 3 und auf sieben Plätzen statt: Messeplatz, Rosentalanlage, Claraplatz, Kasernenareal, Barfüsserplatz, Münsterplatz und Petersplatz. Sie dauert vom 28. Oktober bis 12. November, auf dem Petersplatz mit dem «Hääfelimäärt» bis 14. November.</p><p>Alle Informationen, einen historischen Film sowie die Links zum Download der Messe-App finden Sie unter:</p><p><a href="http://www.coopzeitung.ch/messe" target="_blank">www.coopzeitung.ch/messe</a> </p>


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  <p class="articlePlain_coop_x04">Leisetreter</p><p class="articlePlain_coop_x03">Ein Kleiner wie kein anderer</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">Unikat </span>Als Hybrid-Kleinwagen ist der Toyota Yaris konkurrenzlos. Überlässt man der Bordelektronik die Wahl der Antriebsart, fährt er sich am sparsamsten. </p><p>Gefahren von…</p><p>Andreas Faust, Autojournalist</p><p class="articlePlain_coop_x08">Die Autoindustrie tickt elektrisch. Wenn man derzeit mit europäischen Ingenieuren spricht, dann sind es vor allem Plug-in-Hybride zum Nachladen an der Steckdose und rein batterieelektrische Fahrzeuge, in denen sie die Zukunft sehen. Konventionelle Hybridmodelle mit kombiniertem Benzin- und Elektroantrieb? Spielen keine Rolle. Und wenn sie ehrlich wären, müssten die meisten europäischen Hersteller zugeben: Sie haben sie auch nie wirklich interessiert. Deshalb konnte sich Toyota in den letzten 20 Jahren mit Hybridmodellen ungestört eine Fangemeinde aufbauen. </p><p class="articlePlain_coop_x09">Jetzt freut sich auch das Auge</p><p class="articlePlain_coop_x08">Von diesem zeitlichen Vorsprung zehrt der japanische Autobauer nun, weil er den Antrieb mit geringen Modifikationen in den meisten Modellen anbieten kann – und das zu Preisen, die oft unter denen vergleichbarer Wagen mit dem umstrittenen Dieselmotor liegen. Im Kleinwagen-Segment ist der Yaris gar der einzige Hybrid. In diesem Jahr wurde der seit 2010 erhältliche Fünfplätzer schon zum zweiten Mal überarbeitet. Geänderte Scheinwerfer und Retuschen an Front und Heck mögen Detailarbeit sein, aber in meinen Augen sieht er erst jetzt wirklich stimmig aus. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Weil er eher hochformatig konzipiert ist und man auch recht hoch sitzt, überzeugen Platzverhältnisse und Sitzkomfort. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Manches Toyota-Interieur wirkte früher ja etwas chaotisch, aber im Yaris haben die Designer Geschmack walten lassen; alles scheint wie aus einem Guss. Weil die Fahrbatterie unter dem Rücksitz verbaut wird, bleibt der Kofferraum mit 286 bis 768 Litern so gross wie im konventionellen Yaris. Ins Cockpit wurden zahlreiche neue Funktionen integriert, weshalb man wohl nicht jede Taste so platzieren konnte, dass man sie intuitiv findet, wie zum Beispiel jene für den Fernlichtassistenten oder den EV-Knopf.</p><p class="articlePlain_coop_x08">EV steht für den elektrischen Modus. Ein wenig stromern kann der Yaris schon, aber meist reicht es nur zum Parkieren oder für wenige Hundert Meter, wenn ich das Pedal sehr sensibel trete. </p><p class="articlePlain_coop_x09">Die Mischung machts</p><p class="articlePlain_coop_x08">Aber nicht elektrisches Fahren macht die Spritersparnis aus, sondern das Zusammenspiel mit dem Benziner: Dem hilft der Elektromotor auf die Sprünge, damit er nicht mit zu hohen und verbrauchsträchtigen Drehzahlen läuft; und beim Bremsen rekuperiert er als Generator geschaltet und speist Energie in die Batterie zurück. Das heisst: Nicht die Batterie leerfahren im EV-Modus, sondern der Elektronik überlassen, wann sie welchen Motor einsetzt.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Manchmal konnte ich beim Beschleunigen hohe Drehzahlen einfach nicht vermeiden. Dann wurde der Yaris ziemlich laut und ich nahm flugs wieder den Fuss vom Pedal. Sparsam fahren heisst: leise fahren.  </p>


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  <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">Kinder</span> Dominik Gyseler (44) ist Dozent an der  Interkantonalen Hochschule für Heilpädagogik in Zürich.  Seine Doktorarbeit lautete «Hochbegabung als Thema der Sonderpädagogik».</p><p class="articlePlain_coop_x40">Wie erkennt man  hochbegabte Kinder?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Sie lernen schneller, brauchen weniger Erklärungen und erledigen Auf- gaben viel schneller. Ihr  Wissen ist so gut organisiert, dass ihnen Lücken stärker auffallen als anderen. Oft erkennt man Hochbegabte darum besser an ihren Fragen als an ihren Antworten. </p><p class="articlePlain_coop_x40">Gibt es heute mehr sehr schlaue Kinder als früher?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Nein. Aber heute weiss ein 10-Jähriger mehr als ein 10-Jähriger vor 100 Jahren.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Was, wenn Hochintelligenz nicht erkannt wird?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Meist passiert nichts Negatives und die Schulkarriere verläuft ganz normal. Ist ein Kind jedoch länger als ein Jahr stark unterfordert, kann das zu Problemen führen: zunehmender Motivationsverlust, fehlende Lernstrategien, schlechter Umgang mit Misserfolgen, Minderleistungen, Verhaltensprobleme.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Ausführliches Interview und weitere Infos unter:</p><p><a href="http://www.coopzeitung.ch/intelligenz" target="_blank">www.coopzeitung.ch/intelligenz</a></p>


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  <p>In der Informatik möchte man erreichen, dass ein Computer wie ein Mensch «denkt». Normale Rechner sind immer nur so schlau wie ihre Schöpfer. Doch bereits gibt es Roboter, die aus ihren Fehlern lernen können. Zwar arbeitet unser Gehirn langsamer als ein Computer, doch in einer Sache ist es der Maschine um Längen vo- raus: Sind einzelne Nervenzellen verletzt, kann das Hirn andere Vernetzungen bilden und trotzdem noch einwandfrei funktionieren. Beim Computer dagegen geht dann meist gar nichts mehr (richtig). </p>


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  <p>Fotos: zvg</p><p>Platzangebot???? Komfort???? Kosten/Nutzen????</p><p class="articlePlain_coop_x21">Motor und Antrieb</p><p>Benzinmotor: 4-Zylinder, 1,5 Liter, 55 kW/74 PS; Elektromotor: 45 kW/61 PS, Systemleistung 74 kW/100 PS, stufenloses Automatikgetriebe, Frontantrieb </p><p class="articlePlain_coop_x21">Verbrauch und CO2</p><p>3,3 l/100 km, 82 g/km CO2  Euro 6, Energieetikette A</p><p class="articlePlain_coop_x21">Preis</p><p>ab 23 550 Franken</p>


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  <p>Unterwegs mit…</p><p>Andrea Jansen</p><p>Mobile Moderatorin</p><p>«Geit’s dr eigentlich no? Gopferdammi!» Der Bauarbeiter fasste sich an den Kopf und fuchtelte mit den Fäusten, noch während er versuchte, die gerammten Poller wieder aufzurichten. </p><p>Der Schadensverursacher war derweil weitergefahren – und wir gleich hinter ihm. Zuerst waren es nur kleine Schlenker gewesen. Dann ein Beinahe- Kuss des Bordsteins. Dann fuhr er immer wieder über die Mittellinie. Wir hielten Abstand. Zuerst. Fragten uns, ob da vielleicht ein medizinisches Problem vorlag oder ein alkoholisches. Lichthupen: keine Reaktion. Die Schlenker wurden  grösser, der Fahrer rammte die Baustelle und so griff ich – als Beifahrerin – zum Telefon. «Kantonspolizei, hie isch Wachtu?» Der Polizist war sehr nett und rief auch «umgehend» die Streife, während ich fünf Minuten lang lüpfiger Musik lauschen durfte. «Sit dr no da?» Wir waren und verfolgten beflissen den Verkehrsrowdy. Ich war froh, hatten wir keinen Bank- raub beobachtet. </p><p>Das Auto bog in die Einfahrt eines Luxushotels ein. Die Streife sei jetzt unterwegs, meldete Herr Wachtel und bedankte sich. Ich fühlte mich ein bisschen wie Globine bei der Polizei und fuhr ins Wochenende.</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">Gärten, Schottenröcke, Whisky</span>  Entdecken Sie Geschichte und Natur der Britischen Inseln – Grossbritannien und Irland – auf unbekannten Wegen. Sie besuchen prähistorische Stätten und Burgen, blühende Gärten und wunderschöne Küsten, das schottische Hochland und trendige Städte. Eine einzigartige begleitete Kreuzfahrt an Bord der «Royal Princess», ideal auch für Einzelreisende. </p><p>1. Tag  Zürich–Paris–Le Havre</p><p>Flug mit Air France nach Paris und Bus-Transfer bis Le Havre. Einschiffung auf Ihr Erstklass-Kreuzfahrtschiff «Royal Princess».</p><p> </p><p>2. Tag  Southampton, England</p><p>6–17 Uhr. Exklusiver Ausflug* zum Weltkulturerbe Stonehenge und zur Kathedrale von Salisbury.</p><p>3. Tag  St. Peter Port, Guernsey</p><p>6–17 Uhr. Die Kanalinsel ist bekannt für das milde Golfstrom-Klima. Sie besuchen Sausmarez Manor* mit Garten und Skulpturenpark.</p><p>4. Tag  Cork, Irland</p><p>Unser Ausflug führt durch die wunderschöne Landschaft Südirlands zum Fota House*, bekannt für seinen Baumgarten.</p><p>5. Tag  Dublin, Irland</p><p>11–22 Uhr. Geniessen Sie einen freien Tag in der Hauptstadt Irlands. </p><p>6. Tag  Liverpool, England</p><p>9–19.45 Uhr. In der Geburtsstadt der Beatles ist ein Ausflug* auf deren Spuren ein Muss.</p><p> </p><p>7. Tag  Belfast, Nordirland</p><p>Absolutes Highlight ist die spektakuläre Antrim-Küste nördlich von Belfast und der Besuch beim Unesco- Weltnaturerbe «Giant’s Causeway»*.</p><p>8. Tag  Greenock  (Glasgow), Schottland</p><p>7–18 Uhr. Hier liegen Ihnen die Highlands zu Füssen! Bei Ihrem Ausflug* entdecken Sie Loch Lomond, gefolgt von einer Bootsfahrt und dem Besuch in einer Whisky-Brennerei.</p><p>9. Tag  Erholung auf See</p><p>Gönnen Sie sich zum Beispiel einen Wellness-Tag an Bord – das ist nur eine der vielen Möglichkeiten.</p><p>10. Tag  Invergordon, Schottland</p><p>7–18 Uhr. Beim Ausflug zum imposanten «Dunrobin Castle»* sehen Sie neben der kolonialen Innen- einrichtung und der prächtigen Gartenanlage auch eine Falkenshow.</p><p>11. Tag  South Queensferry  (Edinburgh), Schottland</p><p>7–19 Uhr. Morgenausflug* zum Edinburgh Castle – die Burg thront mächtig über der Altstadt.</p><p>12. Tag  Erholung auf See</p><p>13. Tag  Le Havre–Paris–Zürich</p><p>Nach der Ausschiffung fahren Sie ins Städtchen Honfleur* – eine Augenweide! Dort haben Sie individuell Zeit bis zum Bus-Transfer nach Paris. Von dort Rückflug nach Zürich.</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x21">Im Detail:</p><p class="articlePlain_coop_x21">Das ANGEBOT</p><p>13 Tage ab Fr. 3880.–  (pro Person bei Doppelbelegung – limitierte Verfügbarkeit)</p><p>Ihre Vorteile:</p><p>?  neun exklusive Landausflüge mit deutschsprachiger Führung</p><p>?  Vollpension an Bord</p><p>?  Crew-Trinkgelder an Bord inbegriffen</p><p>?  Reiseleitung ab/bis Zürich garantiert</p><p>Reisedatum: 5. bis 17. Juni 2018</p><p>Spezialpreis pro Person: 	Doppelbelegung  Einzelbelegung</p><p>Innenkabine, Kat. IB	Fr. 3880.–	Fr. 5880.–</p><p>Balkonkabine, Kat. BB	Fr. 4580.–	Fr. 7250.–</p><p>Deluxe Balkon, Kat. DC	Fr. 4850.–	Fr. 7690.–</p><p>Deluxe Balkon, Kat. DB	Fr. 4950.–	Fr. 7850.–</p><p>Mini-Suite, Kat. MB	Fr. 5280.–	Fr. 8350.–</p><p>Ihr Schiff: Royal Princess ****(*)</p><p>Die neuste Schiffskategorie von Princess Cruises bietet unter anderem einen verglasten Spazierweg.</p><p>Inbegriffene Leistungen:</p><p>Flug Zürich–Paris retour mit Air France, Transfers zum Hafen, eigene Reiseleitung ab/bis Zürich, Kreuzfahrt mit Vollpension, zwölf Nächte an Bord, Gala Dinner, Bordveranstaltungen und Shows, neun exklusive Landausflüge (im Programm mit * markiert, teilweise mit Mittagessen), alle Transfers, Hafen- und Flughafentaxen, Trinkgelder an Bord (im Wert von ca. US$ 170.–).</p><p>Nicht inbegriffen:</p><p>Getränke, persönliche Auslagen, Mahlzeiten an Land, Trinkgelder für lokale Reiseleiter, weitere Landausflüge über die Reederei, Versicherung. Auftragspauschale Fr. 30.– pro Person (entfällt bei Online-Buchung über <a href="http://www.meer-erleben.ch" target="_blank">www.meer-erleben.ch</a>).</p><p>Buchungsstelle:</p><p>Kuoni Cruises, Herostrasse 12, 8048 Zürich</p><p>Tel. 044 277 52 00, E-Mail: info@kuoni-cruises.ch </p><p><a href="http://www.meer-erleben.ch" target="_blank">www.meer-erleben.ch</a></p>


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  <p class="articlePlain_coop_x08">Wer ein Flair hat für die stärksten Momente der französischen Opern der Belle Époque, wird das neue Album des Startenors Jonas Kaufmann lieben. Seine Stimme ist wie geschaffen für die Werke aus der Zeit, als Paris das kulturelle Zentrum der Welt war. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Arien aus «Roméo et Juliette» von Charles Gounod, «Werther» oder «Manon» von Jules Massenet und natürlich aus Georges Bizets «Carmen» stehen seit über 100 Jahren ganz oben auf den Klassik-Hitparaden. Grossartig begleitet wird der Münchner Sänger auf der «Opéra»-CD vom Bayerischen Staatsorchester.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Für seine Hommage an Italien, die CD «Dolce Vita», wird Jonas Kaufmann demnächst beim  Echo-Klassik-Preis in der Kategorie «Bestseller des Jahres 2016» geehrt. en</p><p>Jonas Kaufmann «L’Opéra»  Sony Classical-CD. </p><p>newalbum.jonaskaufmann.com</p><p>Die Verleihung der Echo-Klassik-Preise 2017 wird am 29. Oktober vom ZDF übertragen.</p><p class="articlePlain_coop_x21">CD-tipp</p>


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article_id: 84756
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content:
  <p class="articlePlain_coop_x23">Die Leserinnen und Leser der Coopzeitung profitieren regelmässig von der Partnerschaft zwischen Schweiz Tourismus und Coop:  Sie erhalten mehrmals im Jahr vergünstigte Angebote für die besten Drei- und Viersternehotels (wie die Angebote auf dieser Seite). Ergänzt werden diese durch eine Winter- und eine Sommer-Reisebeilage mit Hotelangeboten und Tipps. Ausflugstipps für  die ganze Schweiz finden Sie übrigens auf  unserer Website. </p><p><a href="http://www.coopzeitung.ch/schweiz" target="_blank">www.coopzeitung.ch/schweiz</a></p><p>Die E-Broschüre</p><p>mit weiteren Wellness-Tipps:  <a href="http://www.MySwitzerland.com/wellness" target="_blank">www.MySwitzerland.com/wellness</a></p>


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content:
  <p class="articlePlain_coop_x08">Umgeben von den Alpen und direkt am Luganer See liegend, kombiniert das 5-Sterne-Luxus-Haus Swiss Diamond Hotel in einzigartiger Weise das atemberaubende Alpenpanorama mit romantischer See-Idylle. Weitherum ist es für seinen exklusiven und erstklassigen Service bekannt. Das Stadtzentrum von Lugano ist nur wenige Kilometer entfernt und bequem per Shuttlebus zu erreichen. Freuen Sie sich auf das mediterrane Klima am See und eine üppige Vegetation, reich an Palmen und Olivenbäumen. Entspannen Sie sich im Wellnessbereich bei einer wohltuenden Massage oder geniessen Sie ganz einfach das Dolce Vita im wunderschönen Tessin.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Gutschein nur für Restaurantleistungen gültig!</p><p class="articlePlain_coop_x08">Angebot gültig: 24. Okt. 2017 bis 31. März 2018 Sperrdaten:  30. Dez. bis 2. Jan. 2018</p><p><a href="http://www.swissdiamondhotel.com" target="_blank">www.swissdiamondhotel.com</a></p>


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  <p class="articlePlain_coop_x08">Die Lage des Seehotels Wilerbad bei Sarnen ist einzigartig: Lassen Sie das Spiel des Lichts und der Wolken über dem Sarnersee auf sich wirken und geniessen Sie den Blick bis in die Alpen! Viele haben schon fast alles gesehen, was es in der Spa-Welt zu erleben gibt. Und doch: Das Spa im Wilerbad ist ein ganz besonderes Schmuckstück. Der extravagante Wellnessbereich über zwei Etagen und rund 1300 Quadratmeter Fläche präsentiert sich auf entspannte Art luxuriös. Bäder, Saunen, Ruhezonen, Fitnessraum, vielseitige Spa-Anwendungen: Das Seehotel Wilerbad bietet alles, was ein Wellnessherz begehrt. Lassen Sie den Alltag hinter sich und gönnen Sie sich eine wohlverdiente Auszeit.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Angebot gültig: 24. Okt. 2017 bis 31. März 2018.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Sperrdaten: 4.–9. Nov./21. Nov./28. Nov./30. Dez. bis 2. Jan. 2018/10.–16. Feb. 2018</p><p><a href="http://www.wilerbad.ch" target="_blank">www.wilerbad.ch</a> </p>


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  <p>Im Web</p><p>Sprechstunde:  Fragen Sie Chantal Ritter </p><p>Falls Sie ein gravierendes Problem haben, können Sie eine Frage an Tierärztin Dr. Chantal Ritter richten. Beachten Sie aber, dass Chantal Ritters Ratschläge eine erste Einschätzung der Lage sind, doch im Ernstfall nicht den Besuch eines Tierarztes ersetzen können. Die Tierarztsprechstunde finden Sie in unserer Online-Tiercommunity.</p><p><a href="http://www.coopzeitung.ch/tiere" target="_blank">www.coopzeitung.ch/tiere</a></p>


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  <p class="articlePlain_coop_x04">Badezeit</p><p class="articlePlain_coop_x03">HOTELS ZUM SUPERPREIS </p>


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  <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">229 Franken pro Person </span>Vier Hotelangebote mit zwei Übernachtungen im Doppelzimmer, Frühstücksbuffet, Gutschein von 50 Franken pro Person für Restaurant oder Wellnessleistungen und Kurtaxe.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Jetzt ist die Zeit, in der die Nächte wieder länger werden und die Wälder sich in bunter Pracht präsentieren. Zu dieser Zeit gehören aber auch tiefere Temperaturen, Nässe und Nebel. Da sind Saunen und Dampfbäder, Grotten und Thermen Gold wert. Die Coopzeitung und Schweiz Tourismus haben für Sie vier Wellnesshotels der Extraklasse ausgewählt, die Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt zum Sonderpreis anbieten.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Darin enthalten sind: zwei Übernachtungen im Doppelzimmer mit Frühstücksbuffet, Gutschein von 50 Franken pro Person für Restaurant- oder Wellnessleistungen sowie Kurtaxe. Preis pro Person und Aufenthalt im Doppelzimmer: 229 Franken (Einzelzimmer auf Anfrage).</p><p class="articlePlain_coop_x08">Das Angebot ist gültig vom 24. Oktober 2017 bis 31. März 2018 (oder gemäss Hoteldetails). Buchungen ausschliesslich über Tel. 0800 100 200 oder unter:</p><p><a href="http://www.coopzeitung.ch/wellness" target="_blank">www.coopzeitung.ch/wellness</a></p>


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  <p>• Männerhaut ist dicker als Frauenhaut und produziert mehr Talg. Die Haut deshalb täglich mit einer milden Reinigungslotion waschen.</p><p>• Regelmässig eine Pflegecreme auftragen. Auf Männerhaut abgestimmte Produkte enthalten in der Regel mehr Feuchtigkeit, dafür weniger Fett.</p><p>• Ein regelmässiges Peeling entfernt verhornte Hautschichten.</p><p>• Zu viel Sonne lässt die Haut schnell altern. Daher regelmässig Sonnenschutz benützen.</p><p>• Augenbrauen und unerwünschte Härchen mit der Pinzette zupfen. Gezupfte Stellen bei Bedarf desinfizieren.</p><p>• Gegen Augenringe und Tränensäcke helfen kühlende Kompressen oder entsprechende Pflegeprodukte.</p><p>• Schweisstreibender Sport, Sonnenbäder oder heisse Duschen trocknen die Haut aus. Eine Bodylotion gibt die Feuchtigkeit zurück.</p><p>• Eine erfrischende Fusscreme regeneriert Füsse, die den ganzen Tag in Schuhe verpackt sind.</p><p>• Nägel wenn möglich feilen; der Nagelknipser kann die Nagelstruktur beschädigen. Ein Nagelöl nährt den Nagel und sorgt für ein schönes Erscheinungsbild.</p><p>• Vor der Rasur die Haut geschmeidig machen, etwa mittels nassem und warmem Umschlag. Eine seifenhaltige Rasiercreme weicht das Barthaar auf. Immer in die gleiche Richtung rasieren und die Haut dabei anspannen. Egal, ob Nass- oder Trockenrasur: Immer einen Aftershave-Balsam verwenden, der die irritierte Haut desinfiziert und ihr Feuchtigkeit zurückgibt.</p>


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  <p>Tierärztin Chantal Ritter</p><p class="articlePlain_coop_x06">Die Tierärztin erzählt</p><p class="articlePlain_coop_x06">Sie hat ein getigertes Fell und benimmt sich auch wie ein Tiger: Katze Vica ist einfach nicht beizukommen. Doch am Schluss muss sie sich geschlagen geben. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Ein drohendes Knurren hielt mich auf Distanz. Die getigerte Katze Vica wollte mir die Wunde einfach nicht zeigen. Das resolute und ziemlich mollige Tier hielt ein Ohr fast heruntergeklappt, dazu verklebte ein blutiges, eitriges Sekret sein Fell.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Schnell und professionell versuchte meine Assistentin, die Katze zu fixieren. Doch wegen der Speckröllchen konnte sie das Büsi nicht am Nackenfell packen. Blitzschnell drehte sich die Katze um, zielte, und sprang auf die Schrank-Kombination. Der Besitzer schien selbst etwas Angst vor seinem Haustier zu haben und konnte nicht helfen. Er, die Assistentin und ich sahen uns ratlos an. Ohne Sedation war dieser Katze wohl kaum beizukommen. Gerade, weil ich die schmerzhafte Ohrenentzündung  zuerst reinigen musste, um herauszufinden, wo diese Wunde herkam.</p><p class="articlePlain_coop_x09">Eine kurze Jagd </p><p class="articlePlain_coop_x08">Da die Tigerkatze nervös mit dem Schwanz zuckte und versprach, wirklich zum Tiger zu werden, nahmen wir den Kescher hervor. Eine kurze Jagd später war die Katze eingewickelt im Netz und wir warteten, bis meine Betäubungsspritze wirkte. Wir wickelten sie wieder aus und ich wusch ihr Ohr zuerst mit desinfizierender Seife und fand darauf vier quadratisch angeordnete Löcher. </p><p class="articlePlain_coop_x08">«Offensichtlich hat Vica gestritten. Dies ist ein entzündeter Biss», meinte ich, als die Katze langsam wieder erwachte und ich als Letztes noch Salbe ins Ohr rieb. Dann spritzte ich ihr noch ein Antibiotikum, das eine Woche anhielt. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Ihr Besitzer war überglücklich. Seine resolute Katze befand sich bereits im Transportkörbchen, das Ohr war gut versorgt. Und vor allem: Er musste ihr keine Tabletten geben nach dieser Behandlung. Darüber schien er sich am meisten zu freuen. l</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x21">Fr. 7.50</p><p class="articlePlain_coop_x21">Ein leichter Genuss</p>


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  <p>Für ein gesundes Gewichtsmanagement: Das Light-Trocken-Katzenfutter Huhn &amp; Weizen von Purina bietet den vollen Geschmack mit weniger Kalorien. 800 g, in grösseren  Coop-Supermärkten und bei Coop@home.</p>


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  <p>Lesebeispiel: In drei von fünf Familien ist Unordnung ein Konfliktthema, Hygiene in 28 Prozent etc. </p><p>Unordnung  61 %</p><p>Nutzung TV/Internet  40 %</p><p>Lernen  50 %</p><p>Lautstärke  29 %</p><p>Helfen  im Haushalt 48 %</p><p>Hygiene 28 %</p><p>Sauberkeit Haushalt 44 %</p><p>Essprobleme 20 %</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">Coaching</span></p><p class="articlePlain_coop_x06">Aufräum-Coach Martina Frischknecht (41) erklärt, warum man nicht für die Kinder aufräumen soll.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Warum ist das Aufräumen in fast jeder Familie geradezu ein Reizthema? </p><p class="articlePlain_coop_x08">Die meisten Kinder fühlen sich im «Chaos» wohl. Deswegen verstehen sie es auch nicht, wenn man sie zum Aufräumen auffordert, und sind überfordert. Meist dauert es bis zum Beginn der Primarschule, bis Kinder selbstständig aufräumen können. </p><p class="articlePlain_coop_x40">«Spielen ist die Arbeit des Kindes», sagte einst Maria Montessori. Sollte man das nicht in den Vordergrund stellen – und notfalls einfach selber aufräumen? </p><p class="articlePlain_coop_x08">Auf gar keinen Fall! Erstens gewöhnen sich so die Kinder daran, dass ihre Eltern für sie aufräumen. Zweitens wissen Eltern nicht, welche Dinge dem Kind wichtig sind, beziehungsweise, was entsorgt werden kann. Und drittens: Man sollte Kindern nicht alles Anstrengende aus dem Weg räumen, sondern sie auch mit Unliebsamem konfrontieren. Das gehört schliesslich zum Leben dazu.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Aufräumen als Schule fürs Leben?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Wenn Kinder nicht lernen, ihre Unordnung wegzuräumen, werden sie es später in Schule oder Ausbildung schwer haben. Das Ordnungsverhalten ist die Basis für systematisches und organisiertes Arbeiten – beides Fähigkeiten, um sich zurechtzufinden. </p><p class="articlePlain_coop_x40">Aber wie erklärt man kleinen Kindern den Sinn von Ordnung?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Am besten, man zeigt ihnen möglichst früh, welche Vorteile Ordnung hat, damit man seine Sachen nicht immer suchen muss. Natürlich sollte man selber stets ein gutes Vorbild sein. </p>


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  <p class="articlePlain_coop_x04">Unaufgeräumt</p><p class="articlePlain_coop_x05">Chaos im Kinderzimmer</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">Spielecke </span> Eltern können ein Lied davon singen: Wo Kinder spielen, entsteht Unordnung. Und wo Unordnung ist – bleibt sie meist. Wie man den Nachwuchs stressfrei zum  Aufräumen motiviert.  <br/><br/><span class="articlePlain_coop_autor">Gertrud Rall</span></p><p class="articlePlain_coop_x08">Genug ist genug», habe sie geschimpft und das herumliegende Spielzeug kurzerhand in einen Müllsack gesteckt, erinnert sich Franziska (40). Ihre Töchter Lynn und Muriel (heute 7 und 9) hätten entsetzt zugeschaut. Es sollte ihnen eine Lehre sein, zukünftig besser aufzuräumen. Und, hat es etwas genützt? «Nein», schmunzelt Franziska, «auch, weil ich es selber nicht übers Herz brachte, mich von allen Sachen zu trennen.» </p><p class="articlePlain_coop_x08">Was Erwachsenen schon schwerfällt, scheint für Kinder gar unmöglich. Selbst wenn unzählige Plüschtiere das Kinderzimmer bevölkern: Geht es ums Aussortieren, ist der schäbigste Kuschelbär plötzlich der dickste Freund. Davon weiss auch Franziska ein Lied zu singen. «Schon so manche Spielzeugtüte ist unmittelbar vor dem Flohmarkttermin wieder ausgepackt worden», erinnert sich die Mutter.</p><p class="articlePlain_coop_x09">Tabuzonen und Aufräumtage</p><p class="articlePlain_coop_x08">Puppen hier, Lego dort: Irgendwann habe sich Franziska in ihrem eigenen Haus nicht mehr wohlgefühlt. Als Lynn etwa fünf Jahre alt war, habe sie «Tabuzonen» eingeführt. So konzentrierte sich das Chaos ab dann auf die Kinderzimmer. Doch auch hier kam man irgendwann an Grenzen. Lynn habe lange nicht verstanden, warum sie nach dem Spielen Ordnung machen sollte. «Sie hatte doch so viel Spass in ihrem Zimmer, so wie es war», erzählt Franziska. Ein starres Regelwerk aber habe sie nicht einführen können und wollen. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Stattdessen hat man über die Zeit zu einer anderen Routine gefunden. Unter der Woche werde nur das Nötigste wie Fussboden und Schreibtisch aufgeräumt. Die wenige Zeit, die neben Schule und Hobbys noch bleibe, so Franziska, möge sie die Mädchen nicht zu übermässigem Aufräumen drängen. «Sonntagnachmittags aber bereiten wir uns alle gemeinsam auf die neue Woche vor, räumen auf und bringen unsere Sachen in Ordnung», erzählt die Teilzeit arbeitende Juristin. So wurde aus dem ungeliebten Aufräumen eine Familienaktion, bei der auch mal gelacht werde.</p><p class="articlePlain_coop_x09">Ab und zu ein Auge zudrücken</p><p class="articlePlain_coop_x08">Inzwischen ist auch Lynn in diese Routine hineingewachsen, hat einen Sinn im Aufräumen erkannt und – punkto Ordnungsliebe – ihre grosse Schwester gar überholt. Gerade das stelle sie aber manchmal vor Probleme. «Lynn liebt Rollenspiele – und fast jede Figur in ihrem Zimmer erhält eine Rolle», lacht Franziska. Beim Aufräumen scheitere sie dann manchmal an ihren eigenen Ansprüchen und sei völlig überfordert. «Da braucht es dann schon noch meine Hilfe», so die Mutter. Bei besonders aufwendig gestalteten «Szenarien» drücke sie auch manchmal ein Auge zu. «Dann sauge ich ausnahmsweise drum herum.»</p><p class="articlePlain_coop_x09">Keine Kreativität ohne Chaos</p><p class="articlePlain_coop_x08">Kreatives Gestalten gehört zu Franziskas Hobbys und sie bastelt regelmässig mit ihren Kindern. «Jeder weiss, dass wir am Ende gemeinsam aufräumen», das laufe ganz automatisch ab. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Wichtiger noch als perfekte Ordnung ist ihr, dass ihre Kinder sich fantasievoll beschäftigen. Deswegen lässt sie die Mädchen auch bewusst mit fast allem spielen. Selbst, wenn die Barbies zum Zvieri ein paar Rosinen wollten, darf Lynn diese in ihrem Zimmer servieren.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Ein weiteres Problemfeld: die Geschenkeflut zu den Geburts- und Feiertagen. Je nachdem, wie erfolgreich das Ausmisten vorher war, räume sie altes Spielzeug auch schon mal zeitweise in den Keller, erzählt Franziska. Werde es irgendwann wieder hervorgeholt, sei die Freude manchmal so gross wie bei nagelneuen Sachen. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Je älter die Kinder werden, desto kleiner  wird das Spielzeug. So wünschten sich Lynn und Muriel immer häufiger Gesellschaftsspiele oder Gutscheine für Zoobesuche, Ausflüge etc. Allerdings: «Ein Spielzeug muss immer noch dabei sein», so Franziska. «Doch das ist okay – und irgendwie auch ein schönes Stück Kindheit.»  </p><p> Ausnahmsweise sauge ich um die Spielsachen herum.  </p><p>Franziska (40), Mutter von zwei Töchtern</p>


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content:
  <p class="articlePlain_coop_x23">Kleinkinder: Spielerisch</p><p>?	Aufräumen vorher</p><p>	ankündigen (statt mitten ins</p><p>	Spiel zu platzen)</p><p>?	Aufräumlieder singen oder</p><p>	CDs anhören</p><p>?	Sortierspiele/Wettbewerbe</p><p>	(«Wer ist zuerst fertig?»)</p><p>?	Thematisch aufräumen  	(z. B. Kuscheltiere zu</p><p>	Kuscheltieren, Autos zu</p><p>	Autos etc.)</p><p>?	Jeder Sache einen Platz</p><p>	geben (Körbe, Schachteln,</p><p>	Regale bereithalten)</p><p>?	Gewohnheiten und Rituale</p><p>	entwickeln</p><p>?	Ganz wichtig: mithelfen,</p><p>	zeigen und vorleben</p><p class="articlePlain_coop_x23">Schulkinder: Miteinbeziehen</p><p>?	Gewisse Grundordnung</p><p>	halten (zu grosses Chaos</p><p>	lenkt vom Lernen ab)</p><p>?	Kleine Aufgaben geben</p><p>	anstatt Aufforderungen wie</p><p>	«Räum dein Zimmer auf!»</p><p>?	Thematische Bereiche definie-</p><p>	ren (Schreibtisch zum Lernen,</p><p>	Spielecke zum Spielen)</p><p>?	Kinder mitentscheiden</p><p>	lassen, ihnen eigenes </p><p>	Ordnungssystem zugestehen</p><p>?	Checklisten helfen, den</p><p>	Überblick zu bewahren (alle</p><p>	Schulbücher im Rucksack?)</p><p class="articlePlain_coop_x23">Jugendliche: Eigenverantwortung</p><p class="articlePlain_coop_x23">?	In der Pubertät Freiräume</p><p class="articlePlain_coop_x23">	gewähren (das Zimmer liegt</p><p class="articlePlain_coop_x23">	in der Verantwortung des</p><p class="articlePlain_coop_x23">	Teenagers, inkl. Chaos!)</p><p class="articlePlain_coop_x23">?	Gewisse Grenzen ziehen</p><p class="articlePlain_coop_x23">	(z. B. kein verschimmeltes</p><p class="articlePlain_coop_x23">	Essen im Zimmer)</p><p class="articlePlain_coop_x23">?	Kompromisse eingehen:</p><p class="articlePlain_coop_x23">	Beziehung ist wichtiger als</p><p class="articlePlain_coop_x23">	aufgeräumtes Kinderzimmer</p>


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  <p>Mehr zur Vereinigung Mensa, zum Elternverein für hochbegabte Kinder und weiterführende Links zum Thema finden Sie unter:</p><p><a href="http://www.coopzeitung.ch/intelligenz" target="_blank">www.coopzeitung.ch/intelligenz</a> </p>


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content:
  <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">Kunst </span>Kluge Köpfe kaufen mit Köpfchen ein.   <br/><br/><span class="articlePlain_coop_autor">susanne stettler</span></p><p class="articlePlain_coop_x21">Fr. 25.95</p><p class="articlePlain_coop_x21">Gripsgymnastik</p><p>Oldie, but Goldie: Der knifflige Rubik’s Cube erlebt eine grosse Renaissance. Erhältlich in grösseren Coop-Läden.</p><p>nicht nur für studenten</p><p>Füllt den Magen und den Tank. Fr. 2.70/250 g, in allen Coop-Läden und bei Coop City.</p><p>fitmacher fürs hirn</p><p>Für einen wachen Geist. Fr. 54.90/90 Kapseln, in Coop-Vitality-Apotheken.</p><p>Sorgt für den Kick Gibt schnell neue Energie. Fr. 3.25/2 × 47 g, in grösseren Coop-Läden.</p><p>das braucht die grauen zellen</p><p>Schlaues Spiel für schlaue Leute. Fr. 29.95, in Coop- City-Warenhäusern.</p><p>frisch mit fisch</p><p>Ein gescheiter Fisch auf dem Teller.  Fr. 11.95/2 × 125 g,  in grösseren Coop-Läden.</p>


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  <p>Glücksfaktor:	</p><p>Strategiefaktor:	</p><p>Spieltempo:	</p><p>Komplexität:	</p><p>Spieleranzahl: 1 bis 6</p><p>Geeignet für Spieler ab: 4 Jahren</p><p>Dauer: ca. 10 Minuten</p><p>Preis: Fr. 35.95 (erhältlich in grösseren Coop-Supermärkten und bei Coop City)</p><p>Verlag: Ravensburger</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x06">Kinderspiel Bei «Plitsch Platsch Pinguin» wackelt der Eisberg bei  jeder Erschütterung gewaltig. Welche Pinguine können sich oben halten?  </p><p class="articlePlain_coop_x08">Im antarktischen Meer treibt unser Eisberg umher, auf dem Pinguine leben. Doch je mehr Tiere auf einer Seite stehen, desto stärker kommen die Eismassen ins Wanken. Das kann ganz schön  gefährlich werden!</p><p class="articlePlain_coop_x08">Vor dem ersten Spiel werden die 20 Pinguinfiguren mithilfe eines Erwachsenen zusammengesteckt. Und schon gehts los. Die Pinguine werden an die Mitspieler verteilt. Diese versuchen jetzt nacheinander, eine Figur auf den Wackel-Eisberg zu setzen. Das ist aber gar nicht so einfach: Denn durch jede zusätzliche Figur verändert sich das Gewichtsverhältnis des Berges, sodass alles ins Wanken gerät. Mit Glück bleibt der Pinguin stehen, mit Pech purzelt er herunter und zieht sogar andere Figuren ins «Wasser». Dann muss der Spieler, der dies verursacht hat, alle gestürzten Pinguine zu sich nehmen. Wer alle seine Pinguine platziert hat, gewinnt.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Fazit: «Plitsch Platsch Pinguin» ist ein spannendes  Geschicklichkeitsspiel, das entfernt an «Mikado» erinnert. Man kann zwei Schwankungsgrade einstellen, das macht das Spiel für jüngere und ältere Kinder interessant. Übrigens macht das Spiel auch im Dunkeln Spass, denn der Eisberg leuchtet!  l  mko</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x21">Lässig gemixt: Tischlein deck dich</p><p class="articlePlain_coop_x08">Beim Wohnen hat sich seit einiger Zeit ein Trend etabliert: Mix and Match, was so viel heisst wie unterschiedliche Dinge zu kombinieren, damit etwas Neues und Einzigartiges entsteht. Nicht nur Wohnaccessoires werden dabei gemischt, auch beim Geschirr und bei der Tischwäsche breitet sich dieses kreative Kombinieren aus. Da trifft bunte Keramik auf weisses Porzellan, Muster auf uni und Teller werden mit Schalen und Gläser in verschiedenen Formen und Farben gemischt – sieht toll aus und bringt Spannung auf den Tisch.</p><p>Keramikbowls «Mix &amp; Match», ab Fr. 7.95, erhältlich im Coop City.</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x21">Zauberstab: Made in Switzerland</p><p class="articlePlain_coop_x08">Der Bamix – der Begriff setzt sich aus den französischen Wörtern «battre» (schlagen) und «mixer» (mixen) zusammen – ist für seine Effizienz bekannt: Er rührt, quirlt, püriert, emulgiert, raffelt und mahlt sich mit leistungsfähigem Motor durch viele Rezepte.  </p><p>Bamix 160 Mono Softgrip, Limited Edition, Fr. 129.–, Nettoshop.ch</p>


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content:
  <p>René Pauchard</p><p>verantwortlich für Garten/Werkzeuge/Maschinen bei Coop Bau + Hobby </p><p>Fotos: zvg</p><p>Rasenmäher warten</p><p class="articlePlain_coop_x08">Warum jetzt in den Service? – «Ein Rasenmäher sollte alle zwei bis drei Jahre in den Service. Die Wartung stellt die Betriebssicherheit sicher und verlängert zudem die Lebensdauer des Rasenmähers. Jetzt, Ende Saison, ist dafür der ideale Zeitpunkt. Unsere Service-Techniker kümmern sich zwar das ganze Jahr um Ihren Rasenmäher. In der Winterpause haben sie aber etwas mehr Zeit und wir können den Kunden einen Preisvorteil gewähren. Bis 31. Januar 2018 gibts 20 Prozent Rabatt auf die Servicearbeiten für alle Rasenmäher der gängigen Marken und Modelle. Ein weiterer Vorteil liegt darin, dass der Rasenmäher zum Start der nächsten Gartensaison betriebsbereit ist. Beim Service werden je nach Wartungspaket Messer geschliffen, Elektrik geprüft, Öl, Luftfilter und Kerze gewechselt, der Vergaser gereinigt und eingestellt sowie die Räder gefettet. Den Rasenmäher können Sie in jede Coop- Bau + Hobby-Verkaufsstelle bringen.» Yf</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x21">Requisite für die Tafel</p><p>Das Essen in der Pfanne auf den Tisch zu bringen, ist nicht jedermanns Sache. Die kleine rechteckige Bratpfanne (12,5 cm) aus Gusseisen mit dem passenden Servierbrett aus Ahornholz ist aber ein besonders dekoratives Exemplar und macht das Präsentieren eines rustikalen Gerichts wie etwa einer Rösti zum Augen- schmaus. </p><p>Minibratpfanne mit Holzbrett,  Fr. 19.95, Coop City.</p>


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content:
  <p class="articlePlain_coop_x08">Das Wellnesshotel Golf Panorama in Lipperswil liegt eingebettet zwischen der voralpinen Hügelkette und dem Bodensee. Entdecken Sie den Wellnessbereich «Fleur de Pomme» und geniessen Sie ruhige Momente im grossen beheizten Innenpool. Der Sole-Aussenwhirlpool mit Liegeterrassen erlaubt Entspannung in der freien Natur bei 37 Grad Wassertemperatur. Die Wellnesslandschaft mit Dampfbad, finnischer Sauna sowie Kneipp-Sauna und Erholungszone wirkt entspannend und belebend. Eine Atmosphäre mit gedämpftem Licht und sanfter Hintergrundmusik schafft auf 2000 Quadratmetern eine Ruhe- oase und Platz für Erholung.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Angebot gültig:  24. Okt. 2017 bis 29. März 2018</p><p class="articlePlain_coop_x08">Sperrdaten: 21. Okt./ 25. Okt./10. Nov./24.–26. Dez./30. Dez. bis 2. Jan. 2018/26. Jan./22. Feb.</p><p><a href="http://www.golfpanorama.ch" target="_blank">www.golfpanorama.ch</a></p>


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content:
  <p class="articlePlain_coop_x08">Eingebettet in eine Parklandschaft und umgeben von Naturschutzgebiet, ist das im Frühling 2016 eröffnete Deltapark Resort der perfekte Ort, um Kraft zu tanken und den Alltag hinter sich zu lassen. Auf vier Etagen und rund 800 Quadratmetern bietet das Seehaus eine abwechslungsreiche Spa-Landschaft inklusive Solebad und Fitnessbereich. Entspannen Sie sich im Deltaspa Indoor-Pool im angenehm warmen Natursole-Wasser und geniessen Sie dabei die einmalige Sicht über den Thunersee.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Im bis zu 35 Grad warmen Wasser des Süsswasser-Outdoorpools können Sie den Blick über die Landschaft schweifen lassen. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Angebot gültig:  30. Okt. 2017 bis 31. März 2018.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Sperrdaten: 2.–3. Nov./22.–26. Dez./29. Dez. bis 2. Jan. 2018 /29. Jan. bis 15. Feb./ 22.–23. März 2018</p><p><a href="http://www.deltapark.ch" target="_blank">www.deltapark.ch</a></p>


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  <p class="articlePlain_coop_x21">Rosenkohl: Auch mit Flecken ein Genuss  </p><p>Nicht alle sind Fans von «Röseli- chöli». Jene, die das zarte Winter- gemüse aber schätzen – auch wegen seines Vitamin- und Nährstoffgehalts – müssen dieses Jahr mit einer kleineren Ernte rechnen. Wegen des warmen Wetters leiden die Rosenkohlpflanzen nämlich unter der sich rasant vermehrenden Kohlmittelschildlaus, auch bekannt als Weisse Fliege. Um die Schweizer Bauern zu unterstützen und das Gemüse nicht vernichten zu müssen, bietet Coop es dennoch an. Denn der Schädling hinterlässt auf den Aussenblättern nur eine Art Honigtau in Form von kleinen schwarzen Punkten. Diese Fleckli sind für Menschen völlig ungefährlich und beeinträchtigen auch nicht den Geschmack. Man kann sie abwaschen oder entsprechende Blätter einfach entfernen.</p><p class="articlePlain_coop_x21">Coop räumt in London Auszeichnungen ab  </p><p>Die «Ethical Corporation» (London)unterstützt weltweit über 3000 multinationale Unternehmen, NGOs, Think-Tanks, Hochschulen und Regierungen mit nachhaltigen Business-Intelligence-Lösungen. Eben- diese Organisation hat Coop jetzt den Responsible Business Award verliehen. Für die langjährige und umfassende Partnerschaft mit dem WWF wurde Coop mit dem Award «Business to NGO Partnership of the Year» ausgezeichnet. Zusätzlich lobte die «Ethical Corporation» Coop und die Reismühle Brunnen für den Aufbau einer direkten Wertschöpfungskette für Bio- und Fairtrade- Reis, von der heute rund 5000  Bauern und ihre Familien profitieren.</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x08">Als vor 20 Jahren noch kaum jemand in der Schweiz von Nachhaltigkeit sprach, lagen bereits die ersten Bananen mit dem Fairtrade-Gütesiegel von Max Havelaar in den Coop-Regalen. Was im März 1997 bescheiden begann, ist im Jahr 2017 bei Coop Standard. Denn mittlerweile gibt es bei der  Nachhaltigkeits-Pionierin generell nur noch Bananen mit einem Nachhaltigkeits-Gütesiegel.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Neun von zehn Bananen stammen heute aus fairem Handel und sind von Max Havelaar zertifiziert. Dadurch verbessern sich die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kleinbauern deutlich. Mit den Fairtrade-Prämien kön- nen diese zum Beispiel eine Krankenversicherung oder Stipendien für ihre Kinder finanzieren.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Fast die Hälfte der Fairtrade-Bananen ist zudem nach den strengen Kriterien der Bio Knospe zertifiziert. Die Produzenten (Foto) dürfen zum Beispiel keine chemisch-synthetischen Pestizide und Kunstdünger verwenden. So setzen sie  sich aktiv für die Förderung der Biodiversität auf ihren Betrieben ein.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Seit 2015 führt Coop ausserdem Bananen von den Kanarischen Inseln im Sortiment. Die Lieferanten der Inseln verpflichten sich, zusätzlich zum «GLOBALG.A.P.»-Standard den Sozialstandard «GRASP» einzuhalten. Damit werden gute Arbeitsbedingungen in der Landwirtschaftsproduktion verankert, zum Beispiel geregelte Arbeitszeiten und gesetzliche Mindestlöhne.  Unabhängige, externe Fachstellen  kontrollieren die Einhaltung dieser Standards.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Und die Prix-Garantie-Bananen erfüllen die Sozial- und Umweltanforderungen der Rainforest Alliance, einem Zertifikat, das sich zum Ziel gesetzt hat, wild lebende Tiere und Pflanzen zu bewahren, Böden und Gewässer zu schützen und das Wohlergehen der Arbeiter, ihrer Familien und der lokalen Gemeinden sicherzustellen.</p><p class="articlePlain_coop_x08">All diese Massnahmen tragen dazu bei, dass Coop-Kundinnen und -Kunden Bananen, egal, woher sie stammen, mit gutem Gewissen kaufen und geniessen können.</p><p><a href="http://www.taten-statt-worte.ch/162" target="_blank">www.taten-statt-worte.ch/162</a></p>


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content:
  <p class="articlePlain_coop_x21">Herbstzeit ist Speckzeit</p><p>Dörrbohnen mit Rollschinken und Speck: der Herbstmenü-Klassiker. Wer der «chüschtigen» Mahlzeit eine exklusive Note verpassen will, kommt in zwei ausgewählten Coop-Verkaufsstellen auf seine Kosten. Diesen Donnerstag bis Samstag, 26. bis 28. Oktober, gibt es in Langenthal Tell Speck vom Rauchwagen, frisch und auf Wunsch zugeschnitten. Im Coop Biberist gibt es den Speck vom Donnerstag bis Samstag, 2. bis 4. November. Statt Fr. 21.50 kostet das Kilogramm noch Fr. 12.50. Der Speckverkauf steht während den normalen Öffnungszeiten bereit.</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x04">Backfreude</p><p class="articlePlain_coop_x03">Nach dem Training ist vor dem Guetzle</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">Ins </span>Während den nächsten zwei Wochen dreht sich im Coop alles ums Backen – das freut auch Sportlerin Gaëlle Maonzambi.  <br/><br/><span class="articlePlain_coop_autor">simon eberhard</span></p><p class="articlePlain_coop_x08">Im Training herrscht bei Gaëlle  Maonzambi (16) eiserne Diszi- plin. Neben der Tartanbahn wird das Leichtathletik-Talent schon mal weich. «Etwa beim Anblick von Guetzli», schwärmt die Bernerin und lächelt: «Wenn diese dann noch  mit Schokolade überzogen sind, ist es um mich geschehen.» Kein Wun- der, steht die Hobby-Bäckerin vor  allem an kalten Tagen gerne mit Mama in der Küche, um das Wallholz zu schwingen.</p><p class="articlePlain_coop_x09">EYOF-Silbermedaillen-Gewinnerin</p><p class="articlePlain_coop_x08">Doch die Backstunden müssen gut geplant sein: Die ambitionierte Weit- springerin und Dreispringerin absolviert sogar im Winter vier bis fünf Trainingseinheiten pro Woche. Dazu kommen verschiedene Wettkampfteilnahmen. Ihr Fleiss wurde im vergangenen Juli belohnt:  Die Sportgymnasiastin glänzte beim Olympischen Festival der europäischen Jugend (EYOF) in Ungarn. Als Nachwuchshoffnung holte sie sich im Dreisprung die Silbermedaille. Denkt Maonzambi an diesen Moment zurück, kommt sie aus dem Schwärmen nicht mehr heraus: «Das war mein bisher schönstes Erlebnis. Die Atmosphäre, das Athletendorf, der Austausch mit Athleten anderer Sportarten, das alles bleibt für mich unvergesslich.» </p><p class="articlePlain_coop_x09">Auch in den Ferien wird trainiert</p><p class="articlePlain_coop_x08">Gaëlle Maonzambi hat sich hohe  Ziele gesteckt: Sie will Profisportlerin werden. Der Weg dahin ist steinig  und kostspielig. Die Schweizer Sporthilfe, deren Gold-Partner Coop ist, unterstützt das Sporttalent auf ihrem Weg an die Weltspitze. Dass sie es durchaus ernst meint, unterstreicht ihre Aussage: «In den Ferien hätten wir kein Training, doch ich mache trotzdem täglich Sport.» Bleibt da überhaupt noch Zeit zum Guetzle? «Diese Zeit nehme ich mir», so die 16-Jährige. Sie grinst: «Und wenn es mal nicht zum Selberbacken reicht, hilft immer noch der Gang in die nächste Coop- Verkaufsstelle.» </p><p>Fotos: Philipp Zinniker, zvg</p><p class="articlePlain_coop_x21">back-wochen bei coop</p><p class="articlePlain_coop_x23">Alles für die perfekten Guetzli</p><p>In den Coop-Verkaufsstellen dreht sich bis am Samstag, 4. November, alles um süsse Backversuchungen. Diesen Freitag und Samstag, 27. und 28. Oktober, sowie am 3. und 4. November, verteilen Coop-Mitarbeitende in den Verkaufsstellen leckere Weihnachtsguetzli von Betty Bossi zum Probieren (solange Vorrat). </p>


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  <p class="articlePlain_coop_x21">Spieltipps für Schlechtwettertage </p><p>Nach den herrlich sonnigen Herbsttagen fällt die Umstellung auf die graue und nasse Winterszeit schwer. Vor allem bei Kindern kommt schnell Langeweile auf, wenn sie nicht mehr ins Freie können. Dabei gibt es zahlreiche Möglichkeiten, wie sie sich die Zeit zu Hause vertreiben können. Wie wärs zum Beispiel mit einer Runde Geräusche raten? Oder mit einer selbst gebastelten Kugelbahn? Für die lustigen Spielideen für drinnen von Hello Family braucht es nicht viele Materialien, dafür haben die Kids viel Freude an den tollen Spielideen. Einfach beim nächsten Regentag ausprobieren!  </p><p><a href="http://www.hellofamily.ch/spieltipps" target="_blank">www.hellofamily.ch/spieltipps</a></p><p class="articlePlain_coop_x21">Schwiizergoofe: Tickets schon für 2018 sichern  </p><p class="articlePlain_coop_x21">Der Erfolg des frechsten Kinderchors der Schweiz ist ungebrochen. Die Konzerte begeistern Jung und Alt – sind sie doch so mitreissend wie ein Rockkonzert und so fröhlich wie eine Kinderparty. Auch im kommenden Jahr gehen die rund 50 Kinder wieder auf Tournee und singen  die beliebtesten Songs aller Alben. Wer Mitglied beim Hello-Family-Club ist und sich jetzt schon Tickets für eines der unterhalt- samen Konzerte der «Schwiizergoofe Hello Family Tour» sichern will, profitiert von einem Rabatt von 20 Prozent auf alle Vorstellungen – weil Coop Titelsponsor der grossen Show ist. </p><p><a href="http://www.coop.ch/schwiizergoofe" target="_blank">www.coop.ch/schwiizergoofe</a></p>


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  <p>Während den Familien-Wochen haben kleine Künstler fleissig die «Halloween Candy-Bags» bemalt. Die Kundschaft konnte die zahlreichen Kunstwerke in den Coop- Verkaufsstellen bewundern. Nun ist es Zeit, dass die Taschen zu ihren Besitzern zurückkehren. Bis am Dienstag, 31. Oktober, können die Kinder die Taschen im Coop abholen. Das Abholen lohnt sich, denn sie sind mit Marshmallows gefüllt. Und für die Nacht der gruseligen Gestalten sind die Kinder auch gleich ausgerüstet – der «Halloween Candy-Bag» kann zum Süssigkeitensammeln eingesetzt werden. Dann heisst es: «Süsses oder Saures!»</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x08">Auch in diesem Jahr war die Pflanzaktion von Bio Suisse und Coop ein voller Erfolg. 1600 Schulklassen und 27 500 Kinder, Jugendliche und Lehrpersonen säten wieder Samen aus und setzten  Pflanzen – zum Wohl der Bienen. Dafür verschickten Coop und Bio Suisse über 1100 Pflanzensets. Rund 100 Schulklassen – darunter auch die Dorfschule in Grolley FR (Bild) – übermittelten Beiträge und Fotos ihrer Pflanzprojekte und nahmen so an der Verlosung von attraktiven Sachpreisen teil, wie einem Klassenausflug zum Schaugarten von  A. Vogel in Roggwil TG oder zum Kräutergarten von Ricola in Nenzlingen BL.  Die Schülerinnen und Schüler haben mit ihrer Teilnahme gezeigt, dass sie sich für die Themen Biodiversität und Bienen interessieren und engagieren. Alle Gewinner werden in Kürze schriftlich benachrichtigt. Bilder der Pflanzprojekte sind zu sehen unter:</p><p><a href="http://www.probienen.ch" target="_blank">www.probienen.ch</a></p>


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  <p>Text: Yvonne Pini-Fertsch; Fotos: Heiner H. Schmitt, Beatrice Thommen-Stöckli</p><p>Schal von Naturaline, Fr. 59.95*.</p><p>Dieser schicke Fedora mit Schleife wertet jedes Outfit auf. Von Nulu, Fr. 59.95*.</p><p class="articlePlain_coop_x21">Hut steht uns Frauen gut</p><p>Chapeau. Hüte sind die Krönung eines jeden Looks und daher eine lohnende Investition. Beim Kauf aber unbedingt auf die Körperproportionen achten. Grosse Frauen sollten keine zu kleinen, kleine Frauen keine zu grossen Hüte tragen, weil die Proportionen nicht harmonieren. Bei der Vielfalt an Modellen findet aber sicher jeder Kopf seinen Deckel. </p><p>Color Riche von L’Oréal Paris, Fr. 20.90**.</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x04">Saubermann</p><p class="articlePlain_coop_x05">Die richtige Herrenpflege</p>


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  <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">Tiefenrein </span>Die Zeiten, in denen Männern Wasser und Seife zur Pflege genügten, sind definitiv vorbei. Da kann es auch nicht schaden, einer Kosmetikerin einen Mann auf die Liege zu legen.   <br/><br/><span class="articlePlain_coop_autor">Stefan FEhlmann</span></p><p class="articlePlain_coop_x08">Wie sich die Zeiten doch ändern, vor allem, wenns um die Pflege geht: Wo für die Generation unserer Grossväter Wasser und Seife noch das höchste der Gefühle waren, stehen die Herren der Schöpfung den Damen heute kaum mehr nach. So verbringen Frauen laut dem deutschen Statistik-Portal Statista am Morgen im Schnitt gut 28 Minuten im Bad, dicht gefolgt von den Männern mit rund 24 Minuten. Für die Schweiz sind keine separaten Zahlen erhältlich, man kann aber davon ausgehen, dass es sich hierzulande ähnlich verhält. Erstaunen tut das nicht. Männer, vor allem junge, legen heute grossen Wert auf ihr Erscheinungsbild. Und dazu gehören nun mal nicht nur aufgepumpte Muskeln, auch ein gepflegtes Äusseres ist gefragt. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Das spürt auch Brigitta Farkas. Die 34-Jährige ist ausgebildete Kosmetikerin EFZ im Wellness Hotel Rössli in Weg- gis LU. «40 Prozent der Kunden sind Männer», sagt sie. Grund genug, uns von ihr die Pflege der Männerhaut anhand von Model Fabian erklären zu lassen.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Dieser darf es sich sogleich mit entblösstem Oberkörper auf der Behandlungsliege bequem machen. Natürlich wird Fabian schön warm eingepackt. Denn im wahren Leben ist das sportive Model Onlineverantwortlicher der  Coopzeitung und natürlich darf er sich nicht erkälten. Wer soll sonst die ganze Arbeit machen, wenn er krank darniederliegt? </p><p class="articlePlain_coop_x09">«Na ja, so Pads halt …»</p><p class="articlePlain_coop_x08">Mit geübtem Blick schreitet Brigitta Farkas zur Bestandesaufnahme. Optisch scheint alles perfekt; schliesslich hat sich der Kollege ja vorher noch extra frisch rasiert. Ganz zufrieden ist die Spezialistin aber trotzdem nicht. «Was benutzen Sie denn für die Gesichtsreinigung? Nur Wasser und Seife?», fragt sie. «Nein», antwortet er, «Pads.» Was denn für Pads, fragt sie mit sanfter Stimme zurück. «Na ja, so Pads eben», antwortet er ... Zeit also für ein Reinigungsgel, mit welchem sie ihm das Gesicht säubert. Von Wasser und Seife hält sie nämlich nicht so viel: «Der pH-Wert der Seife stimmt oft nicht mit dem der Haut überein. Ein gutes Reinigungsgel ist besser auf die Haut abgestimmt und lässt sich ebenso bequem beim Duschen verwenden.» Und das idealerweise nicht nur abends, sondern auch am Morgen, schliesslich schlafe die Haut nicht, wie sie erklärt.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Danach folgt ein Peeling, das die Kosmetikerin mit kreisenden Bewegungen einmassiert. Damit entfernt sie auf sanfte Art und Weise abgestorbene und verhornte Hautzellen. «Wer eine gute Haut hat, macht das idealerweise einmal im Monat, bei schlechter Haut auch alle vierzehn Tage», erläutert sie. Und: «Einfach bloss nicht jeden Tag, denn dann regen wir die Talgproduktion an, und genau das wollen wir nicht.»  Unangenehm scheint die Prozedur aber nicht zu sein, denn Model Fabian meldet sich zu Wort: «Es prickelt.» Damit ist es allerdings schnell vorbei, denn nachdem Brigitta Farkas das Peeling mit einer beruhigenden Lotion abgewaschen hat, pflegt sie die ideal vorbereitete Haut mit einem nährenden Serum, bevor sie eine Thalasso-Maske mit Algen aufträgt, was die Haut besonders nähren soll. Fabian scheint das Ganze zu geniessen, obschon er nun ganz grün im Gesicht ist. Immerhin; er bekommt die ganze Prozedur mit, was nicht selbstverständlich ist, wie die Fachfrau weiss: «Viele schlafen bei der Behandlung ein.»</p><p class="articlePlain_coop_x09">Ja, es wirkt!</p><p class="articlePlain_coop_x08">Doch Tiefenentspannung ist das eine, Tiefenreinigung das andere. Nach einer Viertelstunde wird die grüne Maske abgezogen. Darunter strahlt Model Fabian mit seinem neuen Teint um die Wette. Keine Frage, die Behandlung zeigt Wirkung, die Modelhaut wirkt entspannt und jugendlich. Nur – wer hat schon Zeit und Musse, diese Prozedur, die gut anderthalb Stunden gedauert hat, an sich selber durchzuführen? «Niemand», lacht Farkas, «dafür kommen die Herren zu mir und gönnen sich eine umfassende Behandlung nach Mass.» Dazu kommen, je nach Bedürfnis, noch die Maniküre, die Pediküre und bei Bedarf auch eine Enthaarung. Was wir angesichts des unablässig knipsenden Fotografen Model Fabian aber ersparen. Doch was kann er zu Hause machen, um diesen strahlenden Teint in die Zukunft zu retten? Die Spezialistin schmunzelt: «Es braucht nicht viel, morgens und abends die Haut gut reinigen und eine auf die Haut abgestimmte Feuchtigkeits- creme auftragen, ist schon einmal gut. Dazu hin und wieder ein Peeling durchführen und vielleicht einmal die Woche eine pflegende Maske auftragen und nie den Sonnenschutz vergessen.» Allerdings bewirkt die tägliche Pflege mehr als nur eine gesunde und schöne Haut, wie Brigitta Farkas erklärt: «Wir sind so oft gestresst; die tägliche Pflege hilft uns, auch wieder zu uns zu finden.»</p><p class="articlePlain_coop_x08">Da muss was dran sein: Model Fabian sieht verdächtig entspannt aus.  </p><p> Wer eine gute Haut hat, macht  einmal im Monat ein Peeling.  </p><p>Brigitta Farkas (34), Kosmetikerin EFZ</p>


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  <p>For Men Maca Root Energetic Face Protector</p><p>Die vitalisierende Tages- creme mit Lichtschutzfaktor 15 spendet der Haut neue Energie. </p><p>Erhältlich bei The Body Shop, Fr. 27.95/100 ml.</p><p>Biotherm Homme Désincrustant Visage</p><p>Das tiefenreinigende, erfrischende Peeling-Gel entfernt abgestorbene Hautzellen sanft.</p><p>Erhältlich in der Import Parfumerie,  Fr. 39.90/150 ml.</p><p>Armani stronger with you</p><p>Der Winterduft von Armani besticht durch ein warmes Bouquet aus verschiedenen Aromen.</p><p>Erhältlich in der Import Parfumerie, Fr. 72.90,  EdT 50 ml.</p>


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  <p>«Interview mit Al Gore» (Nr. 42) </p><p class="articlePlain_coop_x21"> Das ist eine Religion </p><p>Der Titel «Der Missionar» trifft ins Schwarze. Der angeblich vom Menschen verursachte Klimawandel ist eine Religion und nur dann wahr, wenn man an ihn glaubt. Sonst nicht.</p><p>Hansruedi Tscheulin, Wimmis, per E-Mail</p><p>Al Gore ist immer noch auf dem gleichen Trip! Offenbar lässt sich mit Angstmache nach wie vor sehr viel Geld verdienen.  Da hat der selbst ernannte «Weltretter» ja viel Erfahrung. Schon mit seinem ersten Film, der eigentlich «Die bequeme Unwahrheit» heissen sollte, hat er viele Leute hinters Licht führen können. Er selbst hat aber einen viel grösseren ökologischen Fussabdruck als die meisten normalen Menschen.</p><p>F. Spälti, per E-Mail</p><p>«Editorial zu Schokolade» (Nr. 42) </p><p class="articlePlain_coop_x21"> Was wär wohl die Dosis? </p><p>Im Editorial wird gesagt, dass man Scho- kolade streng genommen auf Rezept bekommen müsste. Mich würde interessieren, was in einem Rezept mit Bezug auf tägliche Dosis und die Farben Weiss, Braun und Schwarz stehen würde, um den  Blutdruck nachhaltig zu senken und die Risiken für Herzinfarkt und Schlaganfälle  zu minimieren.</p><p>Beat Sutter, per E-Mail</p><p>«Einblicke: Victorinox» (Nr. 42) </p><p class="articlePlain_coop_x21"> Immer dabei </p><p>Super, dieser Beitrag über diese sympathische Firma. In meinem Rucksack macht das Sackmesser von Victorinox jedenfalls jede Wanderung mit … </p><p>Esther Vogel, per E-Mail</p>


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  <p>Dinnerlesungen mit den Kolumnisten und ihrem Programm «Mein Leben als Paar»:  26. Oktober «Hirschen» Erlinsbach SO;  27. Oktober «Rügel», Seengen AG; 2. November Unterengstringen AG. Infos: ? <a href="http://www.schreiber-schneider.ch" target="_blank">www.schreiber-schneider.ch</a></p><p>Sie brüllt ‹Achtung›: Aber was muss ich jetzt tun? </p><p>Was muss</p><p> Ich wollte  ihn ja bloss warnen. </p><p>vs.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Schreiber: Schneider hat am</p><p class="articlePlain_coop_x08">Zebrastreifen nicht angehalten.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Aber statt sich dafür zu ent-</p><p class="articlePlain_coop_x08">schuldigen, knurrt er: «Das war gefährlich!» </p><p class="articlePlain_coop_x08">«Was genau?»</p><p class="articlePlain_coop_x08">«Dass du so laut ‹Achtung›</p><p class="articlePlain_coop_x08"> rufst.»</p><p class="articlePlain_coop_x08">«Ich wollte dich warnen.»</p><p class="articlePlain_coop_x08">«Ich bin so erschrocken, dass ich fast eine Vollbremsung hingelegt hätte.»</p><p class="articlePlain_coop_x08">«Bremst du nicht für Menschen?»</p><p class="articlePlain_coop_x08">«Natürlich tu ich das! Aber nicht für solche, die auf dem Trottoir spazieren!»</p><p class="articlePlain_coop_x08">«Es war klar, dass der alte Mann über die Strasse wollte.»</p><p class="articlePlain_coop_x08">«Ja. Irgendwann! In zehn Minuten.»</p><p class="articlePlain_coop_x08">«Du hast ihn gar nicht gesehen! Gibs zu!»</p><p class="articlePlain_coop_x08">«Klar habe ich ihn gesehen.»</p><p class="articlePlain_coop_x08">«Aber zu spät! Ich wollte dich nur darauf hinweisen, dass da ein Mann auf dem Trottoir war, der vielleicht die  Strasse überqueren wollte», sage ich, «man muss immer alles im Auge haben.»</p><p class="articlePlain_coop_x08">«Genau, zum Beispiel auch, dass hinter uns an der Stossstange ein Lastwagen klebt.»</p><p class="articlePlain_coop_x08">Ich blicke mich um. Tatsächlich. Ein Riesending. Hautnah. Schneider meint: «Der wäre bei uns hintendrauf geknallt.» </p><p class="articlePlain_coop_x08">«Was ja wohl weniger schlimm wäre als ein überfahrener Fussgänger», erwidere ich. Denn genau deswegen ist ja eine Copilotin da, um mögliche Gefahren auszumachen. Und damit Schneider in Zukunft auch wirklich reagiert, sollte ich das einfach noch viel vehementer tun.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Schneider: Aus dem Nichts brüllt Schreiber auf dem Beifahrersitz: «Aaachtung!»</p><p class="articlePlain_coop_x08">Innert einer Sekunde mache ich mich erstens bereit, meinen Fuss aufs Bremspedal zu treten, zweitens sehe ich im Rückspiegel, dass ein Lastwagen dicht folgt, und drittens erhasche ich vorne rechts auf dem Trottoir einen älteren Mann mit Rollator, der sich in Zeitlupe auf den Zebrastreifen zubewegt.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Im nächsten Sekundenbruchteil muss ich mich entscheiden. Option A: Runterbremsen und riskieren, dass der Laster hinter uns in uns reindonnert. Oder hoffen, dass er rechtzeitig ohne Unfall anhält. Dann könnte ich bei Schreiber punkten, sie liebt es, wenn ich an Fussgängerstreifen die Leute lächelnd über die Stras- se lasse. Option B: Weiterfahren, denn bis der knapp Hundertjährige bis zum Zebrastreifen geklettert ist, bin ich längst weiter.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Einen Augenblick später habe ich mich entschieden: weiterfahren! Das hätte ich sowieso  getan, hätte mir Schreiber nicht unvermittelt ins Ohr  geschrien. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Dann atme ich auf. Den Mann sehe ich im Rückspiegel immer noch auf dem Trottoir und der Camion ist immer noch nah, aber ich habe alles im Griff.  Ausser Schreiber. Die zischt nämlich vorwurfsvoll: «Du hättest um ein Haar jemanden überfahren!»</p>


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content:
  <p class="articlePlain_coop_x08">Bereits seit elf Jahren arbeiten der WWF (World Wide Fund for Nature) und Coop eng zusammen. Damit ist Coop die erste Detailhändlerin in der Schweiz, die mit dem WWF eine umfassende Umweltpartnerschaft eingegangen ist. Die Kooperation trägt Früchte: So stammt unter anderem der bei Coop verkaufte Frisch- und Tiefkühlfisch zu 100 Prozent aus nachhaltigen Quellen. Ausserdem beläuft sich der Anteil an nachhaltigem Papier und Holz im Coop-Sortiment aktuell auf 73 Prozent. Und weil die Coop-Eigenmarke Oecoplan als umweltschonende Alternative für Haushalt, Büro und Garten einen wichtigen Beitrag für mehr Nachhaltigkeit leistet, empfiehlt sie der WWF. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Um die erfolgreiche Partnerschaft zu  feiern, wird bis 11.November 2017 ein  lebensgrosser Panda in 170 Coop-Verkaufsstellen über 170 000 Oecoplan- Toilettenpapier-Packungen verteilen. Dieses ist zu 100 Prozent aus Recyclingpapier und erfüllt die strengen FSC-Richtlinien für Recyclingfasern. Die Verpackung ist im besonderen Panda-Design gestaltet und weist unter dem Motto «Für den Schutz der Regenwälder» auf die entsprechende WWF-Webseite hin. Wo und wann der Pandabär seinen Auftritt hat, erfahren Sie unter:</p><p><a href="http://www.coop.ch/panda" target="_blank">www.coop.ch/panda</a></p>


# article_fts_content

c0article_id: 84721
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x21">Tennis-Lektion zu GEwinnen! </p>
c5text:
   <p>Marco Chiudinelli will dem Tennis nach der Karriere verbunden bleiben. Und so wird man ihn zwischendurch auch auf dem Platz antreffen. Schliesslich hat er auf höchster Stufe reichlich Erfahrung gesammelt. Diese will er in einer Tennislektion an den Gewinner unseres Wettbewerbs weitergeben. SMS mit Codewort WINAG, Name und Adresse an 2667  (Fr. 1.–/SMS), Telefon 0901 888 552 (Fr. 1.–/Festnetz) oder via: <a href="http://www.coop" target="_blank">www.coop</a> zeitung.ch/winag. Teilnahmeschluss: Montag, 30. Oktober, 16 Uhr.</p><p>Die Gewinnerin oder der Gewinner erklärt sich bereit, während der Tennislektion gefilmt oder fotografiert zu werden. Teilnahmebedingungen siehe Impressum.</p>


c0article_id: 84722
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x04">Mein Lieblingsort</p>
c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x04">Barbara und Martin Hefti, 50/56</p><p class="articlePlain_coop_x04">Monte San Giorgio TI</p><p class="articlePlain_coop_x08">«Es ist immer überwältigend, dort oben zu stehen und die Rundsicht und die Natur zu geniessen, man ist nur am Staunen. Die Aussicht erstreckt sich vom gegenüberliegenden Monte Generoso (Lugano) bis zum weit entfernten Matterhorn. Es ist ein Ort, an dem wir Kraft und Ruhe tanken. Der Aufstieg kann von verschiedenen Stellen her in Angriff genommen werden; kürzer, länger, oder über die Alpe di Brusino. Auch geologisch ist der Monte San Giorgio (Unesco- Welterbe) ein Erlebnis wert. Eine Besonderheit ist die enorme Menge an gut konservierten Fossilien.  So können heute auf dem Berg  Versteinerungen von Fischen,  Reptilien und wirbellosen Tieren wie Insekten gefunden werden.» </p>


c0article_id: 84724
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   <p class="articlePlain_coop_x08">Bahnhofplatz Biel. Marco Chiudinelli sitzt am Steuer seines Autos, das Fenster offen, und winkt. Er war bereits auf dem Weg nach Hause, als wir anriefen und fragten, ob wir ihn treffen können. Am besten gleich, weil wir gerade in der Nähe waren. Und so kehrte Chiudinelli zurück. Nicht jeder gestandene Sportler würde das tun, der 36-jährige Tennisprofi hingegen schon. Er ist es sich gewohnt, kurzfristig die Pläne zu ändern. 17 Jahre tingelte er durch den Tenniszirkus und da gehörte es dazu, dass er manchmal bereits nach dem ersten Match seine Koffer packen und sofort zum nächsten Turnier reisen musste. Damit ist nun Schluss. Chiudinelli, den wir seit Beginn seiner Karriere kennen, hört in Basel an den Swiss Indoors von dieser Woche auf. Ciao zämme und bye-bye. «Es tut mir schon ein wenig weh, dass es zu Ende geht.» </p><p class="articlePlain_coop_x08">Einige Wünsche bleiben unerfüllt. Gerne hätte er einmal – so wie die arrivierten Stars – während des Rasenturniers in Wimbledon mit Familie und Staff gleich neben der Anlage ein Haus gemietet. Stattdessen wohnte er alleine in einem Hotel mit längerem Anfahrtsweg, aus dem er jederzeit auschecken konnte. Auch ein Turniersieg auf der grossen Tour blieb ihm verwehrt. Und die Rente der Spielergewerkschaft ATP verpasste er ebenfalls, weil er es zu wenig oft ins Hauptfeld eines Turniers schaffte. «Das wurmt mich», sagt er nicht zum einzigen Mal während der Autofahrt.</p><p class="articlePlain_coop_x09">Spätzünder mit fehlendem Fokus</p><p class="articlePlain_coop_x08">«Marco, hättest du mehr aus deiner Karriere herausholen können?» Er überlegt einen Moment … wir hoffen, dass sein Blick auf die Strasse gerichtet ist und nicht gedankenverloren in die Ferne schweift. «Wenn ich mich früher professioneller verhalten hätte, dann ja.» Einen Vorwurf macht er sich aber nicht. «Es hing auch damit zusammen, dass ich lange gar nicht richtig an mich glaubte.» Denn während sein 32 Tage älterer Jugendfreund Roger Federer früh alles auf die Karte Tennis setzte, beschreibt sich Chiudinelli als Spätzünder, der nicht so richtig wusste, wohin sein Weg führen sollte. Zu Beginn fehlte der Fokus auf das Wesentliche, wie diese Anekdote zeigt: Am Vorabend eines wichtigen Spiels konnte er den Fernseher einfach nicht abschalten, einen Film nach dem anderen zog er sich rein, bis er sich schliesslich um vier Uhr früh schlafen legte. Am nächsten Tag kassierte er die Quittung: Vollkommen platt schied er aus.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Doch Chiudinelli lernte dazu, wurde professioneller – und auch erfolgreicher. Er kletterte in der Weltrangliste bis auf Position 52 hoch und kassierte über  2 Millionen Dollar Preisgeld. «Brutto», fügt er hinzu, «was nicht unwesentlich ist.» 2009 schaffte er es in Basel in den Halbfinal. Am Heimturnier. Und dann auch noch gegen Roger Federer. «Ein Highlight meiner Karriere.» Zugleich wurmt ihn – schon wieder! – dass er den Kürzeren zog, trotz Satzball, trotz 4:1 im Tiebreak. Federer zog ins Endspiel ein, das er gegen Novak Djokovic verlieren sollte, Chiudinelli hingegen musste wieder einmal seine Sachen packen. Und weiterreisen. Ein Nomadenleben, das ihm aber gefiel. Er kam in Länder, die er in einem gewöhnlichen Beruf wohl nie gesehen hätte – und sammelte unver- gessliche Erlebnisse. So wie in Usbekistan, wo er während eines kleinen Turniers für 50 Dollar pro Nacht in einer Bruchbude hätte wohnen sollen. Stattdessen ging er nur allzu gerne auf die Einladung eines Balljungen ein, dass er doch bei ihnen zu Hause übernachten könne. Für fünf Dollar die Nacht. Die Familie zog dafür kurzerhand aus.</p><p class="articlePlain_coop_x09">Die Rache am Kleptomanen</p><p class="articlePlain_coop_x08">«Und was war deine grösste Enttäuschung?» Dieses Mal muss er nicht lange überlegen. Die grösste Enttäuschung war nicht ein verlorenes Spiel, sondern menschlicher Natur. «Am Australian Open hat mir ein Spielerkollege alles aus der Tasche geklaut, darunter 300 Franken teure Kopfhörer.» Der Profi sei als Kleptomane bekannt und habe das auch schon bei anderen getan. Chiudinelli rächte sich auf seine Weise: «Ich habe ihn gleich mehrmals besiegt.»</p><p class="articlePlain_coop_x08">Wir nähern uns dem Ziel. «Ich muss zum Coiffeur», sagt er, «deshalb lasse ich dich in Liestal raus.» Zum Abschied will er ei-? ne gute Falle machen. «Marco, viele sind nach dem Rücktritt in ein Loch gefallen. Könnte dir das auch passieren?» Nun schweift der Blick tatsächlich in die Ferne, aber glücklicherweise ist das Fahrzeug zum Stehen gekommen. Wir befinden uns am Bahnhof Liestal. «Ich hoffe es nicht», sagt er, «Respekt vor dem ganz normalen Alltag habe ich aber schon.» Chiudinelli war ständig auf Achse, pro Jahr höchstens 15 Wochen zu Hause. Er hätte sich vorstellen können, noch weiterzuspielen. Doch der Körper war zu oft angeschlagen in diesem Jahr, gute Resultate so nicht mehr möglich. Er will sich nun in Sportmanagement weiterbilden und seine Fähigkeiten nutzen, die er sich auf der Tour angeeignet hat: Dazu gehört auch, dass er immer alles selber organisieren musste.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Marco Chiudinelli verabschiedet sich, er ist bis aufs Perron mitgekommen. Noch ein letzter Auftritt in Basel. Dann heisst es: Ciao zämme und bye-bye. </p>


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c1headline: <p class="articlePlain_coop_x21">Leserbriefe</p>
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   <p>«Interview mit Al Gore» (Nr. 42) </p><p class="articlePlain_coop_x21"> Das ist eine Religion </p><p>Der Titel «Der Missionar» trifft ins Schwarze. Der angeblich vom Menschen verursachte Klimawandel ist eine Religion und nur dann wahr, wenn man an ihn glaubt. Sonst nicht.</p><p>Hansruedi Tscheulin, Wimmis, per E-Mail</p><p>Al Gore ist immer noch auf dem gleichen Trip! Offenbar lässt sich mit Angstmache nach wie vor sehr viel Geld verdienen.  Da hat der selbst ernannte «Weltretter» ja viel Erfahrung. Schon mit seinem ersten Film, der eigentlich «Die bequeme Unwahrheit» heissen sollte, hat er viele Leute hinters Licht führen können. Er selbst hat aber einen viel grösseren ökologischen Fussabdruck als die meisten normalen Menschen.</p><p>F. Spälti, per E-Mail</p><p>«Editorial zu Schokolade» (Nr. 42) </p><p class="articlePlain_coop_x21"> Was wär wohl die Dosis? </p><p>Im Editorial wird gesagt, dass man Scho- kolade streng genommen auf Rezept bekommen müsste. Mich würde interessieren, was in einem Rezept mit Bezug auf tägliche Dosis und die Farben Weiss, Braun und Schwarz stehen würde, um den  Blutdruck nachhaltig zu senken und die Risiken für Herzinfarkt und Schlaganfälle  zu minimieren.</p><p>Beat Sutter, per E-Mail</p><p>«Einblicke: Victorinox» (Nr. 42) </p><p class="articlePlain_coop_x21"> Immer dabei </p><p>Super, dieser Beitrag über diese sympathische Firma. In meinem Rucksack macht das Sackmesser von Victorinox jedenfalls jede Wanderung mit … </p><p>Esther Vogel, per E-Mail</p>


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c1headline: <p class="articlePlain_coop_x04">Streifenalarm</p>
c5text:
   <p>Dinnerlesungen mit den Kolumnisten und ihrem Programm «Mein Leben als Paar»:  26. Oktober «Hirschen» Erlinsbach SO;  27. Oktober «Rügel», Seengen AG; 2. November Unterengstringen AG. Infos: ? <a href="http://www.schreiber-schneider.ch" target="_blank">www.schreiber-schneider.ch</a></p><p>Sie brüllt ‹Achtung›: Aber was muss ich jetzt tun? </p><p>Was muss</p><p> Ich wollte  ihn ja bloss warnen. </p><p>vs.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Schreiber: Schneider hat am</p><p class="articlePlain_coop_x08">Zebrastreifen nicht angehalten.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Aber statt sich dafür zu ent-</p><p class="articlePlain_coop_x08">schuldigen, knurrt er: «Das war gefährlich!» </p><p class="articlePlain_coop_x08">«Was genau?»</p><p class="articlePlain_coop_x08">«Dass du so laut ‹Achtung›</p><p class="articlePlain_coop_x08"> rufst.»</p><p class="articlePlain_coop_x08">«Ich wollte dich warnen.»</p><p class="articlePlain_coop_x08">«Ich bin so erschrocken, dass ich fast eine Vollbremsung hingelegt hätte.»</p><p class="articlePlain_coop_x08">«Bremst du nicht für Menschen?»</p><p class="articlePlain_coop_x08">«Natürlich tu ich das! Aber nicht für solche, die auf dem Trottoir spazieren!»</p><p class="articlePlain_coop_x08">«Es war klar, dass der alte Mann über die Strasse wollte.»</p><p class="articlePlain_coop_x08">«Ja. Irgendwann! In zehn Minuten.»</p><p class="articlePlain_coop_x08">«Du hast ihn gar nicht gesehen! Gibs zu!»</p><p class="articlePlain_coop_x08">«Klar habe ich ihn gesehen.»</p><p class="articlePlain_coop_x08">«Aber zu spät! Ich wollte dich nur darauf hinweisen, dass da ein Mann auf dem Trottoir war, der vielleicht die  Strasse überqueren wollte», sage ich, «man muss immer alles im Auge haben.»</p><p class="articlePlain_coop_x08">«Genau, zum Beispiel auch, dass hinter uns an der Stossstange ein Lastwagen klebt.»</p><p class="articlePlain_coop_x08">Ich blicke mich um. Tatsächlich. Ein Riesending. Hautnah. Schneider meint: «Der wäre bei uns hintendrauf geknallt.» </p><p class="articlePlain_coop_x08">«Was ja wohl weniger schlimm wäre als ein überfahrener Fussgänger», erwidere ich. Denn genau deswegen ist ja eine Copilotin da, um mögliche Gefahren auszumachen. Und damit Schneider in Zukunft auch wirklich reagiert, sollte ich das einfach noch viel vehementer tun.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Schneider: Aus dem Nichts brüllt Schreiber auf dem Beifahrersitz: «Aaachtung!»</p><p class="articlePlain_coop_x08">Innert einer Sekunde mache ich mich erstens bereit, meinen Fuss aufs Bremspedal zu treten, zweitens sehe ich im Rückspiegel, dass ein Lastwagen dicht folgt, und drittens erhasche ich vorne rechts auf dem Trottoir einen älteren Mann mit Rollator, der sich in Zeitlupe auf den Zebrastreifen zubewegt.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Im nächsten Sekundenbruchteil muss ich mich entscheiden. Option A: Runterbremsen und riskieren, dass der Laster hinter uns in uns reindonnert. Oder hoffen, dass er rechtzeitig ohne Unfall anhält. Dann könnte ich bei Schreiber punkten, sie liebt es, wenn ich an Fussgängerstreifen die Leute lächelnd über die Stras- se lasse. Option B: Weiterfahren, denn bis der knapp Hundertjährige bis zum Zebrastreifen geklettert ist, bin ich längst weiter.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Einen Augenblick später habe ich mich entschieden: weiterfahren! Das hätte ich sowieso  getan, hätte mir Schreiber nicht unvermittelt ins Ohr  geschrien. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Dann atme ich auf. Den Mann sehe ich im Rückspiegel immer noch auf dem Trottoir und der Camion ist immer noch nah, aber ich habe alles im Griff.  Ausser Schreiber. Die zischt nämlich vorwurfsvoll: «Du hättest um ein Haar jemanden überfahren!»</p>


c0article_id: 84706
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x21">Buchtipp: das geht runter wie honig</p>
c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x08">Der Fleiss der Bienen ist sprichwörtlich. Trotzdem ist das Lebenswerk einer einzigen Imme nicht mehr als ein Teelöffel Honig. Sie tut noch mehr, denn 80 Prozent aller Blüten werden von Insekten bestäubt, meist von Honigbienen. Im Buch werden acht Menschen vorgestellt, die sich um Menschen und Bienen besonders verdient gemacht haben. Dazu gibts Infos und Rezepte. Eines davon finden Sie unter <a href="http://www.coopzeitung.ch/buchtipp" target="_blank">www.coopzeitung.ch/buchtipp</a></p><p>«Honig – Das Kochbuch», Brandstätter Verlag. Im Handel oder für Fr. 49.40 plus Fr. 5.– Versandkosten unter:  <a href="http://www.coopzeitung.ch/shop" target="_blank">www.coopzeitung.ch/shop</a></p>


c0article_id: 84707
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x21">Nachhaltige Haselnüsse</p>
c5text:
   <p>Die gemahlenen Haselnüsse von Coop sind nun UTZ-  zertifiziert. UTZ ist ein Gütesiegel für den nachhaltigen Anbau von Agrarprodukten. Die Arbeitsbedingungen  auf den Plantagen werden kontrolliert, es gibt Mindestlöhne und Kinderarbeit ist verboten. </p><p>Coop Haselnüsse gemahlen UTZ, Fr. 4.20/200 g,  Prix Garantie UTZ Haselnüsse gemahlen, Fr. 5.75/500 g, beide in allen Coop-Läden.</p>


c0article_id: 84708
c5text:
   <p>Gastgeberin</p><p>Eliane  Müller (27),</p><p>Musikerin</p><p>«Mein Favorit ist Hung»</p><p class="articlePlain_coop_x08">GRANOLA –  «Schon als Kind machte ich bei meinem Mami in der Küche immer die Salat- sauce. Heute sind Kochen und Backen mein grösstes Hobby. Seitdem ich im Tessin studiert habe und mir mein Freund eine Pasta-Ma- schine geschenkt hat, stehe ich noch mehr auf Teigwaren mit Sauce. Gar nicht verzichten könnte ich auf ‹Hung›. Mein Favorit ist cremiger Schweizer Blütenhonig. Ich geniesse ihn auf einem Butterbrot, süsse mit ihm den Tee oder pflege damit – in heissem Wasser aufgelöst – meine Stimme. Er gehört auch zur selbst gemachten Granola, dem Knuspermüesli, das ich saisonal unterschiedlich zusammenmische und im Backofen röste.»rhö</p><p>Die Siegerin von «Die grössten Schweizer Talente» veröffentlicht am 27. Oktober ihre vierte CD «Slow Motion» und startet gleichentags ihre Tournee in Zug (Daten: <a href="http://www.elianemusic.com" target="_blank">www.elianemusic.com</a>). Rezept unter:</p><p><a href="http://www.coopzeitung.ch/promirezepte" target="_blank">www.coopzeitung.ch/promirezepte</a></p>


c0article_id: 84709
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x21">Im Streuer liegt die würze</p>
c5text:
   <p>Zweifel-Chips können süchtig machen, denn sie sind unverwechselbar gewürzt. Diese Würze ist nun in der Dose erhältlich, denn neu stehen die Original-Gewürze im Regal: Die Auswahl besteht aus den Sorten Paprika, Inferno (scharfes Paprika), Provençale sowie Salt &amp; Vinegar. Für kurze Zeit gibts zu allen Chips-Päckli Gewürz-Probesäckli: Bis Ende 2017 gibts diese Mischungen nur bei Coop.</p><p>Zweifel Gewürzstreuer Inferno/ Salt &amp; Vinegar/Provençale/ Paprika, je Fr. 3.95/70 g,  in grösseren Coop-Läden.  </p>


c0article_id: 84710
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x21">sind vermicelles ein typisches schweizer Dessert?</p>
c5text:
   <p>Expertin</p><p>Ilona Sánchez Garcia (29), Coop-Fachstelle Ernährung</p><p>Ja. Die Marroni stammen oft aus dem  Tessin, wo über 90 Prozent der  Edelkastanienbäume der Schweiz stehen. Das Marronipüree besteht aus circa  60 Prozent Marroni. Dazu kommen Zucker, Wasser, teilweise Kirsch und Vanille  oder Vanillearoma. Das Wort Vermicelle stammt vom lateinischen Wort «vermiculus» ab. Dies bedeutet Würmchen.  Es wird traditionellerweise in langen Fäden kunstvoll auf Meringue gespritzt. Gerne wird dann viel geschlagener Rahm dazu serviert. In der Schweiz ist es ein  sehr bekanntes Dessert. In der restlichen Welt sind Vermicelles so gut wie  unbekannt. Mit circa 210 Kalorien pro  100 Gramm sind sie eine kalorienreiche  Zwischenmahlzeit. Zusammen mit  Meringue und dem Rahm kommt  eine Portion Vermicelles auf etwa 350 Kalorien. Die Marroni selbst ist reich an Nahrungsfasern.</p>


c0article_id: 84711
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x21">verführerisch</p>
c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x08">Es gibt über 100 Sorten von Passionsblumen, einer südamerikanischen Kletterpflanze. Deren Früchte kennen wir als Maracuja oder Passionsfrucht. Das süss-saure Fruchtmark, das mit den Kernen gegessen wird, passt zu allen Desserts, etwa zu Vanilleglace, verfeinert Kuchen oder Salatdressings, schmeckt pur, im Müesli und Smoothie. Mit den Betty- Bossi-Passionsfrüchten bleibt das Auslösen des Fruchtmarks ab sofort erspart.</p><p>Betty-Bossi-Passionsfrucht, Fr. 2.95/100 g,  im Kühlregal, in allen Coop-Läden.</p>


c0article_id: 84712
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x21">Do it yourFISCH! </p>
c5text:
   <p>Lust auf Fisch? Darum gibts den «Heute Fisch!» So heisst das Baukastenprinzip für den einfachen, schnellen und guten Fisch-Genuss. Sozusagen die Do-it-yourself-Version beim Fisch – Do it yourfisch also. Seelachs und Wildlachs werden in einer für Ofen und Mikrowelle geeigneten Schale geliefert. Das Gemüse und die Sauce sind ebenfalls beigelegt und müssen nur noch hinzugefügt werden. Ein Klassiker kommt ganz neu daher.</p><p>Heute Fisch Wildlachs griechisch MSC, tiefgekühlt; Heute Fisch Seelachs mediterran MSC, tiefgekühlt, je Fr. 5.95/375 g, in grösseren Coop-Läden.</p>


c0article_id: 84713
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x04">Birnen-Apfeltarte</p>
c7caption: 1743CZ_R4_Rez_dess_Birnen-Apfeltarte
c5text:
   <p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Für 8 Stück </p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">pro Stück 530 kcal</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Aktive Zeit: 15 Min.</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Gesamtzeit: 50 Min.</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Für ein Backblech von ca. 28 cm ?, Boden exakt mit Backpapier belegt</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Das brauchts  für 8 Stück</p><p>80 g gemahlener Rohzucker</p><p>25 g Butter</p><p>500 g Äpfel  (z. B. Braeburn), Kerngehäuse ausgestochen, in  ca. 2 mm dicke Scheiben gehobelt</p><p>500 g Birnen  (z. B. Kaiser Alexander), Kerngehäuse ausgestochen, in  ca. 2 mm dicke Scheiben gehobelt </p><p>1 rund ausgewallter Blätterteig  (ca. 32 cm ?) </p><p>Puderzucker zum Bestäuben</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Und so wirds gemacht</p><p>KaramelLisieren:</p><p>Zucker auf dem vorbereiteten Blech verteilen. Ca. 6 Min. in der unteren Hälfte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens, bis der Zucker hellbraun ist. Herausnehmen. Butter auf dem Karamell verteilen, Äpfel und Birnen darauflegen.</p><p>Backen:</p><p>ca. 15 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen. Teig mit einer Gabel dicht einstechen, locker über  die Früchte legen. Teig- rand zwischen die Früchte und den Blechrand schieben.</p><p>Fertig backen:</p><p>ca. 15 Min. Tarte herausnehmen, ca. 2 Min. stehen lassen, sorgfältig auf eine Platte stürzen. Backpapier entfernen, mit Puderzucker bestäuben, lauwarm servieren.</p>


c0article_id: 84714
c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x23">Ketchup zum Selbermachen   </p><p>Ketchup selbst zu machen ist ganz leicht und es schmeckt erst noch mindestens so gut wie gekauftes.  So gehts: 500 g Tomaten vierteln, entkernen, in Stücke schneiden und in eine Pfanne geben. 1 grob gehackte Zwiebel mit 1 zerdrückten Knoblauchzehe und 2 EL Apfelessig, 4 EL Rohzucker, 2 EL Tomatenpüree,  1 entkernten roten Chili und einen ½ TL Salz beigeben. Alles unter Rühren aufkochen, dann die Hitze reduzieren und ca. 25 Min. köcheln, bis die Masse dickflüssig ist. Masse durchs Passevite treiben, auskühlen. </p><p>Haltbarkeit: zugedeckt im Kühlschrank ca. 1 Woche.</p>


c0article_id: 84715
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x04">Cipollatas im Knusperteig</p>
c7caption: 1743CZ_R4_Rez_BlitzCipollatas-im-Knusperteig
c5text:
   <p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Für 4 Personen</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">pro Portion 781 kcal</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Aktive Zeit: 10 Min.</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Gesamtzeit: 32 Min.</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Das brauchts für 4 Personen</p><p>600 g Ofen-Frites  (z. B. Pommes Allumettes)</p><p>1 Rolle Pastateig</p><p>16 Cipollatas</p><p>16 Tranchen Bratspeck</p><p>½ TL Fleur de Sel</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Und so wirds gemacht </p><p>Ofen-Frites:  Ofen-Frites auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.</p><p> Backen: ca. 10 Min. in der Mitte  des auf 220 Grad vorge- heizten Ofens. Heraus- nehmen.</p><p>Cipollatas: Teig entrollen, quer in  16 gleich breite Streifen schneiden. Cipollatas  mit je 1 Tranche Speck  und 1 Teigstreifen um- wickeln, etwas an- drücken, auf die Ofen- Frites legen.</p><p>Fertig backen: ca. 12 Min. in der  oberen Hälfte. Herausnehmen, Ofen-Frites salzen.</p><p>Dazu passt: Ketchup.</p>


c0article_id: 84731
c1headline:
   <p class="articlePlain_coop_x04">Auf Pilzjagd</p><p class="articlePlain_coop_x05">Das geschulte Auge wird belohnt</p>

c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">Unterwegs </span>Ab in den Wald, um  Pilze zu sammeln. Für Experte Johannes Kurth an der Tagesordnung. Er findet Delikatessen wie Steinpilz, Pfifferling und Anis-Champignon. Aber vor allem auch giftige Arten.   <br/><br/><span class="articlePlain_coop_autor">Carole Gröflin</span></p><p class="articlePlain_coop_x08">Soeben beginnt es leicht zu regnen. Der dichte Mischwald bei Langen- thal BE lässt zum Glück nur einzelne Tropfen bis auf die Waldgäste durch. Johannes «Housi» Kurth (52) und seine Partnerin Margrit Kaufmann (52) blicken kurz hoch. Das sollte wieder vorübergehen. In den Händen halten beide einen Weidenkorb. Aufgeregt schwänzeln und tänzeln die zwei Hunde Basti und Xena neben ihnen. «Wollen wir?», fragt Kurth eher rhetorisch. Natürlich wollen der Fotograf und die Redaktorin! Mit dem Pilzexperten in den Wald, um Wildpilze zu sammeln.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Kurth führt seit sechs Jahren die einzige Pilzschule der Schweiz namens «Die Pilzspürnasen». Seit 2009 ist er eidgenössisch diplomierter Pilzkontrolleur. Und: Beinahe jedes Wochenende während der Hauptsaison leitet der Berner Kurse. «Rund 70 führe ich pro Jahr durch», erzählt er zwischen Büschen, Lärchen und Buchen. Das oberste Ziel bei seinen Lektionen: Sammler schulen, die Spezies zwischen Pflanze und Tier fassbar zu machen. In Huttwil BE hat er im letzten Jahr nebenberuflich rund 140 Pilz-Kontrollen durchgeführt, 200 Kilogramm Pilz beäugte er hierfür: «Ein Viertel davon war Abfall!» Das Pilz-Wissen ist also reihum noch nicht so ausgereift. In diesem Jahr meldeten sich bei der nationalen Beratungsstelle Tox Info Suisse bereits rund 509 Personen wegen Fragen rund um tatsächliche oder vermutete Pilzvergiftungen (Stand: 16. Oktober). Im letzten Kalenderjahr waren es im gleichen Zeitraum 323 Fälle.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Pilze für einen Batzen gesammelt</p><p class="articlePlain_coop_x08">Schwämme sind heute vor allem eine Delikatesse: «Genussmenschen machen sich auf, Wildpilze zu sammeln.» Anders war dies für Kurth früher. Er war bereits als Junge im Wald unterwegs. Damals war es eine Notwendigkeit. Denn die Pilze wurden einerseits fürs Familienznacht benötigt. «Andere konnte ich an Dorfläden verkaufen, so kam ein Batzen für mich zusammen», erinnert sich Kurth. Heute geniesst es der Baumaschinenführer, nach der Arbeit die Gedanken im Wald zu sortieren. «Dann nehme ich statt schlechter Laune ein paar Pilze mit nach Hause», sagt er mit spitzbübischem Schmunzeln.</p><p class="articlePlain_coop_x09">Finger weg von Rettich-Geruch</p><p class="articlePlain_coop_x08">Basti und Xena sind nun im Dickicht des Waldes am Herumtollen. Kurth bückt sich am Wegrand. Er hält einen kleinen, zarten Pilz in der Hand. Der Hut ist beige-braun, eher spitz, darunter trägt er Lamellen. «Das ist ein Rettichfälbling.» Der erste Fund fürs Körbli? «Nein, der ist giftig», klärt Kurth auf. Bereits die blasse Farbe und der buckelige Hut lasse darauf schlies- sen. Zudem rieche er nach Rettich: «Kein gutes Zeichen bei Pilzen.»</p><p class="articlePlain_coop_x09">Nur drei Prozent geniessbar</p><p class="articlePlain_coop_x08">Insgesamt 22 tödlich giftige Arten gibt es in der Schweiz – und dazu noch viele leicht bis stark giftige. Geniessbar sind hier von den über 6000 Arten nur gerade drei Prozent. Es ist also Vorsicht geboten beim Sammeln. Sind sie geniessbar, werden sie von Kurth und Kaufmann fein säuberlich mit einem Sackmesser aus dem Boden geholt. Dann wird möglichst viel Erde entfernt, das spart in der Küche Zeit. Dann folgt eine Weile das immergleiche Spiel: «Dort, ein gelber Knollenblätterpilz!» – «Geniessbar?» – «Nein, giftig.» «Und da links, ein Tannenflämmling!» – «Nehmen wir den?» – «Nein, der ist ungeniessbar.»</p><p class="articlePlain_coop_x08">Dann tauchen abseits des Waldwegs ein paar Maronenröhrlinge auf. Ihre dunkelbraunen Hüte erinnern tatsächlich an eine Marroni. «Das ist ein leckerer Speisepilz, bei dem die erste Schicht unter dem Hut, das sogenannte Röhrenfutter,</p><p class="articlePlain_coop_x08">weggeschnitten werden sollte.» Kurth nimmt gleich das Messer zur Hand und tut dies. «So werden sie in der Pfanne nicht schleimig.» </p><p class="articlePlain_coop_x08">Kaufmann erspäht eine Gruppe von Anis-Champignons. «Riechen Sie mal dran!» Und tatsächlich, der Hut gibt den besagten Duft ab. Der Fruchtkörper ist allerdings viel feingliedriger als derjenige der Zuchtchampignons. </p><p class="articlePlain_coop_x09">Früher hui, heute pfui</p><p class="articlePlain_coop_x08">Langsam füllt sich der Korb: Trompetenpfifferlinge, flockenstielige Hexen- Röhrlinge und Täublinge. Dann stehen wir vor einer umgefallenen Kiefer. In ihrem morschen Holz hat sich ein Pilz namens Kahler Krempling eingenistet. «Das ist ein Beispiel für unser Unwissen zur Pilzwelt: Früher galt er als geniessbar», erklärt Kurth. Doch heute wisse man, dass er Ursache für eine schlimme Magen-Darm-Entzündung oder gar eine tödlich verlaufende Krankheit sein kann. «Daher gilt es, nur aktuelle Literatur zu verwenden.» Zudem rät er Anfängern davon ab, bloss auf Apps zu vertrauen. «Seitdem es Pilz-Apps gibt, haben Pilzvergiftungen zugenommen. Ein Pilz-Neuling erhält durch sie eine falsche Sicherheit.» Der sichere Wert ist noch immer der Gang zur Kontrolle.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Das Rot einiger Fliegenpilze leuchtet auf dem Waldboden. «Eigentlich ein guter Indikator für Steinpilze», sagt Kurth und lässt den Blick umherschweifen. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Der Korbboden ist mittlerweile gut bedeckt, der Rundgang nähert sich dem Ende. Sorgsam breitet Kurth die Funde auf einem bemoosten Baumstrunk aus. «Ja, das ist eine tolle Ausbeute.» 14 Arten sind zusammengekommen. «Dort hats ja Steinpilze», ruft Margrit Kaufmann plötzlich von weiter weg. Und tatsächlich: Hinter einer Baumgruppe stehen zwei. Der eine hat die beste Zeit bereits gesehen, sein Hut wurde schon angeknabbert. Doch der Zweite zeigt sich noch in voller Pracht. «Der wird den Schmaus schön abrunden», sagt Johannes Kurth – und zückt sein Messer.  </p><p class="articlePlain_coop_x08">Mehr Infos zur Pilzschule: </p><p>pilzsammler.ch</p><p class="articlePlain_coop_x08">Mehr Infos zur Pilzkontrolle:</p><p><a href="http://www.vapko.ch" target="_blank">www.vapko.ch</a></p><p>Welche Weine besonders zu Herbst-Spezialitäten passen, lesen Sie ab Seite 48.</p><p> Seitdem es Pilz-Apps  gibt, haben Pilzvergiftungen zugenommen.  </p><p>Johannes Kurth (52), eidgenössisch diplomierter Pilzkontrolleur</p>


c0article_id: 84732
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x21">WILDPILZE MIT NÜDELI</p>
c5text:
   <p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Für 4 Personen</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Vor- und Zubereitungszeit: ca. 1. Std.</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Zubehör: Back- oder Rasierpinsel</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Zutaten</p><p>500 g Wildpilze – je nach Sammlerglück dazukaufen</p><p>3 EL Olivenöl</p><p>1 Zwiebel, gehackt</p><p>6 dl Vollrahm</p><p>Salz und Pfeffer</p><p>1 Handvoll Kräuter nach Belieben (z. B. Peterli)</p><p>350 g Teigwaren  (z.B. chinesische Nüdeli)</p><p>½ TL Maizena, in kaltem Wasser angerührt</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Zubereitung</p><p>Wildpilze rüsten: Pilze mit einem Pinsel sorgfältig reinigen. Nur stark verschmutzte Pilze kurz unter fliessendem Wasser abspülen. Stielende, so weit verschmutzt, abschneiden. Grössere längs halbieren.</p><p>Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen, Zwiebel dazugeben. Pilze kurz mitbraten. Mit Vollrahm ablöschen und mind.  30 Min. köcheln. In den letzten 10 Min. Maizena dazugeben. Unterdessen Teigwaren al dente kochen. Pilzsauce abschmecken, auf Nudelnest mit Kräutern servieren. </p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22"><span class="articlePlain_coop_x51">Tipp: </span>Dunkles Brot, z. B. Pagnolbrot, dazu servieren.</p>


c0article_id: 84743
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x21">Schmeichler</p>
c5text:
   <p>Expertin</p><p>Britta  Wiegelmann</p><p>Weinjournalistin</p><p>1993 taten sich die italienische  Weindynastie Frescobaldi und die  kalifornische Familie Mondavi zusammen, um in der Toskana einen grossen Wein zu keltern. Luce hiess dieser teure Supertoskaner – und er hat einen kleinen Bruder. Diesen Tropfen namens Lucente lege ich Ihnen heute ans Herz. Die Trauben stammen aus denselben Rebbergen, und der Wein setzt sich genauso zusammen, nämlich aus Merlot und Sangiovese. Weinmacher Lamberto Frescobaldi erklärt </p><p>die Kombi so: «Aufgabe des Merlot  ist es, für geschmeidige Tannine zu sorgen und dann zu schweigen, damit sich der Sangiovese ausdrücken kann.» Das tut er: mit seiner liebenswerten Kirsch- und Beerenfrucht, mit seiner frischen Säure und seinem </p><p>saftigen Biss. Geniessen Sie ihn ganz simpel zu Bistecca oder Tagliata.</p><p class="articlePlain_coop_x21">Toscana IGT Lucente, 2014</p><p>R Preis: Fr. 29.95/75 cl</p><p>R Herkunft: Italien/Toskana</p><p>R Rebsorten: Merlot, </p><p>    Sangiovese </p><p>R Genussreife: 3–6 Jahre </p><p>    nach Ernte</p><p>R Erhältlich: in grösseren  Coop-Läden und unter <a href="http://www.mondovino.ch" target="_blank">www.mondovino.ch</a></p>


c0article_id: 84745
c1headline:
   <p class="articlePlain_coop_x04">Vollmundig</p><p class="articlePlain_coop_x05">Weine zu herbstspezialitäten</p>

c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">Erntedank </span>Der Herbst beschert uns viele kulinarische Höhepunkte. Jetzt kommt Wild  auf den Teller, genauso wie Kürbis und Pilze.  Wir wissen, welche Weine am besten mit den Schätzen harmonieren.    <br/><br/><span class="articlePlain_coop_autor">dominik vombach</span></p><p class="articlePlain_coop_x08">Die dritte Jahreszeit ist nicht nur optisch bunt. Auch was sie uns kulinarisch beschert, ist äusserst vielfältig. Das Beste daran: Man kann sich grösstenteils selbst mit den herbstlichen Köstlichkeiten versorgen. Vor allem, wenn es um Vegetarisches geht. Kürbis, Pilze, Marroni – ein Gang in den Garten oder ein Spaziergang in den Wäldern kann nicht nur entspannend sein, sondern auch den Gaumen verzaubern.</p><p class="articlePlain_coop_x09">Kürbis: Chardonnay oder Riesling</p><p class="articlePlain_coop_x08">Der Kürbis ist ein wahres Multitalent. Geschmort im Ofen, zur Suppe verarbeitet oder sogar roh kommt er auf den Teller. Vor allem zur Sup- pe oder zur geschmorten Version passt ein cremiger Chardonnay aus Frankreich oder einer mit Barriquearomatik aus Übersee.  Der Weisse nimmt die süsslichen Noten des Kürbisses wunderbar auf und macht das Ganze zum wahren Geschmackserlebnis. Wer es experimenteller mag, sollte einen restsüssen Riesling ver- suchen, vor allem wenn Sie Ihre Suppe mit Ingwer verfeinern. Die deutsche Sorte, oftmals restsüss ausgebaut, passt sehr gut zur exotischen Ingweraromatik.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Pilze: Die Sauce bestimmt den Wein</p><p class="articlePlain_coop_x08">In diesen Tagen durch die bunten Wälder zu ziehen und sich auf die Suche nach Pilzen zu machen: eine herrliche Beschäftigung, die immer wieder überrascht! Denn selbst in den Stadtwäldern wird man fündig. Als Begleiter von Pilzgerichten eignen sich ebenfalls Weissweine besonders gut. Wer sich bei der Wahl des Weissen nach der Zubereitungsart orientiert, findet mit Sicherheit den optimalen Wein für sein leckeres Pilzgericht. Gebratene Pilze brauchen einen ebenbürtigen Partner im Glas, der mit den Röstaromen und oftmals eingesetzten Kräutern mithalten kann. Aromatische Sorten aus der Schweiz wie Heida oder Petite Arvine bieten nicht nur aromatisch, sondern auch hinsichtlich der Struktur genügend Gegengewicht, um die Pilze in Kombination zur Geltung zu bringen.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Wer die Pilze mit Rahm zubereitet, kann dazu einen dezenten Pinot Blanc servieren. Zum Pilzragout mit dunkler Sauce darf es durchaus ein Rotwein sein.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Wir empfehlen: einen saftigen, leichten Blauburgunder aus der Schweiz, der die würzige Speise mit seinen beerigen Noten wunderbar untermalt. Auch ein leichterer Gamay passt zum Pilzragout.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Wild: Pinot Noir als Multitalent</p><p class="articlePlain_coop_x08">Herbst ist auch Wildzeit. Ob Reh- pfeffer oder -schnitzel, Hirsch- oder Wildschweinragout: Blauburgunder, also Pinot Noir, ist hier ein wahrer Alleskönner. Kaum ein anderer Wein vermag die Wildaromatik und oftmals süsslichen Ingredienzien und Beilagen so gut aufzunehmen wie die Burgundersorte. Am besten gelingt die Kombination, wenn der Pinot im Holzfass gelagert wurde und eine feine Barrique-Würze besitzt. Und zu kurz gebratenem Wild mit kräftigen Röstnoten? Da darf es gerne ein Syrah aus dem Wallis sein. Diese Traube gedeiht im grössten Weinbaukanton der Schweiz übrigens besonders gut und bringt Weine von grosser Kraft und Eleganz hervor. l</p><p class="articlePlain_coop_x08">Mehr Infos unter: </p><p><a href="http://www.mondovino.ch/wildsaison" target="_blank">www.mondovino.ch/wildsaison</a></p><p>Fotos: Fotolia, zvg</p>


c0article_id: 84778
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x21">meldungen</p>
c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x21">Rosenkohl: Auch mit Flecken ein Genuss  </p><p>Nicht alle sind Fans von «Röseli- chöli». Jene, die das zarte Winter- gemüse aber schätzen – auch wegen seines Vitamin- und Nährstoffgehalts – müssen dieses Jahr mit einer kleineren Ernte rechnen. Wegen des warmen Wetters leiden die Rosenkohlpflanzen nämlich unter der sich rasant vermehrenden Kohlmittelschildlaus, auch bekannt als Weisse Fliege. Um die Schweizer Bauern zu unterstützen und das Gemüse nicht vernichten zu müssen, bietet Coop es dennoch an. Denn der Schädling hinterlässt auf den Aussenblättern nur eine Art Honigtau in Form von kleinen schwarzen Punkten. Diese Fleckli sind für Menschen völlig ungefährlich und beeinträchtigen auch nicht den Geschmack. Man kann sie abwaschen oder entsprechende Blätter einfach entfernen.</p><p class="articlePlain_coop_x21">Coop räumt in London Auszeichnungen ab  </p><p>Die «Ethical Corporation» (London)unterstützt weltweit über 3000 multinationale Unternehmen, NGOs, Think-Tanks, Hochschulen und Regierungen mit nachhaltigen Business-Intelligence-Lösungen. Eben- diese Organisation hat Coop jetzt den Responsible Business Award verliehen. Für die langjährige und umfassende Partnerschaft mit dem WWF wurde Coop mit dem Award «Business to NGO Partnership of the Year» ausgezeichnet. Zusätzlich lobte die «Ethical Corporation» Coop und die Reismühle Brunnen für den Aufbau einer direkten Wertschöpfungskette für Bio- und Fairtrade- Reis, von der heute rund 5000  Bauern und ihre Familien profitieren.</p>


c0article_id: 84779
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x04">Bei Coop stammen alle Bananen aus nachhaltigem Anbau </p>
c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x08">Als vor 20 Jahren noch kaum jemand in der Schweiz von Nachhaltigkeit sprach, lagen bereits die ersten Bananen mit dem Fairtrade-Gütesiegel von Max Havelaar in den Coop-Regalen. Was im März 1997 bescheiden begann, ist im Jahr 2017 bei Coop Standard. Denn mittlerweile gibt es bei der  Nachhaltigkeits-Pionierin generell nur noch Bananen mit einem Nachhaltigkeits-Gütesiegel.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Neun von zehn Bananen stammen heute aus fairem Handel und sind von Max Havelaar zertifiziert. Dadurch verbessern sich die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kleinbauern deutlich. Mit den Fairtrade-Prämien kön- nen diese zum Beispiel eine Krankenversicherung oder Stipendien für ihre Kinder finanzieren.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Fast die Hälfte der Fairtrade-Bananen ist zudem nach den strengen Kriterien der Bio Knospe zertifiziert. Die Produzenten (Foto) dürfen zum Beispiel keine chemisch-synthetischen Pestizide und Kunstdünger verwenden. So setzen sie  sich aktiv für die Förderung der Biodiversität auf ihren Betrieben ein.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Seit 2015 führt Coop ausserdem Bananen von den Kanarischen Inseln im Sortiment. Die Lieferanten der Inseln verpflichten sich, zusätzlich zum «GLOBALG.A.P.»-Standard den Sozialstandard «GRASP» einzuhalten. Damit werden gute Arbeitsbedingungen in der Landwirtschaftsproduktion verankert, zum Beispiel geregelte Arbeitszeiten und gesetzliche Mindestlöhne.  Unabhängige, externe Fachstellen  kontrollieren die Einhaltung dieser Standards.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Und die Prix-Garantie-Bananen erfüllen die Sozial- und Umweltanforderungen der Rainforest Alliance, einem Zertifikat, das sich zum Ziel gesetzt hat, wild lebende Tiere und Pflanzen zu bewahren, Böden und Gewässer zu schützen und das Wohlergehen der Arbeiter, ihrer Familien und der lokalen Gemeinden sicherzustellen.</p><p class="articlePlain_coop_x08">All diese Massnahmen tragen dazu bei, dass Coop-Kundinnen und -Kunden Bananen, egal, woher sie stammen, mit gutem Gewissen kaufen und geniessen können.</p><p><a href="http://www.taten-statt-worte.ch/162" target="_blank">www.taten-statt-worte.ch/162</a></p>


c0article_id: 84782
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x21">meldungen</p>
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   <p class="articlePlain_coop_x21">Spieltipps für Schlechtwettertage </p><p>Nach den herrlich sonnigen Herbsttagen fällt die Umstellung auf die graue und nasse Winterszeit schwer. Vor allem bei Kindern kommt schnell Langeweile auf, wenn sie nicht mehr ins Freie können. Dabei gibt es zahlreiche Möglichkeiten, wie sie sich die Zeit zu Hause vertreiben können. Wie wärs zum Beispiel mit einer Runde Geräusche raten? Oder mit einer selbst gebastelten Kugelbahn? Für die lustigen Spielideen für drinnen von Hello Family braucht es nicht viele Materialien, dafür haben die Kids viel Freude an den tollen Spielideen. Einfach beim nächsten Regentag ausprobieren!  </p><p><a href="http://www.hellofamily.ch/spieltipps" target="_blank">www.hellofamily.ch/spieltipps</a></p><p class="articlePlain_coop_x21">Schwiizergoofe: Tickets schon für 2018 sichern  </p><p class="articlePlain_coop_x21">Der Erfolg des frechsten Kinderchors der Schweiz ist ungebrochen. Die Konzerte begeistern Jung und Alt – sind sie doch so mitreissend wie ein Rockkonzert und so fröhlich wie eine Kinderparty. Auch im kommenden Jahr gehen die rund 50 Kinder wieder auf Tournee und singen  die beliebtesten Songs aller Alben. Wer Mitglied beim Hello-Family-Club ist und sich jetzt schon Tickets für eines der unterhalt- samen Konzerte der «Schwiizergoofe Hello Family Tour» sichern will, profitiert von einem Rabatt von 20 Prozent auf alle Vorstellungen – weil Coop Titelsponsor der grossen Show ist. </p><p><a href="http://www.coop.ch/schwiizergoofe" target="_blank">www.coop.ch/schwiizergoofe</a></p>


c0article_id: 84785
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x04">Kinder lassen die Schweiz erblühen</p>
c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x08">Auch in diesem Jahr war die Pflanzaktion von Bio Suisse und Coop ein voller Erfolg. 1600 Schulklassen und 27 500 Kinder, Jugendliche und Lehrpersonen säten wieder Samen aus und setzten  Pflanzen – zum Wohl der Bienen. Dafür verschickten Coop und Bio Suisse über 1100 Pflanzensets. Rund 100 Schulklassen – darunter auch die Dorfschule in Grolley FR (Bild) – übermittelten Beiträge und Fotos ihrer Pflanzprojekte und nahmen so an der Verlosung von attraktiven Sachpreisen teil, wie einem Klassenausflug zum Schaugarten von  A. Vogel in Roggwil TG oder zum Kräutergarten von Ricola in Nenzlingen BL.  Die Schülerinnen und Schüler haben mit ihrer Teilnahme gezeigt, dass sie sich für die Themen Biodiversität und Bienen interessieren und engagieren. Alle Gewinner werden in Kürze schriftlich benachrichtigt. Bilder der Pflanzprojekte sind zu sehen unter:</p><p><a href="http://www.probienen.ch" target="_blank">www.probienen.ch</a></p>


c0article_id: 84791
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x04">WWF-Panda empfiehlt Oecoplan </p>
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   <p class="articlePlain_coop_x08">Bereits seit elf Jahren arbeiten der WWF (World Wide Fund for Nature) und Coop eng zusammen. Damit ist Coop die erste Detailhändlerin in der Schweiz, die mit dem WWF eine umfassende Umweltpartnerschaft eingegangen ist. Die Kooperation trägt Früchte: So stammt unter anderem der bei Coop verkaufte Frisch- und Tiefkühlfisch zu 100 Prozent aus nachhaltigen Quellen. Ausserdem beläuft sich der Anteil an nachhaltigem Papier und Holz im Coop-Sortiment aktuell auf 73 Prozent. Und weil die Coop-Eigenmarke Oecoplan als umweltschonende Alternative für Haushalt, Büro und Garten einen wichtigen Beitrag für mehr Nachhaltigkeit leistet, empfiehlt sie der WWF. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Um die erfolgreiche Partnerschaft zu  feiern, wird bis 11.November 2017 ein  lebensgrosser Panda in 170 Coop-Verkaufsstellen über 170 000 Oecoplan- Toilettenpapier-Packungen verteilen. Dieses ist zu 100 Prozent aus Recyclingpapier und erfüllt die strengen FSC-Richtlinien für Recyclingfasern. Die Verpackung ist im besonderen Panda-Design gestaltet und weist unter dem Motto «Für den Schutz der Regenwälder» auf die entsprechende WWF-Webseite hin. Wo und wann der Pandabär seinen Auftritt hat, erfahren Sie unter:</p><p><a href="http://www.coop.ch/panda" target="_blank">www.coop.ch/panda</a></p>


c0article_id: 84716
c7caption: 1743CZ_R4_Rez_HR_Cremige-Pilzpasta-mit-Pesto
c1headline:
   <p class="articlePlain_coop_x04">Hut ab!</p><p class="articlePlain_coop_x03">cremige Pilzpasta mit Pesto</p>

c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">Pasta la vista, Baby</span> Probiers mal mit Gemütlichkeit – da kommt diese feine Pilzpasta gerade recht. Uns wird warm im Bauch, ums Herz  und überhaupt: Sie schmeckt einfach wunderbar. </p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Für 4 Personen </p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">pro Portion 845 kcal </p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Aktive Zeit: 25 Min.</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Gesamtzeit: 25 Min.</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Das brauchts für 4 Personen</p><p>350 g Teigwaren  (z.B. Farfalle)</p><p>Salzwasser, siedend </p><p>1 Bund glattblättrige Petersilie</p><p>1 Dose Kichererbsen  (ca. 215 g), abgetropft, abgespült</p><p>1 grüner Peperoncino, entkernt, in Ringen</p><p>50 g Baumnusskerne,  grob gehackt, geröstet</p><p>½ TL Fleur de Sel</p><p>1 dl Olivenöl  (nicht kalt gepresst)</p><p>1 Bund Schnittlauch,  fein geschnitten </p><p>1 EL Olivenöl</p><p>250 g Champignons, geviertelt</p><p>250 g Eierschwämme,  evtl. halbiert</p><p>1 Zwiebel, fein gehackt</p><p>2 EL Zitronensaft</p><p>2 dl Saucen-Halbrahm</p><p>1 TL Fleur de Sel</p><p class="articlePlain_coop_Infos_bold_x22">Und so wirds gemacht </p><p>Teigwaren kochen: Teigwaren im Salzwasser knapp al dente kochen,  ca. 1 dl Kochwasser beiseite- stellen. Teigwaren abtropfen.</p><p>Pesto: Petersilie und alle Zutaten  bis und mit Öl und dem  beiseitegestellten Kochwasser pürieren. Schnittlauch daruntermischen.</p><p>Pilzsauce: Öl in einer weiten beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Pilze ca. 4 Min. rührbraten, Zwiebel beigeben,  ca. 1 Min. mitbraten, Zitronensaft beigeben. Rahm dazugiessen, ca. 4 Min. köcheln, salzen. Teigwaren beigeben, nur noch heiss werden lassen, mit dem Pesto anrichten.</p>


c0article_id: 84737
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x21">Das Sagen Unsere Leser</p>
c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x21">Rebekka Künzler</p><p>(18), Studentin, Basel</p><p>«Die Liste ist lang, doch zuoberst steht Kürbissuppe. Gefolgt  von Vermicelles, Pilzen in jeglicher Form, frisch gepresstem Apfelsaft, Sauser und Holunderbeeren.»</p><p class="articlePlain_coop_x21">Monika Däniken</p><p>(45), Telefon-Marketing, Thun, BE </p><p>«Ich habe am liebsten Coupe Nesselrode, das Dessert mit Vermicelles, Meringue und Vanilleglace.»</p><p class="articlePlain_coop_x21">Manuel Dürig</p><p>(43), Verkaufsberater,  Aigle VD</p><p>«Ich esse gerne Wildspezialitäten. Ich finde es toll, wenn die klassischen Beilagen wie Marroni oder Preiselbeeren dabei sind.»</p>


c0article_id: 84738
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x04">Marroni, Wild, Pilze, Kürbis – der Herbst schmeckt fein</p>
c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x06">Was ist Ihre liebste Herbstspezialität? Der Herbst hat viele Köstlichkeiten zu bieten. Bei den Schweizern kommen Marroni und Wildgerichte besonders gut an.</p><p>Endlich gibts Marroni und Wild</p><p>Für jeden vierten Befragten sind Marroni die liebste Herbstspezialität. Sie werden aber von deutlich mehr Deutschschweizern genannt  als von Romands (29 % vs. 16 %). Wild ist ebenfalls für einen Viertel der Befragten die beliebteste Herbstköstlichkeit, signifikant häufiger für Männer als für Frauen (35 % vs. 16 %).</p><p>Kürbis kommt bei den Frauen sehr gut an</p><p>18 % aller Befragten nannten Kürbis als ihre liebste Herbstspezialität. Er wird aber von Frauen viel stärker bevorzugt als von den Männern (25 % vs. 11 %).</p><p>Gut jeder Achte gibt Pilze als liebste Köstlichkeit des Herbstes an. In der Romandie wurden sie deutlich häufiger genannt als in der Deutschschweiz (18 % vs. 10 %). </p><p>Mehr zum Thema «Pilze» ab Seite 36.</p><p>Alle Umfragen der Coopzeitung finden Sie auch online unter:</p><p><a href="http://www.coopzeitung.ch/umfrage" target="_blank">www.coopzeitung.ch/umfrage</a></p>


c0article_id: 84739
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x21"> Was ist Intelligenz?</p><p>Helle Köpfe</p><p> Seite 12</p>
c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x21">WildPilze</p><p class="articlePlain_coop_x21">Schatzsuche </p><p class="articlePlain_coop_x21">im Wald</p><p class="articlePlain_coop_x21">Seite 36 </p><p class="articlePlain_coop_x21">«Mir egal!»</p><p class="articlePlain_coop_x21">Zu Besuch bei Christian Constantin Seite 116 </p><p class="articlePlain_coop_x03">Nr. 43 vom 24. Oktober 2017</p>


c0article_id: 84725
c7caption: 1743CZ_R6_mpnf_teekanne
c1headline:
   <p class="articlePlain_coop_x21">Tee im Glas aufgiessen</p><p>Bei der Tee-Zubereitung spielt auch die Wahl der Kanne eine Rolle. Glas nimmt kaum Geschmacksstoffe auf und ist für die Verwendung diverser Teesorten geeignet. </p><p>Teekanne aus Glas mit integriertem Filter, 1,2 Liter, Fr. 45.95, Coop City.</p>


c0article_id: 84726
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x21">Fix zum Genuss</p>
c7caption: 1743CZ_R6_mpnf_nutribullet
c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x08">Mixer ans Netz anschliessen, Zutaten rein, fertig ist der Smoothie. Innovative Küchenmaschinen übernehmen (fast) die ganze Arbeit. Nur das Befüllen des Mixbechers mit Früchten und Gemüse fällt noch in unser Aufgabengebiet. </p><p>Nutribullet Family Kit (12-teilig), Special Edition,  Fr. 99.90. Bei Fust, solange Vorrat.</p>


c0article_id: 84727
c7caption: 1743CZ_R6_gloeckner1 1742CZ_R6_basel 1743CZ_R6_gloeckner2
c1headline:
   <p class="articlePlain_coop_x04">Glöckner</p><p class="articlePlain_coop_x05">Vom Ein- und Ausläuten der Messe</p>

c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">Herbstmesse </span>Die Dicke Bertha und der Tanzbär sind verschwunden, der Messglöckner und sein Wollhandschuh geblieben. Am Samstag läutet er  die 547. Basler Herbstmesse ein.   <br/><br/><span class="articlePlain_coop_autor">Martin Zimmerli</span></p><p class="articlePlain_coop_x08">Im Martinskirchturm zu Basel, exakt 117 Holztreppenstufen über dem Martinskirchplatz, liegt das Reich des Glöckners von St. Martin. Hier lehnt er sich am späten Vormittag des Samstags vor dem 30. Oktober aus dem Fensterchen der Glockenstube, bläst in sein polnisches Jagdhorn, zeigt den Hundertschaften von Schaulustigen weit unten auf dem Martinskirchplatz einen linken, schwarzen Wollhandschuh und beginnt Punkt  12 Uhr das Martinsglöggli zu läuten: Die Herbstmesse, die früher vom Sabinen- bis zum Martinstag dauerte, ist eröffnet. </p><p class="articlePlain_coop_x09">«Wahrer der Tradition»</p><p class="articlePlain_coop_x08">Alles Martin, oder was? Nein, denn ausgerechnet der Messglöckner zu St. Martin heisst Franz, Franz Baur. «Eine Viertelstunde lang zu läuten – das tönt nicht nach einer besonderen Leistung», sagt der 75-Jährige, «doch wenn du langsam schwere Arme bekommst, auf die Uhr schaust und feststellst, dass erst sieben Minuten vergangen sind …» Baur grinst vielsagend. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Viele (Fussballfans) kennen seine Stimme: Der ehemalige Lehrer berichtet für Radio SRF seit 1974 live aus den Schweizer Fussballstadien. Doch hier in seiner Heimatstadt, als Glöckner zu  St. Martin, spielt er eine ganz andere Rolle. «Ich verstehe mich als Wahrer und Pfleger einer Tradition», sagt er, «und ich bin dankbar und stolz, dass ich das machen darf.» Als ihn sein Vorgänger Alfred Röschard in der ersten Stunde des Jahres 1988 gefragt habe, ob er diese Aufgabe übernehmen wolle, sei es ihm «kalt den Rücken hi- nuntergelaufen». Inzwischen sind ein paar Jährchen ins Land gezogen, und Baur wird – zusammen mit seinem Assistenten Florian von Bidder – die Messe am nächsten Samstag zum 29. Mal einläuten. «Solange ich noch selbstständig in die Turmstube hochkomme, werde ich weitermachen», sagt er, «doch 40 Jahre, wie bei meinem Vorgänger, werdens nicht.» Einen baldigen Wechsel müssen seine Fans allerdings kaum befürchten – dafür schreitet Baur noch viel zu strammen Schrittes die Stufen hoch.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Das Ein- und Ausläuten der Messe ist übrigens nicht die einzige Aufgabe des Glöckners zu St. Martin. Am «Dies Academicus» der Universität, der jeweils am letzten Freitag im November stattfindet, begleitet er die Honorationen mit Glockengeläut auf ihrem Weg von der Augustinergasse zur Martinskirche. Und am  1. Januar läutet er ab Mitternacht eine Viertelstunde lang das neue Jahr ein.  </p><p class="articlePlain_coop_x09">«Uf d Resslirytti»</p><p class="articlePlain_coop_x08">Der Messglöckner ist selber ein begeisterter Herbstmesse-Besucher. «Ich gehe immer wieder hin», sagt er. Vor allem interessiere ihn das Treiben auf dem Peters- und dem Münsterplatz, auch auf Bahnen vergnüge er sich ganz gern – zumindest auf den harmloseren. «Mit den Grosskindern ‹uf d Resslirytti› – das ist doch eine tolle Sache.» Und auch ein Messmocken, die herzerweichend süsse und zahnschmelzgefährdend har- te kulinarische Spezialität der Messe, dürfe es ab und zu sein.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Erstmals an der Herbstmesse verlustieren durften sich die Basler im Jahr 1471. Die «freie Stadt Basel» gehörte zum «Heiligen Römischen Reich Deutscher Nation», als Kaiser Friedrich III. ihr «für alle Zeiten» das Recht verlieh, alljährlich zwei grosse Messen auszurichten. Eine im Herbst, die seither jedes Jahr stattfindet, und eine im Frühling, die nach wenigen Durchführungen sanft entschlief und ausgerechnet während des Krieges 1917 ihre Wiedergeburt erlebte und seither Mustermesse beziehungsweise Muba heisst. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Im Verlauf ihrer nunmehr 546-jährigen Geschichte hat sich die Herbstmesse gewandelt. Früher fast ausschliesslich eine Warenmesse, gewann die Unterhaltung immer mehr Gewicht. Immer verrücktere Hightech-Bahnen verdrängten die Dicke Bertha, den Tanzbär, Entfesselungskünstler und Moritatensänger – was ja nicht in jedem Fall ein Verlust war; vorwiegend junge Männer messen ihre Kräfte nicht mehr beim Erklettern eingefetteter Holzpfähle, sondern an elektronischen Ego-Shooter-Games.</p><p class="articlePlain_coop_x09">Und noch ein Handschuh</p><p class="articlePlain_coop_x08">Exakt zwei Wochen nach dem Einläuten steigt Franz Baur erneut die 117 Treppenstufen hoch, lehnt sich aus dem Fenster, bläst ins Horn, zeigt seinen Handschuh und beginnt zu läuten. Doch diesmal präsentiert der Messglöckner einen rechten schwarzen Wollhandschuh. Diesen hat er, wie zwei Wochen zuvor den linken, gerade eben vom Präsidenten der Freiwilligen Basler Denkmalpflege erhalten; nicht als Schutz gegen Blasen beim Glockenläuten, sondern als Lohn für seine Glöcknerarbeit. «Ein schöner Brauch», findet Baur, «obwohl mir die Ehre, als Messglöckner tätig sein zu dürfen, schon Lohn genug wäre.» Dass der Glöckner nicht beide Handschuhe vor dem Einläuten erhält, hat übrigens einen guten Grund. Vor Urzeiten, als der Glöckner mit einer Jacke oder einem anderen Kleidungsstück entschädigt wurde, soll sich einmal einer aus dem Staub gemacht haben, noch ehe er die Messe ausgeläutet hatte; was im Hinblick auf die Beendigung der Messe ein währschaftes Problem darstellte. So viel zum The- ma Ehre.  </p><p> Eine Viertelstunde läuten tönt nicht nach viel. Aber … </p>


c0article_id: 84728
c7caption: 1743CZ_R6_mpnf_kuehlschrank
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   <p class="articlePlain_coop_x21">Botschaft:</p><p class="articlePlain_coop_x21">Sags Per Kühlschrank</p><p class="articlePlain_coop_x08">In vielen Haushalten kleben am Kühlschrank gelbe Post-it-Zettel und Magnetknöpfe mit Notizen, Nachrichten und ­Liebesbotschaften. Jetzt gibts vom deutschen Hersteller Severin eine Kühl-Gefrierschrank-Kombination, deren schwarze Front mit bunter Tafelkreide oder Flüssig­kreidestiften beschriftet und bemalt werden kann und sich leicht reinigen lässt. Damit bekommt die Kühlschrankpoesie eine neue Form.</p><p>Kühl-Gefrierschrank KS 9950 (212 Liter, 56 cm breit) von Severin, Fr. 579.–, Nettoshop.ch </p>


c0article_id: 84772
c7caption: 1743CZ_R6_mpnf_bowls
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   <p class="articlePlain_coop_x21">Lässig gemixt: Tischlein deck dich</p><p class="articlePlain_coop_x08">Beim Wohnen hat sich seit einiger Zeit ein Trend etabliert: Mix and Match, was so viel heisst wie unterschiedliche Dinge zu kombinieren, damit etwas Neues und Einzigartiges entsteht. Nicht nur Wohnaccessoires werden dabei gemischt, auch beim Geschirr und bei der Tischwäsche breitet sich dieses kreative Kombinieren aus. Da trifft bunte Keramik auf weisses Porzellan, Muster auf uni und Teller werden mit Schalen und Gläser in verschiedenen Formen und Farben gemischt – sieht toll aus und bringt Spannung auf den Tisch.</p><p>Keramikbowls «Mix &amp; Match», ab Fr. 7.95, erhältlich im Coop City.</p>


c0article_id: 84773
c7caption: 1743CZ_R6_mpnf_mixer
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   <p class="articlePlain_coop_x21">Zauberstab: Made in Switzerland</p><p class="articlePlain_coop_x08">Der Bamix – der Begriff setzt sich aus den französischen Wörtern «battre» (schlagen) und «mixer» (mixen) zusammen – ist für seine Effizienz bekannt: Er rührt, quirlt, püriert, emulgiert, raffelt und mahlt sich mit leistungsfähigem Motor durch viele Rezepte.  </p><p>Bamix 160 Mono Softgrip, Limited Edition, Fr. 129.–, Nettoshop.ch</p>


c0article_id: 84774
c7caption: 1743CZ_R6_mpnf_rasenmaeher 1743CZ_R6_mpnf_pauchard
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   <p>René Pauchard</p><p>verantwortlich für Garten/Werkzeuge/Maschinen bei Coop Bau + Hobby </p><p>Fotos: zvg</p><p>Rasenmäher warten</p><p class="articlePlain_coop_x08">Warum jetzt in den Service? – «Ein Rasenmäher sollte alle zwei bis drei Jahre in den Service. Die Wartung stellt die Betriebssicherheit sicher und verlängert zudem die Lebensdauer des Rasenmähers. Jetzt, Ende Saison, ist dafür der ideale Zeitpunkt. Unsere Service-Techniker kümmern sich zwar das ganze Jahr um Ihren Rasenmäher. In der Winterpause haben sie aber etwas mehr Zeit und wir können den Kunden einen Preisvorteil gewähren. Bis 31. Januar 2018 gibts 20 Prozent Rabatt auf die Servicearbeiten für alle Rasenmäher der gängigen Marken und Modelle. Ein weiterer Vorteil liegt darin, dass der Rasenmäher zum Start der nächsten Gartensaison betriebsbereit ist. Beim Service werden je nach Wartungspaket Messer geschliffen, Elektrik geprüft, Öl, Luftfilter und Kerze gewechselt, der Vergaser gereinigt und eingestellt sowie die Räder gefettet. Den Rasenmäher können Sie in jede Coop- Bau + Hobby-Verkaufsstelle bringen.» Yf</p>


c0article_id: 84775
c7caption: 1743CZ_R6_mpnf_pfaennchen
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   <p class="articlePlain_coop_x21">Requisite für die Tafel</p><p>Das Essen in der Pfanne auf den Tisch zu bringen, ist nicht jedermanns Sache. Die kleine rechteckige Bratpfanne (12,5 cm) aus Gusseisen mit dem passenden Servierbrett aus Ahornholz ist aber ein besonders dekoratives Exemplar und macht das Präsentieren eines rustikalen Gerichts wie etwa einer Rösti zum Augen- schmaus. </p><p>Minibratpfanne mit Holzbrett,  Fr. 19.95, Coop City.</p>


c0article_id: 84747
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x21">Wann und wo: Z Basel isch Mäss</p>
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   <p>Die 547. Basler Herbstmesse findet in der Messehalle 3 und auf sieben Plätzen statt: Messeplatz, Rosentalanlage, Claraplatz, Kasernenareal, Barfüsserplatz, Münsterplatz und Petersplatz. Sie dauert vom 28. Oktober bis 12. November, auf dem Petersplatz mit dem «Hääfelimäärt» bis 14. November.</p><p>Alle Informationen, einen historischen Film sowie die Links zum Download der Messe-App finden Sie unter:</p><p><a href="http://www.coopzeitung.ch/messe" target="_blank">www.coopzeitung.ch/messe</a> </p>


c0article_id: 84753
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x04">Britische Inselwelt</p>
c7caption: 1743CZ_R6_reise1 1743CZ_R6_reise2 1743CZ_R6_reise3
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   <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">Gärten, Schottenröcke, Whisky</span>  Entdecken Sie Geschichte und Natur der Britischen Inseln – Grossbritannien und Irland – auf unbekannten Wegen. Sie besuchen prähistorische Stätten und Burgen, blühende Gärten und wunderschöne Küsten, das schottische Hochland und trendige Städte. Eine einzigartige begleitete Kreuzfahrt an Bord der «Royal Princess», ideal auch für Einzelreisende. </p><p>1. Tag  Zürich–Paris–Le Havre</p><p>Flug mit Air France nach Paris und Bus-Transfer bis Le Havre. Einschiffung auf Ihr Erstklass-Kreuzfahrtschiff «Royal Princess».</p><p> </p><p>2. Tag  Southampton, England</p><p>6–17 Uhr. Exklusiver Ausflug* zum Weltkulturerbe Stonehenge und zur Kathedrale von Salisbury.</p><p>3. Tag  St. Peter Port, Guernsey</p><p>6–17 Uhr. Die Kanalinsel ist bekannt für das milde Golfstrom-Klima. Sie besuchen Sausmarez Manor* mit Garten und Skulpturenpark.</p><p>4. Tag  Cork, Irland</p><p>Unser Ausflug führt durch die wunderschöne Landschaft Südirlands zum Fota House*, bekannt für seinen Baumgarten.</p><p>5. Tag  Dublin, Irland</p><p>11–22 Uhr. Geniessen Sie einen freien Tag in der Hauptstadt Irlands. </p><p>6. Tag  Liverpool, England</p><p>9–19.45 Uhr. In der Geburtsstadt der Beatles ist ein Ausflug* auf deren Spuren ein Muss.</p><p> </p><p>7. Tag  Belfast, Nordirland</p><p>Absolutes Highlight ist die spektakuläre Antrim-Küste nördlich von Belfast und der Besuch beim Unesco- Weltnaturerbe «Giant’s Causeway»*.</p><p>8. Tag  Greenock  (Glasgow), Schottland</p><p>7–18 Uhr. Hier liegen Ihnen die Highlands zu Füssen! Bei Ihrem Ausflug* entdecken Sie Loch Lomond, gefolgt von einer Bootsfahrt und dem Besuch in einer Whisky-Brennerei.</p><p>9. Tag  Erholung auf See</p><p>Gönnen Sie sich zum Beispiel einen Wellness-Tag an Bord – das ist nur eine der vielen Möglichkeiten.</p><p>10. Tag  Invergordon, Schottland</p><p>7–18 Uhr. Beim Ausflug zum imposanten «Dunrobin Castle»* sehen Sie neben der kolonialen Innen- einrichtung und der prächtigen Gartenanlage auch eine Falkenshow.</p><p>11. Tag  South Queensferry  (Edinburgh), Schottland</p><p>7–19 Uhr. Morgenausflug* zum Edinburgh Castle – die Burg thront mächtig über der Altstadt.</p><p>12. Tag  Erholung auf See</p><p>13. Tag  Le Havre–Paris–Zürich</p><p>Nach der Ausschiffung fahren Sie ins Städtchen Honfleur* – eine Augenweide! Dort haben Sie individuell Zeit bis zum Bus-Transfer nach Paris. Von dort Rückflug nach Zürich.</p>


c0article_id: 84754
c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x21">Im Detail:</p><p class="articlePlain_coop_x21">Das ANGEBOT</p><p>13 Tage ab Fr. 3880.–  (pro Person bei Doppelbelegung – limitierte Verfügbarkeit)</p><p>Ihre Vorteile:</p><p>?  neun exklusive Landausflüge mit deutschsprachiger Führung</p><p>?  Vollpension an Bord</p><p>?  Crew-Trinkgelder an Bord inbegriffen</p><p>?  Reiseleitung ab/bis Zürich garantiert</p><p>Reisedatum: 5. bis 17. Juni 2018</p><p>Spezialpreis pro Person: 	Doppelbelegung  Einzelbelegung</p><p>Innenkabine, Kat. IB	Fr. 3880.–	Fr. 5880.–</p><p>Balkonkabine, Kat. BB	Fr. 4580.–	Fr. 7250.–</p><p>Deluxe Balkon, Kat. DC	Fr. 4850.–	Fr. 7690.–</p><p>Deluxe Balkon, Kat. DB	Fr. 4950.–	Fr. 7850.–</p><p>Mini-Suite, Kat. MB	Fr. 5280.–	Fr. 8350.–</p><p>Ihr Schiff: Royal Princess ****(*)</p><p>Die neuste Schiffskategorie von Princess Cruises bietet unter anderem einen verglasten Spazierweg.</p><p>Inbegriffene Leistungen:</p><p>Flug Zürich–Paris retour mit Air France, Transfers zum Hafen, eigene Reiseleitung ab/bis Zürich, Kreuzfahrt mit Vollpension, zwölf Nächte an Bord, Gala Dinner, Bordveranstaltungen und Shows, neun exklusive Landausflüge (im Programm mit * markiert, teilweise mit Mittagessen), alle Transfers, Hafen- und Flughafentaxen, Trinkgelder an Bord (im Wert von ca. US$ 170.–).</p><p>Nicht inbegriffen:</p><p>Getränke, persönliche Auslagen, Mahlzeiten an Land, Trinkgelder für lokale Reiseleiter, weitere Landausflüge über die Reederei, Versicherung. Auftragspauschale Fr. 30.– pro Person (entfällt bei Online-Buchung über <a href="http://www.meer-erleben.ch" target="_blank">www.meer-erleben.ch</a>).</p><p>Buchungsstelle:</p><p>Kuoni Cruises, Herostrasse 12, 8048 Zürich</p><p>Tel. 044 277 52 00, E-Mail: info@kuoni-cruises.ch </p><p><a href="http://www.meer-erleben.ch" target="_blank">www.meer-erleben.ch</a></p>


c0article_id: 84761
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x21">Pflegetipps für den Mann</p>
c5text:
   <p>• Männerhaut ist dicker als Frauenhaut und produziert mehr Talg. Die Haut deshalb täglich mit einer milden Reinigungslotion waschen.</p><p>• Regelmässig eine Pflegecreme auftragen. Auf Männerhaut abgestimmte Produkte enthalten in der Regel mehr Feuchtigkeit, dafür weniger Fett.</p><p>• Ein regelmässiges Peeling entfernt verhornte Hautschichten.</p><p>• Zu viel Sonne lässt die Haut schnell altern. Daher regelmässig Sonnenschutz benützen.</p><p>• Augenbrauen und unerwünschte Härchen mit der Pinzette zupfen. Gezupfte Stellen bei Bedarf desinfizieren.</p><p>• Gegen Augenringe und Tränensäcke helfen kühlende Kompressen oder entsprechende Pflegeprodukte.</p><p>• Schweisstreibender Sport, Sonnenbäder oder heisse Duschen trocknen die Haut aus. Eine Bodylotion gibt die Feuchtigkeit zurück.</p><p>• Eine erfrischende Fusscreme regeneriert Füsse, die den ganzen Tag in Schuhe verpackt sind.</p><p>• Nägel wenn möglich feilen; der Nagelknipser kann die Nagelstruktur beschädigen. Ein Nagelöl nährt den Nagel und sorgt für ein schönes Erscheinungsbild.</p><p>• Vor der Rasur die Haut geschmeidig machen, etwa mittels nassem und warmem Umschlag. Eine seifenhaltige Rasiercreme weicht das Barthaar auf. Immer in die gleiche Richtung rasieren und die Haut dabei anspannen. Egal, ob Nass- oder Trockenrasur: Immer einen Aftershave-Balsam verwenden, der die irritierte Haut desinfiziert und ihr Feuchtigkeit zurückgibt.</p>


c0article_id: 84787
c1headline:
   <p class="articlePlain_coop_x04">Saubermann</p><p class="articlePlain_coop_x05">Die richtige Herrenpflege</p>

c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">Tiefenrein </span>Die Zeiten, in denen Männern Wasser und Seife zur Pflege genügten, sind definitiv vorbei. Da kann es auch nicht schaden, einer Kosmetikerin einen Mann auf die Liege zu legen.   <br/><br/><span class="articlePlain_coop_autor">Stefan FEhlmann</span></p><p class="articlePlain_coop_x08">Wie sich die Zeiten doch ändern, vor allem, wenns um die Pflege geht: Wo für die Generation unserer Grossväter Wasser und Seife noch das höchste der Gefühle waren, stehen die Herren der Schöpfung den Damen heute kaum mehr nach. So verbringen Frauen laut dem deutschen Statistik-Portal Statista am Morgen im Schnitt gut 28 Minuten im Bad, dicht gefolgt von den Männern mit rund 24 Minuten. Für die Schweiz sind keine separaten Zahlen erhältlich, man kann aber davon ausgehen, dass es sich hierzulande ähnlich verhält. Erstaunen tut das nicht. Männer, vor allem junge, legen heute grossen Wert auf ihr Erscheinungsbild. Und dazu gehören nun mal nicht nur aufgepumpte Muskeln, auch ein gepflegtes Äusseres ist gefragt. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Das spürt auch Brigitta Farkas. Die 34-Jährige ist ausgebildete Kosmetikerin EFZ im Wellness Hotel Rössli in Weg- gis LU. «40 Prozent der Kunden sind Männer», sagt sie. Grund genug, uns von ihr die Pflege der Männerhaut anhand von Model Fabian erklären zu lassen.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Dieser darf es sich sogleich mit entblösstem Oberkörper auf der Behandlungsliege bequem machen. Natürlich wird Fabian schön warm eingepackt. Denn im wahren Leben ist das sportive Model Onlineverantwortlicher der  Coopzeitung und natürlich darf er sich nicht erkälten. Wer soll sonst die ganze Arbeit machen, wenn er krank darniederliegt? </p><p class="articlePlain_coop_x09">«Na ja, so Pads halt …»</p><p class="articlePlain_coop_x08">Mit geübtem Blick schreitet Brigitta Farkas zur Bestandesaufnahme. Optisch scheint alles perfekt; schliesslich hat sich der Kollege ja vorher noch extra frisch rasiert. Ganz zufrieden ist die Spezialistin aber trotzdem nicht. «Was benutzen Sie denn für die Gesichtsreinigung? Nur Wasser und Seife?», fragt sie. «Nein», antwortet er, «Pads.» Was denn für Pads, fragt sie mit sanfter Stimme zurück. «Na ja, so Pads eben», antwortet er ... Zeit also für ein Reinigungsgel, mit welchem sie ihm das Gesicht säubert. Von Wasser und Seife hält sie nämlich nicht so viel: «Der pH-Wert der Seife stimmt oft nicht mit dem der Haut überein. Ein gutes Reinigungsgel ist besser auf die Haut abgestimmt und lässt sich ebenso bequem beim Duschen verwenden.» Und das idealerweise nicht nur abends, sondern auch am Morgen, schliesslich schlafe die Haut nicht, wie sie erklärt.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Danach folgt ein Peeling, das die Kosmetikerin mit kreisenden Bewegungen einmassiert. Damit entfernt sie auf sanfte Art und Weise abgestorbene und verhornte Hautzellen. «Wer eine gute Haut hat, macht das idealerweise einmal im Monat, bei schlechter Haut auch alle vierzehn Tage», erläutert sie. Und: «Einfach bloss nicht jeden Tag, denn dann regen wir die Talgproduktion an, und genau das wollen wir nicht.»  Unangenehm scheint die Prozedur aber nicht zu sein, denn Model Fabian meldet sich zu Wort: «Es prickelt.» Damit ist es allerdings schnell vorbei, denn nachdem Brigitta Farkas das Peeling mit einer beruhigenden Lotion abgewaschen hat, pflegt sie die ideal vorbereitete Haut mit einem nährenden Serum, bevor sie eine Thalasso-Maske mit Algen aufträgt, was die Haut besonders nähren soll. Fabian scheint das Ganze zu geniessen, obschon er nun ganz grün im Gesicht ist. Immerhin; er bekommt die ganze Prozedur mit, was nicht selbstverständlich ist, wie die Fachfrau weiss: «Viele schlafen bei der Behandlung ein.»</p><p class="articlePlain_coop_x09">Ja, es wirkt!</p><p class="articlePlain_coop_x08">Doch Tiefenentspannung ist das eine, Tiefenreinigung das andere. Nach einer Viertelstunde wird die grüne Maske abgezogen. Darunter strahlt Model Fabian mit seinem neuen Teint um die Wette. Keine Frage, die Behandlung zeigt Wirkung, die Modelhaut wirkt entspannt und jugendlich. Nur – wer hat schon Zeit und Musse, diese Prozedur, die gut anderthalb Stunden gedauert hat, an sich selber durchzuführen? «Niemand», lacht Farkas, «dafür kommen die Herren zu mir und gönnen sich eine umfassende Behandlung nach Mass.» Dazu kommen, je nach Bedürfnis, noch die Maniküre, die Pediküre und bei Bedarf auch eine Enthaarung. Was wir angesichts des unablässig knipsenden Fotografen Model Fabian aber ersparen. Doch was kann er zu Hause machen, um diesen strahlenden Teint in die Zukunft zu retten? Die Spezialistin schmunzelt: «Es braucht nicht viel, morgens und abends die Haut gut reinigen und eine auf die Haut abgestimmte Feuchtigkeits- creme auftragen, ist schon einmal gut. Dazu hin und wieder ein Peeling durchführen und vielleicht einmal die Woche eine pflegende Maske auftragen und nie den Sonnenschutz vergessen.» Allerdings bewirkt die tägliche Pflege mehr als nur eine gesunde und schöne Haut, wie Brigitta Farkas erklärt: «Wir sind so oft gestresst; die tägliche Pflege hilft uns, auch wieder zu uns zu finden.»</p><p class="articlePlain_coop_x08">Da muss was dran sein: Model Fabian sieht verdächtig entspannt aus.  </p><p> Wer eine gute Haut hat, macht  einmal im Monat ein Peeling.  </p><p>Brigitta Farkas (34), Kosmetikerin EFZ</p>

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   1743CZ_R6_Herrenkosmetik-CHRISTEN-33 1743CZ_R6_Herrenkosmetik-CHRISTEN-20 1743CZ_R6_Herrenkosmetik-CHRISTEN-19


c0article_id: 84788
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x21">Schönheit braucht Pflege</p>
c5text:
   <p>For Men Maca Root Energetic Face Protector</p><p>Die vitalisierende Tages- creme mit Lichtschutzfaktor 15 spendet der Haut neue Energie. </p><p>Erhältlich bei The Body Shop, Fr. 27.95/100 ml.</p><p>Biotherm Homme Désincrustant Visage</p><p>Das tiefenreinigende, erfrischende Peeling-Gel entfernt abgestorbene Hautzellen sanft.</p><p>Erhältlich in der Import Parfumerie,  Fr. 39.90/150 ml.</p><p>Armani stronger with you</p><p>Der Winterduft von Armani besticht durch ein warmes Bouquet aus verschiedenen Aromen.</p><p>Erhältlich in der Import Parfumerie, Fr. 72.90,  EdT 50 ml.</p>


c0article_id: 84703
c1headline:
   <p class="articlePlain_coop_x04">Dämpfer</p><p class="articlePlain_coop_x03">Schutz für das Gehör</p>

c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">Lärm </span>Unsere Augen schützen wir mit Sonnenbrillen, Ohrstöpsel sind weit weniger attraktiv. Dabei gibt es sie auch als Hightech-Variante.   <br/><br/><span class="articlePlain_coop_autor">Daniela Gschweng</span></p><p class="articlePlain_coop_x08">Das Quietschen eines  Zuges kann ohrenbetäubend sein. Im Vergleich dazu sind Fingernägel oder Kreide auf einer Wandtafel weniger laut, jedoch nicht weniger nervig. Auch ein Messer, das auf dem Teller kratzt, der Zahnarztbohrer oder die Rückkopplung eines Mikrofons sind für viele Menschen unerträglich. Sogar eine einzelne Mücke, die mit gerade einmal zehn Dezibel summt, kann Ruhesuchende in den Wahnsinn treiben. Dem Gehör schadet es aber nicht – anders als Laubbläser und Durchfahrtsstrassen.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Nach der Luftverschmutzung ist Lärm die zweithäufigste Umweltursache für Gesundheitsprobleme. Als grösste Belastung gilt Nachtfluglärm, am schädlichsten für das Ohr ist dauerhaft laute Musik per Kopfhörer. Dabei spielt es keine Rolle, ob dem Zuhörer das Geräusch gefällt – laut ist laut. Dank strenger Regulierungen sind Autos, Flugzeuge und Arbeitsplätze in den vergangenen Jahren leiser geworden. Insgesamt hat der Verkehrslärm dennoch zugenommen, die Häufigkeit von Lärmspitzen ist gestiegen. Jede davon löst einen Alarm im Körper aus, der mit der Ausschüttung von Stresshormonen reagiert. Wer Dauerlärm ausgesetzt ist, fühlt sich unter Umständen wie betrunken: Das Kurzzeitgedächtnis leidet, die räumliche Orientierung nimmt ab. </p><p class="articlePlain_coop_x09">Schutzmassnahmen</p><p class="articlePlain_coop_x08">Daher ist es wichtig, sich zu schützen, etwa mit Gehörschutzkapseln (wie auf einer Baustelle) oder Ohrstöpseln (wie beim Rock-Konzert). Sie senken den Geräuschpegel um mindestens zehn Dezibel. Je nach Funktion braucht es einen speziell ausgelegten Gehörschutz – zum Schlafen soll er eher tiefe Frequenzen abblocken wie etwa Verkehrslärm oder Schnarchen. Heimwerker dagegen müssen sich vor hohen Frequenzen ihrer Maschinen schützen, aber Stimmen dennoch hören können. Musiker wählen einen Gehörschutz, der über die ganze Bandbreite gleichmässig dämpft. Kinder kommen besser mit Kapselgehörschutz zurecht, weil ihnen Stöpsel oft nicht passen. Zudem hören sie mehr: Die Wahrnehmung hoher Frequenzen nimmt mit zunehmendem Alter ab.</p><p class="articlePlain_coop_x09">Praktische Physik</p><p class="articlePlain_coop_x08">Spezielle Anti-Lärm-Kopfhörer arbeiten mit einem phy- sikalischen Trick: Zu den Schallwellen, die sie mit einem eingebauten Mikrofon «hören», erzeugen sie Gegenwellen derselben Frequenz, aber um 180 Grad phasenverschoben. Auf diese Weise wird das Störgeräusch ausgelöscht – ideal zum ungestörten Arbeiten oder Musikhören. Je nach Geräuschprofil und Qualität des Kopfhörers funktioniert das mehr oder weniger gut.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Wer häufig einen Gehörschutz braucht, kann diesen den eigenen Bedürfnissen entsprechend anfertigen lassen. Das hat nicht nur den Vorteil, dass er dann perfekt passt, sondern auch, dass man nur das hört, was man auch wirklich hören will. </p><p>Wie sich Lärm  auf die Gesundheit auswirkt:  <a href="http://www.coopzeitung.ch/laerm" target="_blank">www.coopzeitung.ch/laerm</a></p>


c0article_id: 84704
c1headline:
   <p class="articlePlain_coop_x04">Streetart-Wandbilder </p><p class="articlePlain_coop_x04">im Museum</p>

c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x08">Er stammt aus Bali, nennt sich WD – Wild Drawing – und ist einer der berühmtesten Streetart-Künstler der Welt. Da er in Athen lebt, konnte er im Rahmen des Basler Festivals «Culturescapes Griechenland»  Wände und Boden eines Ausstellungsraums des Naturhistorischen Museums Basel bemalen. In seinem von Comics, klassischen Griechen und dem modernen Asien beeinflussten Stil erzählt er von den Auswirkungen der Entdeckung des Feuers.   EN</p><p>«Die Erben des Feuers» bis 14. Januar 2018 im Naturhistorischen Museum Basel, <a href="http://www.nmbs.ch" target="_blank">www.nmbs.ch</a></p><p class="articlePlain_coop_x21">Ausstellung</p>


c0article_id: 84705
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x04">«Queersicht»: Cineastische Kostbarkeiten</p>
c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x08">Seit 21 Jahren organisieren Filmfans  ehrenamtlich das schwul-lesbische Festival «Queersicht». Sie bringen grosse Produktionen, aber auch ausgewählte Kleinode, die durch den Raster der «normalen» Kinos fallen, nach Bern. Diesjähriges Highlight ist «Tom of Finland».  Der Film, der im Rennen um einen Oscar ist, erzählt die wahre Geschichte des Undergroundkünstlers Touko Laaksonen, der mit seinen erotisch überzeichneten Männerbildern das Nachkriegs-Estab- lishment schockierte und zur Ikone einer ganzen Generation junger Männer wurde. Sehenswert ist auch «Being Okey», die Story des jungen Mannes Okey, der in Nigeria, wo Homosexualität ein Verbrechen ist, Opfer des Mobs wird und in die Schweiz flieht.  mko</p><p>Queersicht, Bern, 2. bis 8. November</p><p><a href="http://www.queersicht.ch" target="_blank">www.queersicht.ch</a></p><p class="articlePlain_coop_x21">FilmFestival</p>


c0article_id: 84717
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x21">Wissen Sie’s?</p>
c5text:
   <p>Frage 1: Allerlei</p><p>Wofür steht die Abkürzung «PS» am Ende eines Briefes?</p><p>a	 per se</p><p>b	 persönlich</p><p>c	 Pferdestärke</p><p>d	 Post Scriptum</p><p>Frage 2: Geschichte</p><p>Welches Ministerium leitete der Revolutionsführer Che Guevara unter Fidel Castro in Kuba?</p><p>a	 Industrieministerium</p><p>b	 Ministerium für Innere Sicherheit</p><p>c	 Revolutionsministerium</p><p>d	 Ministerium für Verteidigung, </p><p>	      Bevölkerungsschutz und Sport</p><p>Frage 3: Medizin </p><p>Wie heisst der erste Halswirbel, der den Kopf trägt?</p><p>a	 Aramis</p><p>b	 Atlas</p><p>c	 Koloss</p><p>d	 Prothos</p><p>Frage 4: Musik</p><p>Wie heisst der portugiesische Musikstil, dessen Lieder oft von unglücklicher  Liebe und sozialem Unrecht handeln?</p><p>a	 Fado</p><p>b	 Pasodoble</p><p>c	 Rumba</p><p>d	 Valse</p><p>Frage 5: Religion</p><p>Für das Käppi des Papstes gibt es verschiedene Bezeichnungen. Welche ist aber definitiv falsch?</p><p>a	 Birett</p><p>b	 Pileolus</p><p>c	 Soli Deo</p><p>d	 Zucchetto</p><p>Frage 6: Psychologie</p><p>Ein Mensch, den man als Phlegmatiker bezeichnet, ist …?</p><p>a	 … ängstlich</p><p>b	 … gewalttätig</p><p>c	 … schwerfällig</p><p>d	 … überaktiv</p><p>Frage 7: Politik</p><p>Bis heute hat das Schweizer Stimmvolk über 209 Volksinitiativen abgestimmt. Wie viele hat es angenommen?</p><p>a	 11</p><p>b	 22</p><p>c	 44</p><p>d	 88</p><p>Frage 8: Technik</p><p>Wie nennt man ein neu entwickeltes Automodell, das noch nicht für die  Augen der Öffentlichkeit bestimmt ist?</p><p>a	 Erlkönig</p><p>b	 Geheimrat</p><p>c	 Märchenprinz</p><p>d	 Seeanemone</p><p>Frage 9: Literatur</p><p>Wie heisst der Tiger im originalen «Dschungelbuch» von Rudyard Kipling?</p><p>a	 Bagheera</p><p>b	 Kaa</p><p>c	 Sher Khan</p><p>d	 White Seal</p><p>Lösungen: 1d, 2a, 3b, 4a, 5a, 6c, 7b, 8a, 9c </p>


c0article_id: 84718
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x21">Horoskop: vom 24. bis 30. Oktober 2017</p>
c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x21">Widder</p><p>21. März / 20. April</p><p>Wenn Sie Verschleisserscheinungen an Ihrer Liebe feststellen, dann reicht ein wenig Politur kaum, um den Glanz wieder herzustellen. Sie müssen sich gehörig anstrengen.</p><p class="articlePlain_coop_x21">Stier</p><p>21. April / 20. Mai</p><p>Die Herausforderungen nehmen zu.  Wie gut, dass die Sterne Ihnen viel Power schenken, sodass Sie Berge versetzen  können. Die Konkurrenz hat da keine Chance.</p><p class="articlePlain_coop_x21">Zwillinge</p><p>21. Mai / 21. Juni</p><p>Sie sind sehr umschwärmt. Zwar trauen Sie dem Frieden nicht so recht. Im Laufe der  Woche werden die Glücksmomente jedoch zahlreicher, sodass Sie Ihre Skepsis ablegen.</p><p class="articlePlain_coop_x21">Krebs</p><p>22. Juni / 22. Juli</p><p>Endlich kommt Leichtigkeit ins Spiel, Kleinkrieg und Hickhack finden ein Ende. In der Liebe sorgen die Sterne sogar für besonders magische Momente. Geniessen Sie es.</p><p class="articlePlain_coop_x21">Löwe</p><p>23. Juli / 23. August</p><p>Jetzt heisst es cool bleiben. In Disputen sollten Sie nicht auf Biegen und Brechen auf Ihrem Recht beharren. Klein beigeben ist kein Fehler, sondern clevere Taktik.</p><p class="articlePlain_coop_x21">Jungfrau</p><p>24. August / 23. September</p><p>Beruflich überzeugen Sie mit Engagement. Auch privat ist das Glück nah, voraus- gesetzt, Sie reservieren von Ihrer Energie auch etwas für Ihren Schatz und Ihre Freunde.</p><p class="articlePlain_coop_x21">Waage</p><p>24. September / 23. Oktober</p><p>Selbstverwirklichung sollte für Sie jetzt kein Fremdwort sein. Dirigieren Sie, wo’s  langgeht und zeigen Sie, was in Ihnen steckt. Man rollt Ihnen den roten Teppich aus.</p><p class="articlePlain_coop_x21">Skorpion</p><p>24. Oktober / 22. November</p><p>Die Himmelsgötter geben Ihnen sanfte Hinweise, wie Sie Ihren Horizont und Ihr berufliches Wirkungsfeld erweitern können. Zögern Sie nicht! Ergreifen Sie jede Chance.</p><p class="articlePlain_coop_x21">schütze</p><p>23. November / 21. Dezember</p><p>Beruflich benennen Sie Ihre Ziele ganz genau. Vermeiden Sie aber Kompetenzgerangel,  auch wenn Sie wissen, dass Sie den anderen haushoch überlegen sind.</p><p class="articlePlain_coop_x21">Steinbock</p><p>22. Dezember / 20. Januar</p><p>Blicken Sie mal über den Tellerrand hinaus, denn die Sterne meinen es gut mit Ihnen.  Sie geben Ihren Plänen ein stabiles Fundament und versorgen Sie mit guten Ideen.</p><p class="articlePlain_coop_x21">Wassermann</p><p>21. Januar / 19. Februar</p><p>Die Liebe hat Hochkonjunktur. Die Sterne begünstigen allerdings erst einmal unverbindliche Flirts und Affären. Wer eine tragfähige Beziehung sucht, muss noch warten.</p><p class="articlePlain_coop_x21">Fische</p><p>20. Februar / 20. März</p><p>In dieser Woche kann die Liebesbeziehung zum Märchengarten oder zum unentrinnbaren Labyrinth werden. Sie haben es in der Hand. Hoffentlich wählen Sie die richtige Option.</p>


c0article_id: 84719
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x21">Vielseitiger Mini-Computer</p>
c5text:
   <p>Entwickelt für den Informatikunterricht, hat der «Raspberry Pi» weltweit Millionen Fans gewonnen. Der Einplatinencomputer wird etwa als Wetterstation oder Media Center eingesetzt. Auch Sensoren, LEDs, Displays, Kameras etc. lassen sich damit ansteuern. Beim neuen «Pi 3» wurde ein WLAN-Modul integriert. Zudem unterstützt er Bluetooth 4.1 und Bluetooth Low Energy (BLE). Die Anschaffung lohnt sich auch, wenn man bereits eines der Vorgängermodelle («Pi 2», «B+») hat: Allfällig vorhandenes Zubehör lässt sich weiter nutzen, doch man profitiert von der verbesserten Rechenleistung.</p><p>«Raspberry Pi 3» Starter Kit inkl. Netzteil und Gehäuse, bei microspot.ch für Fr. 49.– (gültig bis 29. Oktober 2017).</p>


c0article_id: 84720
c1headline:
   <p class="articlePlain_coop_x21">App-Tipp:</p><p class="articlePlain_coop_x21">Ohrenschmeichler</p>

c5text:
   <p>Wer viel Ruhe hat, kann auch mehr Lärm ertragen. Ruhe bedeutet allerdings nicht Stille, sondern eine angenehme Klangkulisse. Das, was wir in einer natürlichen Umgebung hören, etwa in einem Park, kommt dem recht nahe. Ist gerade kein Park in der Nähe, helfen Apps wie «Weisses Rauschen»: Sie spielen verschiedene beruhigende Geräusche ab wie zum Beispiel Feuerknistern, Regen oder fliessende Gewässer, die sich zudem noch mischen lassen. </p><p>«Weisses Rauschen», gratis (mit Werbung)  für iOS, ab 3 J.</p>


c0article_id: 84748
c1headline:
   <p class="articlePlain_coop_x04">Leisetreter</p><p class="articlePlain_coop_x03">Ein Kleiner wie kein anderer</p>

c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">Unikat </span>Als Hybrid-Kleinwagen ist der Toyota Yaris konkurrenzlos. Überlässt man der Bordelektronik die Wahl der Antriebsart, fährt er sich am sparsamsten. </p><p>Gefahren von…</p><p>Andreas Faust, Autojournalist</p><p class="articlePlain_coop_x08">Die Autoindustrie tickt elektrisch. Wenn man derzeit mit europäischen Ingenieuren spricht, dann sind es vor allem Plug-in-Hybride zum Nachladen an der Steckdose und rein batterieelektrische Fahrzeuge, in denen sie die Zukunft sehen. Konventionelle Hybridmodelle mit kombiniertem Benzin- und Elektroantrieb? Spielen keine Rolle. Und wenn sie ehrlich wären, müssten die meisten europäischen Hersteller zugeben: Sie haben sie auch nie wirklich interessiert. Deshalb konnte sich Toyota in den letzten 20 Jahren mit Hybridmodellen ungestört eine Fangemeinde aufbauen. </p><p class="articlePlain_coop_x09">Jetzt freut sich auch das Auge</p><p class="articlePlain_coop_x08">Von diesem zeitlichen Vorsprung zehrt der japanische Autobauer nun, weil er den Antrieb mit geringen Modifikationen in den meisten Modellen anbieten kann – und das zu Preisen, die oft unter denen vergleichbarer Wagen mit dem umstrittenen Dieselmotor liegen. Im Kleinwagen-Segment ist der Yaris gar der einzige Hybrid. In diesem Jahr wurde der seit 2010 erhältliche Fünfplätzer schon zum zweiten Mal überarbeitet. Geänderte Scheinwerfer und Retuschen an Front und Heck mögen Detailarbeit sein, aber in meinen Augen sieht er erst jetzt wirklich stimmig aus. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Weil er eher hochformatig konzipiert ist und man auch recht hoch sitzt, überzeugen Platzverhältnisse und Sitzkomfort. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Manches Toyota-Interieur wirkte früher ja etwas chaotisch, aber im Yaris haben die Designer Geschmack walten lassen; alles scheint wie aus einem Guss. Weil die Fahrbatterie unter dem Rücksitz verbaut wird, bleibt der Kofferraum mit 286 bis 768 Litern so gross wie im konventionellen Yaris. Ins Cockpit wurden zahlreiche neue Funktionen integriert, weshalb man wohl nicht jede Taste so platzieren konnte, dass man sie intuitiv findet, wie zum Beispiel jene für den Fernlichtassistenten oder den EV-Knopf.</p><p class="articlePlain_coop_x08">EV steht für den elektrischen Modus. Ein wenig stromern kann der Yaris schon, aber meist reicht es nur zum Parkieren oder für wenige Hundert Meter, wenn ich das Pedal sehr sensibel trete. </p><p class="articlePlain_coop_x09">Die Mischung machts</p><p class="articlePlain_coop_x08">Aber nicht elektrisches Fahren macht die Spritersparnis aus, sondern das Zusammenspiel mit dem Benziner: Dem hilft der Elektromotor auf die Sprünge, damit er nicht mit zu hohen und verbrauchsträchtigen Drehzahlen läuft; und beim Bremsen rekuperiert er als Generator geschaltet und speist Energie in die Batterie zurück. Das heisst: Nicht die Batterie leerfahren im EV-Modus, sondern der Elektronik überlassen, wann sie welchen Motor einsetzt.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Manchmal konnte ich beim Beschleunigen hohe Drehzahlen einfach nicht vermeiden. Dann wurde der Yaris ziemlich laut und ich nahm flugs wieder den Fuss vom Pedal. Sparsam fahren heisst: leise fahren.  </p>


c0article_id: 84751
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x21">Toyota Yaris Hybrid</p>
c5text:
   <p>Fotos: zvg</p><p>Platzangebot???? Komfort???? Kosten/Nutzen????</p><p class="articlePlain_coop_x21">Motor und Antrieb</p><p>Benzinmotor: 4-Zylinder, 1,5 Liter, 55 kW/74 PS; Elektromotor: 45 kW/61 PS, Systemleistung 74 kW/100 PS, stufenloses Automatikgetriebe, Frontantrieb </p><p class="articlePlain_coop_x21">Verbrauch und CO2</p><p>3,3 l/100 km, 82 g/km CO2  Euro 6, Energieetikette A</p><p class="articlePlain_coop_x21">Preis</p><p>ab 23 550 Franken</p>


c0article_id: 84752
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x21">Ich, Globine</p>
c5text:
   <p>Unterwegs mit…</p><p>Andrea Jansen</p><p>Mobile Moderatorin</p><p>«Geit’s dr eigentlich no? Gopferdammi!» Der Bauarbeiter fasste sich an den Kopf und fuchtelte mit den Fäusten, noch während er versuchte, die gerammten Poller wieder aufzurichten. </p><p>Der Schadensverursacher war derweil weitergefahren – und wir gleich hinter ihm. Zuerst waren es nur kleine Schlenker gewesen. Dann ein Beinahe- Kuss des Bordsteins. Dann fuhr er immer wieder über die Mittellinie. Wir hielten Abstand. Zuerst. Fragten uns, ob da vielleicht ein medizinisches Problem vorlag oder ein alkoholisches. Lichthupen: keine Reaktion. Die Schlenker wurden  grösser, der Fahrer rammte die Baustelle und so griff ich – als Beifahrerin – zum Telefon. «Kantonspolizei, hie isch Wachtu?» Der Polizist war sehr nett und rief auch «umgehend» die Streife, während ich fünf Minuten lang lüpfiger Musik lauschen durfte. «Sit dr no da?» Wir waren und verfolgten beflissen den Verkehrsrowdy. Ich war froh, hatten wir keinen Bank- raub beobachtet. </p><p>Das Auto bog in die Einfahrt eines Luxushotels ein. Die Streife sei jetzt unterwegs, meldete Herr Wachtel und bedankte sich. Ich fühlte mich ein bisschen wie Globine bei der Polizei und fuhr ins Wochenende.</p>


c0article_id: 84755
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x04">Hommage</p><p class="articlePlain_coop_x04">à la France</p>
c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x08">Wer ein Flair hat für die stärksten Momente der französischen Opern der Belle Époque, wird das neue Album des Startenors Jonas Kaufmann lieben. Seine Stimme ist wie geschaffen für die Werke aus der Zeit, als Paris das kulturelle Zentrum der Welt war. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Arien aus «Roméo et Juliette» von Charles Gounod, «Werther» oder «Manon» von Jules Massenet und natürlich aus Georges Bizets «Carmen» stehen seit über 100 Jahren ganz oben auf den Klassik-Hitparaden. Grossartig begleitet wird der Münchner Sänger auf der «Opéra»-CD vom Bayerischen Staatsorchester.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Für seine Hommage an Italien, die CD «Dolce Vita», wird Jonas Kaufmann demnächst beim  Echo-Klassik-Preis in der Kategorie «Bestseller des Jahres 2016» geehrt. en</p><p>Jonas Kaufmann «L’Opéra»  Sony Classical-CD. </p><p>newalbum.jonaskaufmann.com</p><p>Die Verleihung der Echo-Klassik-Preise 2017 wird am 29. Oktober vom ZDF übertragen.</p><p class="articlePlain_coop_x21">CD-tipp</p>


c0article_id: 84756
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x21">Ferienland Schweiz</p>
c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x23">Die Leserinnen und Leser der Coopzeitung profitieren regelmässig von der Partnerschaft zwischen Schweiz Tourismus und Coop:  Sie erhalten mehrmals im Jahr vergünstigte Angebote für die besten Drei- und Viersternehotels (wie die Angebote auf dieser Seite). Ergänzt werden diese durch eine Winter- und eine Sommer-Reisebeilage mit Hotelangeboten und Tipps. Ausflugstipps für  die ganze Schweiz finden Sie übrigens auf  unserer Website. </p><p><a href="http://www.coopzeitung.ch/schweiz" target="_blank">www.coopzeitung.ch/schweiz</a></p><p>Die E-Broschüre</p><p>mit weiteren Wellness-Tipps:  <a href="http://www.MySwitzerland.com/wellness" target="_blank">www.MySwitzerland.com/wellness</a></p>


c0article_id: 84757
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x04">Swiss Diamond Hotel *****, Lugano – Vico Morcote</p>
c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x08">Umgeben von den Alpen und direkt am Luganer See liegend, kombiniert das 5-Sterne-Luxus-Haus Swiss Diamond Hotel in einzigartiger Weise das atemberaubende Alpenpanorama mit romantischer See-Idylle. Weitherum ist es für seinen exklusiven und erstklassigen Service bekannt. Das Stadtzentrum von Lugano ist nur wenige Kilometer entfernt und bequem per Shuttlebus zu erreichen. Freuen Sie sich auf das mediterrane Klima am See und eine üppige Vegetation, reich an Palmen und Olivenbäumen. Entspannen Sie sich im Wellnessbereich bei einer wohltuenden Massage oder geniessen Sie ganz einfach das Dolce Vita im wunderschönen Tessin.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Gutschein nur für Restaurantleistungen gültig!</p><p class="articlePlain_coop_x08">Angebot gültig: 24. Okt. 2017 bis 31. März 2018 Sperrdaten:  30. Dez. bis 2. Jan. 2018</p><p><a href="http://www.swissdiamondhotel.com" target="_blank">www.swissdiamondhotel.com</a></p>


c0article_id: 84758
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x04">Seehotel Wilerbad ****, Wilen bei Sarnen</p>
c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x08">Die Lage des Seehotels Wilerbad bei Sarnen ist einzigartig: Lassen Sie das Spiel des Lichts und der Wolken über dem Sarnersee auf sich wirken und geniessen Sie den Blick bis in die Alpen! Viele haben schon fast alles gesehen, was es in der Spa-Welt zu erleben gibt. Und doch: Das Spa im Wilerbad ist ein ganz besonderes Schmuckstück. Der extravagante Wellnessbereich über zwei Etagen und rund 1300 Quadratmeter Fläche präsentiert sich auf entspannte Art luxuriös. Bäder, Saunen, Ruhezonen, Fitnessraum, vielseitige Spa-Anwendungen: Das Seehotel Wilerbad bietet alles, was ein Wellnessherz begehrt. Lassen Sie den Alltag hinter sich und gönnen Sie sich eine wohlverdiente Auszeit.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Angebot gültig: 24. Okt. 2017 bis 31. März 2018.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Sperrdaten: 4.–9. Nov./21. Nov./28. Nov./30. Dez. bis 2. Jan. 2018/10.–16. Feb. 2018</p><p><a href="http://www.wilerbad.ch" target="_blank">www.wilerbad.ch</a> </p>


c0article_id: 84760
c1headline:
   <p class="articlePlain_coop_x04">Badezeit</p><p class="articlePlain_coop_x03">HOTELS ZUM SUPERPREIS </p>

c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">229 Franken pro Person </span>Vier Hotelangebote mit zwei Übernachtungen im Doppelzimmer, Frühstücksbuffet, Gutschein von 50 Franken pro Person für Restaurant oder Wellnessleistungen und Kurtaxe.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Jetzt ist die Zeit, in der die Nächte wieder länger werden und die Wälder sich in bunter Pracht präsentieren. Zu dieser Zeit gehören aber auch tiefere Temperaturen, Nässe und Nebel. Da sind Saunen und Dampfbäder, Grotten und Thermen Gold wert. Die Coopzeitung und Schweiz Tourismus haben für Sie vier Wellnesshotels der Extraklasse ausgewählt, die Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt zum Sonderpreis anbieten.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Darin enthalten sind: zwei Übernachtungen im Doppelzimmer mit Frühstücksbuffet, Gutschein von 50 Franken pro Person für Restaurant- oder Wellnessleistungen sowie Kurtaxe. Preis pro Person und Aufenthalt im Doppelzimmer: 229 Franken (Einzelzimmer auf Anfrage).</p><p class="articlePlain_coop_x08">Das Angebot ist gültig vom 24. Oktober 2017 bis 31. März 2018 (oder gemäss Hoteldetails). Buchungen ausschliesslich über Tel. 0800 100 200 oder unter:</p><p><a href="http://www.coopzeitung.ch/wellness" target="_blank">www.coopzeitung.ch/wellness</a></p>


c0article_id: 84776
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x04">Wellnesshotel Golf Panorama ****S, Lipperswil</p>
c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x08">Das Wellnesshotel Golf Panorama in Lipperswil liegt eingebettet zwischen der voralpinen Hügelkette und dem Bodensee. Entdecken Sie den Wellnessbereich «Fleur de Pomme» und geniessen Sie ruhige Momente im grossen beheizten Innenpool. Der Sole-Aussenwhirlpool mit Liegeterrassen erlaubt Entspannung in der freien Natur bei 37 Grad Wassertemperatur. Die Wellnesslandschaft mit Dampfbad, finnischer Sauna sowie Kneipp-Sauna und Erholungszone wirkt entspannend und belebend. Eine Atmosphäre mit gedämpftem Licht und sanfter Hintergrundmusik schafft auf 2000 Quadratmetern eine Ruhe- oase und Platz für Erholung.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Angebot gültig:  24. Okt. 2017 bis 29. März 2018</p><p class="articlePlain_coop_x08">Sperrdaten: 21. Okt./ 25. Okt./10. Nov./24.–26. Dez./30. Dez. bis 2. Jan. 2018/26. Jan./22. Feb.</p><p><a href="http://www.golfpanorama.ch" target="_blank">www.golfpanorama.ch</a></p>


c0article_id: 84777
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x04">Deltapark Vitalresort ****S, Gwatt (Thun)</p>
c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x08">Eingebettet in eine Parklandschaft und umgeben von Naturschutzgebiet, ist das im Frühling 2016 eröffnete Deltapark Resort der perfekte Ort, um Kraft zu tanken und den Alltag hinter sich zu lassen. Auf vier Etagen und rund 800 Quadratmetern bietet das Seehaus eine abwechslungsreiche Spa-Landschaft inklusive Solebad und Fitnessbereich. Entspannen Sie sich im Deltaspa Indoor-Pool im angenehm warmen Natursole-Wasser und geniessen Sie dabei die einmalige Sicht über den Thunersee.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Im bis zu 35 Grad warmen Wasser des Süsswasser-Outdoorpools können Sie den Blick über die Landschaft schweifen lassen. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Angebot gültig:  30. Okt. 2017 bis 31. März 2018.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Sperrdaten: 2.–3. Nov./22.–26. Dez./29. Dez. bis 2. Jan. 2018 /29. Jan. bis 15. Feb./ 22.–23. März 2018</p><p><a href="http://www.deltapark.ch" target="_blank">www.deltapark.ch</a></p>


c0article_id: 84786
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x04">Fashion</p><p class="articlePlain_coop_x04">Hütet euch!</p>
c5text:
   <p>Text: Yvonne Pini-Fertsch; Fotos: Heiner H. Schmitt, Beatrice Thommen-Stöckli</p><p>Schal von Naturaline, Fr. 59.95*.</p><p>Dieser schicke Fedora mit Schleife wertet jedes Outfit auf. Von Nulu, Fr. 59.95*.</p><p class="articlePlain_coop_x21">Hut steht uns Frauen gut</p><p>Chapeau. Hüte sind die Krönung eines jeden Looks und daher eine lohnende Investition. Beim Kauf aber unbedingt auf die Körperproportionen achten. Grosse Frauen sollten keine zu kleinen, kleine Frauen keine zu grossen Hüte tragen, weil die Proportionen nicht harmonieren. Bei der Vielfalt an Modellen findet aber sicher jeder Kopf seinen Deckel. </p><p>Color Riche von L’Oréal Paris, Fr. 20.90**.</p>


c0article_id: 84742
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x21">tat nr. 131</p>
c5text:
   <p>Wir stecken Energie in den «energyday».</p><p>Seit dem ersten «energyday» 2006 sind  wir aktiv dabei. Als Special Partner  beziehungsweise Gold-Partner wollen Coop-Supermärkte, Coop Bau +Hobby, Coop City, Lumimart, Interdiscount,  Fust und Microspot.ch die Kundinnen und Kunden für energieeffiziente Produkte sensibilisieren.</p><p>Diese und weitere Taten unter:</p><p>? <a href="http://www.taten-statt-worte.ch/131" target="_blank">www.taten-statt-worte.ch/131</a></p>


c0article_id: 84746
c1headline:
   <p class="articlePlain_coop_x04">Abgedreht</p><p class="articlePlain_coop_x05">LED-Licht hilft Energie sparen</p>

c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">Ratgeber </span>Der «energyday» zum Auftakt der Winterzeit ist die beste Gelegenheit, den Haushalt energietechnisch auf den neusten Stand zu bringen.   <br/><br/><span class="articlePlain_coop_autor">Martin Winkel</span></p><p class="articlePlain_coop_x08">Aus der Perspektive von Wissenschaft und Technik ist der Fall klar: LED-Licht ist weitaus effizienter als alles, womit wir zuvor unsere Stube erleuchtet haben. Doch Licht ist ein sehr emotionales Thema, seit der Mensch vor langer Zeit gelernt hat, das Feuer zu beherrschen und so ein wenig Helligkeit in die Dunkelheit seiner Höhlen und der Nacht zu bringen. Kein Wunder, trauern manche immer noch der «guten alten» Glühbirne nach. Und nun sollen die Halogen- und anderen Energiesparlampen bereits ersetzt werden, obwohl sie locker noch ein paar Jahre halten könnten?</p><p class="articlePlain_coop_x09">Der Umstieg lohnt sich</p><p class="articlePlain_coop_x08">«Das ist ökonomisch ebenso wie ökologisch sinnvoll», sagt Albert Studerus (62). Als Ingenieur und Geschäftsführer der Schweizer Licht Gesellschaft (SLG) kennt er sich mit dem Thema bestens aus. «Bei Halogenlampen hatten wir gegenüber Glühlampen eine Steigerung der Effizienz von 20 bis 30 Prozent. Dagegen sind LED-Lampen zehn- bis zwölfmal effizienter.»</p><p class="articlePlain_coop_x08">Studerus rechnet vor, dass durch den geringeren Verbrauch nicht nur die Stromkosten sinken, sondern auch die sogenannte graue Energie  (die es zur Herstellung einer neuen Lampe braucht) bereits nach wenigen Stunden Leuchtdauer eingespart ist. «Daher ist es nur konsequent, dass die Kampagne des Bundesamts für Energie die Konsumentinnen und Konsumenten auffordert, jetzt zu handeln und auf LED umzusteigen», betont Studerus.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Am kommenden Samstag, dem 28. Oktober 2017, bieten grössere Filialen von Coop Bau + Hobby den Kundinnen und Kunden eine persönliche Beratung über die LED-Lichttechnik und Stromsparen im Haushalt an – die SLG stellt dazu geschulte Fachberater zur Verfügung. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Dieser Service ist ein Teil des Coop-Engagements für den «energyday», der als nationaler Stromspartag im Haushalt jedes Jahr am Tag vor der Umstellung auf die Winterzeit stattfindet. Beratung gibt es auch bei Fust und anderen Coop-Tochterfirmen (s. Kasten Seite 9 oder online unter  <a href="http://www.coop.ch/energyday" target="_blank">www.coop.ch/energyday</a>). </p><p class="articlePlain_coop_x09">Viel Sparpotenzial</p><p class="articlePlain_coop_x08">Die Statistik zeigt: Der Marktanteil für LED-Lampen ist in den vergangenen Jahren gestiegen – auch weil die Preise gesunken sind. Dass sich das Kaufverhalten nicht schneller ändert, liegt zum Teil an der Bequemlichkeit, vor allem aber wohl daran, dass die Energiekosten den einzelnen Haushalt nicht allzu stark belasten. «Die Stromrechnung bringt uns nicht wirklich ins Grab», sagt SLG-Geschäftsführer Studerus. «Aber von den rund 100 Franken, die im Schnitt pro Monat anfallen, lassen sich bis zu 10 Franken sparen.»</p><p class="articlePlain_coop_x08">Betrachtet man die Schweiz insgesamt, entfallen 14 Prozent des Stromverbrauchs auf private, gewerbliche und öffentliche Beleuchtung – inklusive Strassenlampen und Flutlicht im Fussballstadion. Städte wie St. Gallen und Zürich testen darum bereits die automatisierte Beleuchtung mit Sensoren. Dies könnte den Stromverbrauch nochmals um bis zu 40 Prozent reduzieren. </p>


c0article_id: 84741
c7caption: 1743CZ_R2_Titel_Kind-gelb
c1headline:
   <p class="articlePlain_coop_x04">Schlauköpfe</p><p class="articlePlain_coop_x05">dem Genie auf der spur</p>

c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">Hirnschmalz </span>Einstein wars, und heute müssen es  auch alle Kinder sein: intelligent. Was ist Intelligenz,  wie kommt viel Grips zustande? Und kann man die grauen Zellen trainieren?   <br/><br/><span class="articlePlain_coop_autor">Susanne Stettler</span></p><p class="articlePlain_coop_x08">Ihr Sohn ist geistig behindert. Wir wollen ihn nicht mehr in unserer Schule haben», stand im Brief des Lehrers, den ein amerikanisches Ehepaar im Jahr 1853 erhielt. Mutter Nancy las dem 6-Jährigen jedoch vor: «Ihr Sohn ist ein Genie. Diese Schule ist zu klein für ihn und hat keine Lehrer, die gut genug sind, ihn zu unterrichten. Bitte unterrichten Sie ihn selbst.» Was die Frau dann auch wirklich tat.  Der Name des Jungen: Thomas Alva Edison (1847–1931). In die Geschichte eingegangen ist er als einer der brillantesten Erfinder. Zu seinen über 1000 Schöpfungen gehören die Glühbirne, die Filmkamera, das Aufnahmegerät. Noch heute wird in den USA an seinem Geburtstag, dem 11. Februar, der Nationale Erfindertag gefeiert. An Hirnschmalz mangelte es dem jungen Edison also nicht – der Lehrer war wohl mit dem schwerhörigen, oft abgelenkten Kind überfordert und hielt es darum für dumm. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Nach über 100 Jahren Forschung ist  Intelligenz die am besten untersuchte psychologische Eigenschaft. Der Begriff Intelligenz (lat. intellegere = verstehen, erkennen) ist jedoch viel älter; geprägt wurde er vom römischen Philosophen Marcus Tullius Cicero (106–43 v. Chr.).</p><p class="articlePlain_coop_x08">1912 führte der deutsch-amerikanische Psychologe Wilhelm «William» Stern (1871–1938) den Intelligenzquotienten (IQ) ein. </p><p class="articlePlain_coop_x08"> Intelligent oder talentiert?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Dennoch: Eine einheitliche Definition von Intelligenz existiert bis heute nicht. 1994 kreierten gut 50 Bildungspsychologen folgende Formulierung: «Intelligenz ist eine sehr allgemeine geistige Kapazität, die – unter anderem – die Fähigkeit zu schlussfolgerndem Denken, zum Planen, zur Problemlösung, zum abstrakten Denken, zum Verständnis komplexer Ideen, zum schnellen Lernen und zum Lernen aus Erfahrung umfasst.»  Intelligenz ist also eine viele Gebiete umfassende Fähigkeit, während der Begriff Talent das Potenzial für besondere Leistungen in einem bestimmten Bereich bezeichnet. Begabte Fussballer, Maler oder Sänger sind also nicht automatisch hochintelligent, sondern einfach auf ihrem Gebiet sehr talentiert. IQ-Tests können Minder-, Durchschnitts- oder Hochbegabungen (siehe Grafik Seite 16) offenbaren. Als hochbegabt oder hochintelligent gilt, wer einen IQ von 130 oder mehr erreicht – zwei Prozent der Bevölkerung schaffen dies.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Natalia Malysheva (37) gehört dazu. Bei der Präsidentin des Schweizer Ablegers der Hochbegabten-Vereinigung Mensa zeigte sich ihr Superhirn erst vor drei Jahren, nachdem ihr heute 14-jähriger Sohn als hochintelligent eingestuft worden war: «Ich entdeckte bald, dass Intelligenz vererbbar ist, und ich fragte mich, woher sie bei unserem Sohn kommt.» Tatsächlich haben nicht nur sie und ihr Sohn, sondern auch ihr Mann einen IQ von über 130. Wie hoch ihrer genau ist, möchte die Grafikerin und Künstlerin nicht verraten. «Ich habe genug erzielt, um Mitglied von Mensa und der Triple Nine Society zu werden.» Die Vereinigung verlangt einen Mindest-IQ von 130 und die Triple Nine Society 146.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Zur Ermittlung des IQs benutzt die Mensa die sogenannte Wechsler-Skala. Benannt ist sie nach dem US-Psychologen David Wechsler (1896–1981), der den gebräuchlichsten IQ-Test entwickelte. Es gibt allerdings auch andere Skalen. Jeder Test hat eine Obergrenze, bis zu der er den IQ messen kann, und diese liegt meist zwischen 135 und 150.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Aktuell zählt die Mensa 1385 Mitglieder zwischen 8 und 89 Jahren – 989 Männer und 396 Frauen. Ungefähr 80 Prozent von ihnen haben einen IQ von 130 bis 139, der Rest 140 oder mehr. Sie üben Berufe wie Tierarzt, Künstler, Linienpilot oder Opernsängerin aus. Besonders viele kommen allerdings aus den Bereichen Wirtschaft, Finanzen, IT und Medizin. Mensa verfolgt drei Hauptziele: Intelligenz zu identifizieren und zu fördern, deren Erforschung zu unterstützen sowie intelligente Menschen zu vernetzen und ihnen eine stimulierende Umgebung zu bieten. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Das beste Beispiel für die Vererbbarkeit von Intelligenz ist die Familie Curie. Pierre (1859–1906) und Marie Curie (1867–1934) erhielten 1903 den Physik- Nobelpreis, Marie Curie zudem 1911 den Chemie-Nobelpreis. Ihre Tochter Irène Joliot-Curie (1897–1956) und deren Mann Frédéric Joliot (1900–1958) bekamen im Jahr 1935 ebenfalls den Chemie-Nobelpreis. Und auch deren Kinder Hélène Langevin-Joliot (90) und Pierre Joliot (85) wurden Professoren. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Zwar haben Forscher Dutzende «Schlauheits-Gene» identifiziert, ebenso wichtig ist jedoch die Umwelt. Man unterscheidet zwischen «fluider» und «kristalliner» Intelligenz. Mit der fluiden Intelligenz wird man geboren, dazu zählen Eigenschaften wie schnelle Auffassungsgabe und ein gutes Gedächtnis. Die kristalline Intelligenz beschreibt im Laufe des Lebens erworbenes Wissen und Fähigkeiten. Während der fluide Teil ab 25 Jahren langsam zurückgeht, kann der kristalline Part sein Level bis ins Alter halten. Der IQ kann sich also im Laufe des Lebens verändern. Vor allem in der Kindheit und Jugend lässt sich die Intelligenz durch Wissens- und Erfahrungserwerb trainieren, bei Erwachsenen gelingt dies nur kurzfristig. </p><p class="articlePlain_coop_x09">Die Grösse machts nicht</p><p class="articlePlain_coop_x08">Die Grösse des Gehirns gibt keinen Hinweis auf die Intelligenz eines Menschen. Das musste auch der Pathologe Thomas Harvey feststellen, der nach Albert Einsteins Tod 1955 dessen Hirn entnahm: Es war nicht aussergewöhnlich gross. In den folgenden Jahrzehnten wurde es unzählige Male untersucht, ohne dabei Einsteins Genius auf die Spur zu kommen. Erst vor ein paar Jahren entdeckten Wissenschaftler, dass seine beiden Gehirnhälften extrem gut vernetzt waren. Auch Genies wie Einstein scheitern übrigens: In seinem Maturzeugnis der aargauischen Kantonsschule vom 3. Oktober 1896 steht in Französisch eine 3, in Geografie und Zeichnen reichte es nur für eine 4.</p><p class="articlePlain_coop_x09">Hochintelligenz nicht tabuisieren </p><p class="articlePlain_coop_x08">Um den IQ zu messen, wurden viele Tests entwickelt. Dominik Gyseler (44) ist Experte für Hochbegabung: «Diese Tests messen Fähigkeiten wie abstrakt-logisches Denken, Merkfähigkeit oder räumliches Vorstellungsvermögen. Ein hochbegabtes Kind hat in diesen Bereichen im Vergleich zu Gleichaltrigen weit überdurchschnittliche Fähigkeiten.» Hochbegabte Kinder seien eine wertvolle Ressource der Schweizer Gesellschaft, findet Natalia Maly- sheva. «Wir alle profitieren davon, wenn man sie rechtzeitig entdeckt und richtig fördert, aber auch nicht vergisst, dass sie Kinder sind», sagt sie. «Es ist wichtig, dass man über Hochintelligenz sprechen kann, ohne als arrogant zu gelten, und dass Erkennen sowie der Umgang mit Hochbegabung zur Ausbildung der Lehrkräfte gehören.»</p><p class="articlePlain_coop_x08">Hochbegabung sei ein Geschenk, das sie und ihresgleichen zur Geburt bekommen hätten, so Natalia Malysheva. Doch sie könne anstrengend sein: «Wie viele Hochbegabte, bin ich hochsensibel. Unsere Wahrnehmungsfähigkeit ist überdurchschnittlich differenziert, was zu Überempfindlichkeit und Reizüberflutungen führt», sagt sie. «Meine Filter sind so schlecht, dass ich kaum laute Geräusche, sommerliches Sonnenlicht oder Geschwindigkeit ertragen kann. Autofahren ist für mich darum enorm schwierig.»</p><p class="articlePlain_coop_x08">Doch nicht nur Menschen sind schlau, auch Tiere können gewitzt sein. Als pfiffig gelten Delfine, Raben, Kraken, Wale, Elefanten oder Papageien. Und natürlich (Menschen-)Affen. Gerade unter ihnen gibt es Ausnahmetalente: So konnte sich der kürzlich in den USA verstorbene Orang-Utan «Chantek» mittels Gebärdensprache verständigen. Japanische und chinesische Forscher schafften es zudem, fünf Schimpansen «Schere, Stein, Papier» und «Schnick, Schnack, Schnuck» beizubringen.</p><p class="articlePlain_coop_x09">Förderung ist wichtig</p><p class="articlePlain_coop_x08">Hohe Intelligenz muss schon früh erkennbar sein, würde man meinen. Nicht unbedingt, so Natalia Malysheva: «Ich habe gar nichts bemerkt – vielleicht, weil für jeden von uns das eigene Ich das Normalste ist.» Sie komme zudem aus der Ukraine, wo die Gesellschaft so stark vom täglichen Leben überfordert sei, dass die Leute keine Kapazität hätten, um über Intelligenz zu reden. Zum Glück sei sie auf engagierte Lehrer getroffen. «Ich finde es am wichtigsten, dass hochbegabte Kinder einen Mentor finden, von ihm gefördert und motiviert werden.»</p><p class="articlePlain_coop_x08">Diesen hatte der 14-jährige Maximilian Janisch aus Meierskappel LU in seinem Vater, einem pensionierten Mathematik-Professor. Mit dem IQ von min- destens 149 sorgte der Teenager für Schlagzeilen. Mit 9 legte er die Mathe-Matur mit Bestnoten ab und erteilte Maturanden Mathe-Nachhilfe. Seit einiger Zeit fördert man Maximilian an der Uni Zürich. 2018 wird er die vollständige Matura machen – dann kann er sich  endlich an der Uni einschreiben und zum jüngsten Studenten der Schweiz werden.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Auch Thomas Edison erhielt Förderung. Als er später herausfand, was im Brief seines Lehrers wirklich gestanden hatte, weinte er stundenlang und schrieb in sein Tagebuch: «Thomas  Alva Edison war ein geistig behindertes Kind. Durch eine heldenhafte Mutter wurde er zum grössten Genie des  Jahrhunderts.»  </p><p> Es ist wichtig, das hochbegabte Kinder einen Mentor finden. </p><p>Natalia Malysheva (37), Mensa-Präsidentin</p>


c0article_id: 84749
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x04">«Unterfordert sein führt zu Problemen»</p>
c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">Kinder</span> Dominik Gyseler (44) ist Dozent an der  Interkantonalen Hochschule für Heilpädagogik in Zürich.  Seine Doktorarbeit lautete «Hochbegabung als Thema der Sonderpädagogik».</p><p class="articlePlain_coop_x40">Wie erkennt man  hochbegabte Kinder?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Sie lernen schneller, brauchen weniger Erklärungen und erledigen Auf- gaben viel schneller. Ihr  Wissen ist so gut organisiert, dass ihnen Lücken stärker auffallen als anderen. Oft erkennt man Hochbegabte darum besser an ihren Fragen als an ihren Antworten. </p><p class="articlePlain_coop_x40">Gibt es heute mehr sehr schlaue Kinder als früher?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Nein. Aber heute weiss ein 10-Jähriger mehr als ein 10-Jähriger vor 100 Jahren.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Was, wenn Hochintelligenz nicht erkannt wird?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Meist passiert nichts Negatives und die Schulkarriere verläuft ganz normal. Ist ein Kind jedoch länger als ein Jahr stark unterfordert, kann das zu Problemen führen: zunehmender Motivationsverlust, fehlende Lernstrategien, schlechter Umgang mit Misserfolgen, Minderleistungen, Verhaltensprobleme.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Ausführliches Interview und weitere Infos unter:</p><p><a href="http://www.coopzeitung.ch/intelligenz" target="_blank">www.coopzeitung.ch/intelligenz</a></p>


c0article_id: 84750
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x21">was ist künstliche intelligenz?</p>
c5text:
   <p>In der Informatik möchte man erreichen, dass ein Computer wie ein Mensch «denkt». Normale Rechner sind immer nur so schlau wie ihre Schöpfer. Doch bereits gibt es Roboter, die aus ihren Fehlern lernen können. Zwar arbeitet unser Gehirn langsamer als ein Computer, doch in einer Sache ist es der Maschine um Längen vo- raus: Sind einzelne Nervenzellen verletzt, kann das Hirn andere Vernetzungen bilden und trotzdem noch einwandfrei funktionieren. Beim Computer dagegen geht dann meist gar nichts mehr (richtig). </p>


c0article_id: 84768
c5text:
   <p>Mehr zur Vereinigung Mensa, zum Elternverein für hochbegabte Kinder und weiterführende Links zum Thema finden Sie unter:</p><p><a href="http://www.coopzeitung.ch/intelligenz" target="_blank">www.coopzeitung.ch/intelligenz</a> </p>


c0article_id: 84769
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x04">Clever</p><p class="articlePlain_coop_x03">für kind und kegel</p>
c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">Kunst </span>Kluge Köpfe kaufen mit Köpfchen ein.   <br/><br/><span class="articlePlain_coop_autor">susanne stettler</span></p><p class="articlePlain_coop_x21">Fr. 25.95</p><p class="articlePlain_coop_x21">Gripsgymnastik</p><p>Oldie, but Goldie: Der knifflige Rubik’s Cube erlebt eine grosse Renaissance. Erhältlich in grösseren Coop-Läden.</p><p>nicht nur für studenten</p><p>Füllt den Magen und den Tank. Fr. 2.70/250 g, in allen Coop-Läden und bei Coop City.</p><p>fitmacher fürs hirn</p><p>Für einen wachen Geist. Fr. 54.90/90 Kapseln, in Coop-Vitality-Apotheken.</p><p>Sorgt für den Kick Gibt schnell neue Energie. Fr. 3.25/2 × 47 g, in grösseren Coop-Läden.</p><p>das braucht die grauen zellen</p><p>Schlaues Spiel für schlaue Leute. Fr. 29.95, in Coop- City-Warenhäusern.</p><p>frisch mit fisch</p><p>Ein gescheiter Fisch auf dem Teller.  Fr. 11.95/2 × 125 g,  in grösseren Coop-Läden.</p>


c0article_id: 84780
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x21">aktuell</p>
c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x21">Herbstzeit ist Speckzeit</p><p>Dörrbohnen mit Rollschinken und Speck: der Herbstmenü-Klassiker. Wer der «chüschtigen» Mahlzeit eine exklusive Note verpassen will, kommt in zwei ausgewählten Coop-Verkaufsstellen auf seine Kosten. Diesen Donnerstag bis Samstag, 26. bis 28. Oktober, gibt es in Langenthal Tell Speck vom Rauchwagen, frisch und auf Wunsch zugeschnitten. Im Coop Biberist gibt es den Speck vom Donnerstag bis Samstag, 2. bis 4. November. Statt Fr. 21.50 kostet das Kilogramm noch Fr. 12.50. Der Speckverkauf steht während den normalen Öffnungszeiten bereit.</p>


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c1headline:
   <p class="articlePlain_coop_x04">Backfreude</p><p class="articlePlain_coop_x03">Nach dem Training ist vor dem Guetzle</p>

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   <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">Ins </span>Während den nächsten zwei Wochen dreht sich im Coop alles ums Backen – das freut auch Sportlerin Gaëlle Maonzambi.  <br/><br/><span class="articlePlain_coop_autor">simon eberhard</span></p><p class="articlePlain_coop_x08">Im Training herrscht bei Gaëlle  Maonzambi (16) eiserne Diszi- plin. Neben der Tartanbahn wird das Leichtathletik-Talent schon mal weich. «Etwa beim Anblick von Guetzli», schwärmt die Bernerin und lächelt: «Wenn diese dann noch  mit Schokolade überzogen sind, ist es um mich geschehen.» Kein Wun- der, steht die Hobby-Bäckerin vor  allem an kalten Tagen gerne mit Mama in der Küche, um das Wallholz zu schwingen.</p><p class="articlePlain_coop_x09">EYOF-Silbermedaillen-Gewinnerin</p><p class="articlePlain_coop_x08">Doch die Backstunden müssen gut geplant sein: Die ambitionierte Weit- springerin und Dreispringerin absolviert sogar im Winter vier bis fünf Trainingseinheiten pro Woche. Dazu kommen verschiedene Wettkampfteilnahmen. Ihr Fleiss wurde im vergangenen Juli belohnt:  Die Sportgymnasiastin glänzte beim Olympischen Festival der europäischen Jugend (EYOF) in Ungarn. Als Nachwuchshoffnung holte sie sich im Dreisprung die Silbermedaille. Denkt Maonzambi an diesen Moment zurück, kommt sie aus dem Schwärmen nicht mehr heraus: «Das war mein bisher schönstes Erlebnis. Die Atmosphäre, das Athletendorf, der Austausch mit Athleten anderer Sportarten, das alles bleibt für mich unvergesslich.» </p><p class="articlePlain_coop_x09">Auch in den Ferien wird trainiert</p><p class="articlePlain_coop_x08">Gaëlle Maonzambi hat sich hohe  Ziele gesteckt: Sie will Profisportlerin werden. Der Weg dahin ist steinig  und kostspielig. Die Schweizer Sporthilfe, deren Gold-Partner Coop ist, unterstützt das Sporttalent auf ihrem Weg an die Weltspitze. Dass sie es durchaus ernst meint, unterstreicht ihre Aussage: «In den Ferien hätten wir kein Training, doch ich mache trotzdem täglich Sport.» Bleibt da überhaupt noch Zeit zum Guetzle? «Diese Zeit nehme ich mir», so die 16-Jährige. Sie grinst: «Und wenn es mal nicht zum Selberbacken reicht, hilft immer noch der Gang in die nächste Coop- Verkaufsstelle.» </p><p>Fotos: Philipp Zinniker, zvg</p><p class="articlePlain_coop_x21">back-wochen bei coop</p><p class="articlePlain_coop_x23">Alles für die perfekten Guetzli</p><p>In den Coop-Verkaufsstellen dreht sich bis am Samstag, 4. November, alles um süsse Backversuchungen. Diesen Freitag und Samstag, 27. und 28. Oktober, sowie am 3. und 4. November, verteilen Coop-Mitarbeitende in den Verkaufsstellen leckere Weihnachtsguetzli von Betty Bossi zum Probieren (solange Vorrat). </p>


c0article_id: 84783
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x21">«Candy-Bag» abholen</p>
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   <p>Während den Familien-Wochen haben kleine Künstler fleissig die «Halloween Candy-Bags» bemalt. Die Kundschaft konnte die zahlreichen Kunstwerke in den Coop- Verkaufsstellen bewundern. Nun ist es Zeit, dass die Taschen zu ihren Besitzern zurückkehren. Bis am Dienstag, 31. Oktober, können die Kinder die Taschen im Coop abholen. Das Abholen lohnt sich, denn sie sind mit Marshmallows gefüllt. Und für die Nacht der gruseligen Gestalten sind die Kinder auch gleich ausgerüstet – der «Halloween Candy-Bag» kann zum Süssigkeitensammeln eingesetzt werden. Dann heisst es: «Süsses oder Saures!»</p>


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c7caption: 1743CZ_R7_Begegnung_7S9A6984 1743CZ_R7_Begegnung_7S9A7206
c1headline:
   <p class="articlePlain_coop_x04">«Mir egal!»</p><p class="articlePlain_coop_x03">Besuch bei  Christian Constantin</p>

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   <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">Umstritten </span>Sion-Präsident und Bauunternehmer Christian Constantin über  seine schwierige Kindheit und die vielen Trainerentlassungen.   <br/><br/><span class="articlePlain_coop_autor">ANDREAS W. SCHMID</span></p><p class="articlePlain_coop_x08">Mittelstürmer müssen im Fussball dort hingehen, wo es weh tut. Journalisten auch. Also auf nach Martigny, zu Christian Constantin. Der 60-jährige Walliser polarisiert, er regt auf, zuletzt langte er gar zu: Seine Ohrfeigen an Rolf Fringer gingen um die Welt. Im direkten Gespräch ist Constantin meist charmant, zuweilen auch amüsant. Doch es ist nicht der Zeitpunkt, um Witze zu reissen. Deshalb machen wir vor dem Gespräch klar, was ihn erwartet: «Direkte, kritische Fragen.» Constantin antwortet: «Je m’en fou!» Zu Deutsch: «Mir egal!»</p><p class="articlePlain_coop_x40">Christian Constantin, sind Sie selbstkritisch?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Ja, das bin ich. Manchmal mache ich kleine Fehler, manchmal grosse. Dann versuche ich daraus zu lernen. Es ist aber nicht so, dass ich mir selber ständig Vorwürfe mache. Nicht alles ist planbar. Wenn ich in den Bergen Land kaufe und dann verliert dieses wegen der Zweitwohnungsinitiative an Wert, dann bringt es nichts, wenn ich mich selber zerreisse. Das würde nur dazu führen, dass ich nichts mehr wage. Ohne Mut aber hat man keinen Erfolg.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Und wie kritisch ist Ihr Umfeld? Gibt es niemanden, der Ihnen sagt: «Christian, jetzt bist zu weit gegangen!»? Zum Beispiel bei Rolf Fringer. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Gut, reden wir über Fringer. Seit 2009 redet er mich in allen Medien, die ihm eine Plattform bieten, schlecht. Seit dieser Saison tut er das als Chefkritiker bei Teleclub …</p><p class="articlePlain_coop_x40">… das haben Sie schon alles nach der Ohrfeigen-Affäre in Lugano erklärt …</p><p class="articlePlain_coop_x08">… dann tue ich es halt nochmals. Am meisten schmerzt mich bei seiner Kritik, wenn er erzählt, dass ich der Liga nichts bringe, ohne Empathie und obendrein ein Egomane sei. Wie kommt er dazu, so etwas zu behaupten? Ich zahle hier jeden Monat viel Geld ein, um offene Rechnungen zu begleichen. In dieser Region braucht ein Club, der Profifussball betreiben will, einen Mäzen, anders geht es gar nicht. Ich war sehr wütend darüber und dachte: Was erzählst du da, wo du deinen ganzen Lebensunterhalt mit Fussball bestritten, selber aber noch nie einen Franken in den Fussball gesteckt hast? Zuerst gerieten er und mein Sohn Bartholomé aneinander, dann … </p><p class="articlePlain_coop_x40">… nochmals: Wir wissen alle, was passiert ist. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Es ist nicht gut, was ich gemacht habe, aber Fringer hat es verdient.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Sie würden also wieder so handeln? Oder doch nicht?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Ich weiss, das klingt widersprüchlich. Ich war wütend. Aber übertreiben wir nicht. Ich habe ihm Ohrfeigen verpasst, keine Schläge. Es war mehr die Demütigung, die ihn schmerzte. Er darf und soll ein schlechtes Spiel kritisieren. Aber nicht ständig auf den Mann spielen. Als das Schweizer Nationalteam unter Trainer Fringer in Baku verloren hat, sagte ich auch nichts über ihn.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Mich erstaunte von Anfang an, dass es Sie überhaupt stört, was er erzählt. Sonst geben Sie doch stets zu verstehen, dass es Ihnen egal sei, was man über Sie sagt oder schreibt!</p><p class="articlePlain_coop_x08">Sie dürfen nach diesem Gespräch rausgehen und mich hart kritisieren. Kein Problem. Sie sitzen mir von Angesicht zu Angesicht gegenüber. Sie stellen mir kritische Fragen, geben mir aber auch die Gelegenheit, mich zu erklären. Rolf Fringer machte das nie. Er sitzt irgendwo im Studio in Zürich und lästert über mich ab. Ohne mir die Chance zu geben, mich zu erklären! Wenn er mir bei Teleclub seine Kritik direkt ins Gesicht gesagt hätte, wäre ich der Letzte gewesen, der das nicht akzeptiert hätte.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Können Sie sein, ohne zu polarisieren?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Nein, darum geht es mir nicht. Mich interessieren Offenheit und Ehrlichkeit. Es gibt Stimmen, die sagen: Hätte Constantin Fringer doch im Parking abgepasst, hätte er jetzt kein Problem. Das ist nicht mein Stil. Ich mache keine Versteckspiele.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Ich muss mich wiederholen: Würden Sie es nochmals tun?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Ich bin ein Mensch mit all seinen Fehlern. Was ich tat, war eine menschliche Reaktion. Es war nicht gut, aber er hat es verdient.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Sie überschritten ganz klar eine Grenze, indem Sie Rolf Fringer körperlich angriffen.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Sie können einen Menschen mit Worten viel mehr verletzen, als wenn Sie ihm ein paar Ohrfeigen verpassen und ihn in den Hintern treten. Auch das Strafgesetzbuch betrachtet Ehrverletzungen nicht als Kavaliersdelikt.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Wie sind Sie so geworden, wie Sie sind? Immer mit dem Kopf durch die Wand!</p><p class="articlePlain_coop_x08">Schwierig. Vielleicht hat es mit der Kindheit zu tun. Meine Mutter erkrankte, als ich sechs war, an Leukämie. Es war ein langer Kampf. Plötzlich stand ich alleine da in der Welt. Ich hatte zwar einen fantastischen Vater, doch als Bauunternehmer hatte er wenig Zeit. So etwas prägt. Es gibt keine Komfortzone mehr, sondern du musst dich mit den harten Realitäten der Welt auseinandersetzen. Du musst vieles selber regeln. Wohl deshalb verkrieche ich mich nicht in der Ecke, wenn mich Fringer zum wiederholten Mal angreift. Sondern nehme es selber in die Hand.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Regelten Sie in der Schule auch alles selber?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Ich habe immer die Kleinen und Schwachen verteidigt. Das liegt in meiner Natur. Mein Sohn ist genauso. Wenn sich beim Fussball einer der Gegner verletzte, war er immer der Erste, der sich um ihn kümmerte.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Sie legen sich gerne mit dem Verband an. Hatten Sie früher auch Probleme mit Autoritäten?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Ich war nicht der fleissigste Schüler, weil ich lieber Fussball spielte, als zu Hause zu büffeln. Aber mit Lehrern hatte ich nie Probleme, ebenso wenig mit den Vorgesetzten im Militär.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Weshalb Ihr Engagement für den FC Sion?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Weil ich den Fussball liebe …</p><p class="articlePlain_coop_x40">… nicht, weil Sie Macht ausüben können?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Nein, ich mache das aus Liebe zum Fussball. Ich schaue viel Fussball, so auch, wie der FC Basel in Moskau gewann. Ich gratulierte Raphael Wicky zum Sieg. Er gab einst bei uns sein Debüt als Profi.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Warum haben Sie nicht ihn als Trainer verpflichtet?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Raphael soll Erfahrungen sammeln. Ich bin sicher, dass er ein guter Trainer wird.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Wären Sie gerne Trainer unter Christian Constantin?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Ja, ich glaube, das würde mir Spass machen.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Keine Angst vor der Entlassung?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Wenn die Resultate nicht mehr stimmen würden, hätte ich es verdient.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Wie viele Trainer haben Sie schon entlassen?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Ich weiss es nicht. Ausser Uli Stielike und Gilbert Gress würden jedoch fast alle sofort wieder auf die Bank zurückkehren, wenn sie könnten.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Es waren 39 Trainer. Jeder, der bei Ihnen anheuert, weiss im Voraus, dass das Fallbeil irgendwann auch auf ihn fällt.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Wer einen guten Job macht, hat nichts zu befürchten. Den wechsle ich nicht aus.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Ausser er verliert zu viel, trotz guter Arbeit.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Die Arbeit eines Trainers ist gut, wenn er gewinnt. Am Ende zählt nur das Resultat.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Ihr Ruf ist nach der Ohrfeigen-Affäre noch mehr beschädigt. Alle, die hörten, dass ich Sie besuche, sagten: «Zieh dir einen Helm an!» Oder: «Hast du einen guten Zahnarzt?»</p><p class="articlePlain_coop_x08">Das zeigt nur, dass diese Menschen Humor haben.</p><p class="articlePlain_coop_x40">So wollte ich das jetzt nicht verstanden haben. Es ist nicht lustig, was Sie getan haben.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Okay, es ist nicht lustig. Aber übertreiben wollen wir auch nicht. Ich habe kein Kind missbraucht. Wenn ein paar harmlose Ohrfeigen eines Clubpräsidenten gegen ei- nen Fussballexperten die schlimmste Sache der Welt sind, dann hat diese wirklich ein ernsthaftes Problem. </p><p>Lesen Sie auch: Weshalb Christian Constantin findet, dass die Schweizer Olympia-Kandidatur 2026 ihn braucht:</p><p><a href="http://www.coopzeitung.ch/constantin" target="_blank">www.coopzeitung.ch/constantin</a></p><p> Sie dürfen rausgehen und mich hart kritisieren. Damit habe ich kein Problem. </p><p> Ich habe immer die Kleinen und Schwachen verteidigt. </p>


c0article_id: 84729
c1headline:
   <p class="articlePlain_coop_x03">Loris (20) aus Uetendorf BE will wissen:</p><p class="articlePlain_coop_x04">Warum kann man im Weltall nicht atmen?</p><p>Im Weltraum kann man ohne Atemgerät nicht atmen, weil es dort keine Luft gibt. Bergsteiger spüren, dass der Luftdruck mit zunehmender Höhe abnimmt und die Luft immer dünner wird. Ausserhalb der Lufthülle beginnt der Weltraum. Ein Astronaut ohne Atemgerät wird im Weltraum nach 15 Sekunden wegen Sauerstoffmangels im Gehirn bewusstlos, nach zwei Minuten ist er tot. Wenn Science-Fiction-Filme etwas anderes zeigen, ist das falsch.</p>

c5text:
   <p>Luftdruck-Abnahme</p><p>HESCH GWÜSST?</p><p>Mount Everest</p><p>8848 m ü. M.</p><p>Dufourspitze</p><p>4634 m ü. M.</p><p>Schweizer Mittelland</p><p>500 m ü. M.</p><p>Untrainierte Menschen werden auf dem Mount Everest ohne Sauer­stoffzufuhr ohnmächtig und sterben.</p><p>Atemgerät</p><p>Im Film «Outland» bläht sich ein Mann nach einem Riss im Raumanzug auf und stirbt, weil er platzt. Das ist blanker Unsinn! Er würde ganz unspektakulär ersticken.</p><p>Im Film «Mission to Mars» gefriert Schauspieler Tim Robbins nach Abnehmen des Helms zu Eis und stirbt durch Erfrieren. Falsch, die Abkühlung ginge länger. Er würde vorher ersticken.</p><p>Das Platzen in «Outland» geschieht lautlos. Das wiederum ist richtig. Weil es im Weltall keine Luft hat, gibts keine Töne. Töne sind vibrierende Luft.</p>


c0article_id: 84730
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x04">The Man in Black</p>
c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x08">Mein Mann trägt Schwarz. Ausschliesslich. Im Sommer höchstens mal Grau, eine «fröhliche Sommerfarbe», wie er das bezeichnet. Das war schon vor 22 Jahren so, als ich ihn kennenlernte, und es hat sich im Lauf der Zeit nicht geändert. Er ist und bleibt: the Man in Black. Auch wenn ich selber Farben liebe, habe ich seine Überzeugung nie infrage gestellt. Ich finde diese klare Linie auch ziemlich cool. Jedenfalls solange er nicht von mir erwartet, dass ich mich als schwarze Witwe herausputze.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Ich erzähle dies, weil ich vor ein paar Tagen einen Artikel gelesen habe, in dem es darum ging, inwiefern man versuchen sollte, seinen Partner nach seinen Wünschen zu verändern. Der romantische Vorsatz, seinen Liebsten so zu nehmen, wie er ist, überstehe kaum jemals die ersten zwölf Monate – also die Zeit der grössten Verliebtheit. Sei diese vorbei, dürfe man den Partner verändern, und man müsse es sogar! Dieser provokanten Meinung ist Christian Thiel. Der Philosoph und Beziehungsexperte hat das Buch «Liebe ist, den Partner nicht so zu nehmen, wie er ist»  geschrieben. Er ist überzeugt, dass, wer seine Wünsche ständig zurückstelle, mit der Zeit total frustriert werde. Und dass dies in der Regel nicht zu mehr Zweisamkeit, sondern zu Entfremdung führe. «Solange nicht versucht wird, den Charakter eines Menschen umzubiegen, sondern lediglich sein Verhalten, ist das im grünen Bereich», sagt Thiel.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Nun frage ich mich: Kann man das Verhalten eines Menschen von seinem Charakter trennen? Zeigt sich nicht gerade im Verhalten oder im Auftreten der Charakter eines Menschen?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Mir sind jedenfalls die Männer und vor allem Frauen, die ihre Partner ständig «optimieren» wollen, ein Graus. Warum soll ich Dinge am anderen, die mir am Anfang gefallen haben oder mich nicht störten, zu ändern versuchen? Ich komme zurück zu meinem Mann. Seine Liebe zu Schwarz ist eine tief verwurzelte Überzeugung. Er würde aus Liebe zu mir sicher auch mal ein  weisses Hemd anziehen. Aber was bringt es mir, wenn er sich darin nicht wohlfühlt?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Natürlich sollte man Wünsche äussern können, solange es nicht auf ein Umerziehen des Partners hinausläuft. Doch wenn mich wirklich etwas stört oder ich mir etwas Bestimmtes wünsche, dann äussere ich dies auch. Und entweder mein Gegenüber ändert dies oder eben nicht. Mir ist jedenfalls ein Mann mit «eigenem» Kopf tausendmal lieber als einer, der alles macht, nur um mich zufriedenzustellen.</p><p class="articlePlain_coop_x08">PS: Bei unserer Strandhochzeit im letzten Sommer hätte ich meinem Mann allerdings ein helleres Tenue gewünscht. Bei über 30 Grad im Schatten wäre ein weisses Hemd vielleicht doch angenehmer gewesen.    </p>


c0article_id: 84759
c5text:
   <p>Im Web</p><p>Sprechstunde:  Fragen Sie Chantal Ritter </p><p>Falls Sie ein gravierendes Problem haben, können Sie eine Frage an Tierärztin Dr. Chantal Ritter richten. Beachten Sie aber, dass Chantal Ritters Ratschläge eine erste Einschätzung der Lage sind, doch im Ernstfall nicht den Besuch eines Tierarztes ersetzen können. Die Tierarztsprechstunde finden Sie in unserer Online-Tiercommunity.</p><p><a href="http://www.coopzeitung.ch/tiere" target="_blank">www.coopzeitung.ch/tiere</a></p>


c0article_id: 84762
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x04">Die gewichtige Kämpferin</p>
c7caption: 1743CZ_R3_Tier. Fotolia psd
c5text:
   <p>Tierärztin Chantal Ritter</p><p class="articlePlain_coop_x06">Die Tierärztin erzählt</p><p class="articlePlain_coop_x06">Sie hat ein getigertes Fell und benimmt sich auch wie ein Tiger: Katze Vica ist einfach nicht beizukommen. Doch am Schluss muss sie sich geschlagen geben. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Ein drohendes Knurren hielt mich auf Distanz. Die getigerte Katze Vica wollte mir die Wunde einfach nicht zeigen. Das resolute und ziemlich mollige Tier hielt ein Ohr fast heruntergeklappt, dazu verklebte ein blutiges, eitriges Sekret sein Fell.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Schnell und professionell versuchte meine Assistentin, die Katze zu fixieren. Doch wegen der Speckröllchen konnte sie das Büsi nicht am Nackenfell packen. Blitzschnell drehte sich die Katze um, zielte, und sprang auf die Schrank-Kombination. Der Besitzer schien selbst etwas Angst vor seinem Haustier zu haben und konnte nicht helfen. Er, die Assistentin und ich sahen uns ratlos an. Ohne Sedation war dieser Katze wohl kaum beizukommen. Gerade, weil ich die schmerzhafte Ohrenentzündung  zuerst reinigen musste, um herauszufinden, wo diese Wunde herkam.</p><p class="articlePlain_coop_x09">Eine kurze Jagd </p><p class="articlePlain_coop_x08">Da die Tigerkatze nervös mit dem Schwanz zuckte und versprach, wirklich zum Tiger zu werden, nahmen wir den Kescher hervor. Eine kurze Jagd später war die Katze eingewickelt im Netz und wir warteten, bis meine Betäubungsspritze wirkte. Wir wickelten sie wieder aus und ich wusch ihr Ohr zuerst mit desinfizierender Seife und fand darauf vier quadratisch angeordnete Löcher. </p><p class="articlePlain_coop_x08">«Offensichtlich hat Vica gestritten. Dies ist ein entzündeter Biss», meinte ich, als die Katze langsam wieder erwachte und ich als Letztes noch Salbe ins Ohr rieb. Dann spritzte ich ihr noch ein Antibiotikum, das eine Woche anhielt. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Ihr Besitzer war überglücklich. Seine resolute Katze befand sich bereits im Transportkörbchen, das Ohr war gut versorgt. Und vor allem: Er musste ihr keine Tabletten geben nach dieser Behandlung. Darüber schien er sich am meisten zu freuen. l</p>


c0article_id: 84763
c1headline:
   <p class="articlePlain_coop_x21">Fr. 7.50</p><p class="articlePlain_coop_x21">Ein leichter Genuss</p>

c5text:
   <p>Für ein gesundes Gewichtsmanagement: Das Light-Trocken-Katzenfutter Huhn &amp; Weizen von Purina bietet den vollen Geschmack mit weniger Kalorien. 800 g, in grösseren  Coop-Supermärkten und bei Coop@home.</p>


c0article_id: 84764
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x21">KONFLIKTE: DARÜBER STREITEN ELTERN UND KINDER</p>
c5text:
   <p>Lesebeispiel: In drei von fünf Familien ist Unordnung ein Konfliktthema, Hygiene in 28 Prozent etc. </p><p>Unordnung  61 %</p><p>Nutzung TV/Internet  40 %</p><p>Lernen  50 %</p><p>Lautstärke  29 %</p><p>Helfen  im Haushalt 48 %</p><p>Hygiene 28 %</p><p>Sauberkeit Haushalt 44 %</p><p>Essprobleme 20 %</p>


c0article_id: 84765
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x04">«Auf keinen Fall selber aufräumen»</p>
c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">Coaching</span></p><p class="articlePlain_coop_x06">Aufräum-Coach Martina Frischknecht (41) erklärt, warum man nicht für die Kinder aufräumen soll.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Warum ist das Aufräumen in fast jeder Familie geradezu ein Reizthema? </p><p class="articlePlain_coop_x08">Die meisten Kinder fühlen sich im «Chaos» wohl. Deswegen verstehen sie es auch nicht, wenn man sie zum Aufräumen auffordert, und sind überfordert. Meist dauert es bis zum Beginn der Primarschule, bis Kinder selbstständig aufräumen können. </p><p class="articlePlain_coop_x40">«Spielen ist die Arbeit des Kindes», sagte einst Maria Montessori. Sollte man das nicht in den Vordergrund stellen – und notfalls einfach selber aufräumen? </p><p class="articlePlain_coop_x08">Auf gar keinen Fall! Erstens gewöhnen sich so die Kinder daran, dass ihre Eltern für sie aufräumen. Zweitens wissen Eltern nicht, welche Dinge dem Kind wichtig sind, beziehungsweise, was entsorgt werden kann. Und drittens: Man sollte Kindern nicht alles Anstrengende aus dem Weg räumen, sondern sie auch mit Unliebsamem konfrontieren. Das gehört schliesslich zum Leben dazu.</p><p class="articlePlain_coop_x40">Aufräumen als Schule fürs Leben?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Wenn Kinder nicht lernen, ihre Unordnung wegzuräumen, werden sie es später in Schule oder Ausbildung schwer haben. Das Ordnungsverhalten ist die Basis für systematisches und organisiertes Arbeiten – beides Fähigkeiten, um sich zurechtzufinden. </p><p class="articlePlain_coop_x40">Aber wie erklärt man kleinen Kindern den Sinn von Ordnung?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Am besten, man zeigt ihnen möglichst früh, welche Vorteile Ordnung hat, damit man seine Sachen nicht immer suchen muss. Natürlich sollte man selber stets ein gutes Vorbild sein. </p>


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c1headline:
   <p class="articlePlain_coop_x04">Unaufgeräumt</p><p class="articlePlain_coop_x05">Chaos im Kinderzimmer</p>

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   <p class="articlePlain_coop_x06"><span class="articlePlain_coop_x51">Spielecke </span> Eltern können ein Lied davon singen: Wo Kinder spielen, entsteht Unordnung. Und wo Unordnung ist – bleibt sie meist. Wie man den Nachwuchs stressfrei zum  Aufräumen motiviert.  <br/><br/><span class="articlePlain_coop_autor">Gertrud Rall</span></p><p class="articlePlain_coop_x08">Genug ist genug», habe sie geschimpft und das herumliegende Spielzeug kurzerhand in einen Müllsack gesteckt, erinnert sich Franziska (40). Ihre Töchter Lynn und Muriel (heute 7 und 9) hätten entsetzt zugeschaut. Es sollte ihnen eine Lehre sein, zukünftig besser aufzuräumen. Und, hat es etwas genützt? «Nein», schmunzelt Franziska, «auch, weil ich es selber nicht übers Herz brachte, mich von allen Sachen zu trennen.» </p><p class="articlePlain_coop_x08">Was Erwachsenen schon schwerfällt, scheint für Kinder gar unmöglich. Selbst wenn unzählige Plüschtiere das Kinderzimmer bevölkern: Geht es ums Aussortieren, ist der schäbigste Kuschelbär plötzlich der dickste Freund. Davon weiss auch Franziska ein Lied zu singen. «Schon so manche Spielzeugtüte ist unmittelbar vor dem Flohmarkttermin wieder ausgepackt worden», erinnert sich die Mutter.</p><p class="articlePlain_coop_x09">Tabuzonen und Aufräumtage</p><p class="articlePlain_coop_x08">Puppen hier, Lego dort: Irgendwann habe sich Franziska in ihrem eigenen Haus nicht mehr wohlgefühlt. Als Lynn etwa fünf Jahre alt war, habe sie «Tabuzonen» eingeführt. So konzentrierte sich das Chaos ab dann auf die Kinderzimmer. Doch auch hier kam man irgendwann an Grenzen. Lynn habe lange nicht verstanden, warum sie nach dem Spielen Ordnung machen sollte. «Sie hatte doch so viel Spass in ihrem Zimmer, so wie es war», erzählt Franziska. Ein starres Regelwerk aber habe sie nicht einführen können und wollen. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Stattdessen hat man über die Zeit zu einer anderen Routine gefunden. Unter der Woche werde nur das Nötigste wie Fussboden und Schreibtisch aufgeräumt. Die wenige Zeit, die neben Schule und Hobbys noch bleibe, so Franziska, möge sie die Mädchen nicht zu übermässigem Aufräumen drängen. «Sonntagnachmittags aber bereiten wir uns alle gemeinsam auf die neue Woche vor, räumen auf und bringen unsere Sachen in Ordnung», erzählt die Teilzeit arbeitende Juristin. So wurde aus dem ungeliebten Aufräumen eine Familienaktion, bei der auch mal gelacht werde.</p><p class="articlePlain_coop_x09">Ab und zu ein Auge zudrücken</p><p class="articlePlain_coop_x08">Inzwischen ist auch Lynn in diese Routine hineingewachsen, hat einen Sinn im Aufräumen erkannt und – punkto Ordnungsliebe – ihre grosse Schwester gar überholt. Gerade das stelle sie aber manchmal vor Probleme. «Lynn liebt Rollenspiele – und fast jede Figur in ihrem Zimmer erhält eine Rolle», lacht Franziska. Beim Aufräumen scheitere sie dann manchmal an ihren eigenen Ansprüchen und sei völlig überfordert. «Da braucht es dann schon noch meine Hilfe», so die Mutter. Bei besonders aufwendig gestalteten «Szenarien» drücke sie auch manchmal ein Auge zu. «Dann sauge ich ausnahmsweise drum herum.»</p><p class="articlePlain_coop_x09">Keine Kreativität ohne Chaos</p><p class="articlePlain_coop_x08">Kreatives Gestalten gehört zu Franziskas Hobbys und sie bastelt regelmässig mit ihren Kindern. «Jeder weiss, dass wir am Ende gemeinsam aufräumen», das laufe ganz automatisch ab. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Wichtiger noch als perfekte Ordnung ist ihr, dass ihre Kinder sich fantasievoll beschäftigen. Deswegen lässt sie die Mädchen auch bewusst mit fast allem spielen. Selbst, wenn die Barbies zum Zvieri ein paar Rosinen wollten, darf Lynn diese in ihrem Zimmer servieren.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Ein weiteres Problemfeld: die Geschenkeflut zu den Geburts- und Feiertagen. Je nachdem, wie erfolgreich das Ausmisten vorher war, räume sie altes Spielzeug auch schon mal zeitweise in den Keller, erzählt Franziska. Werde es irgendwann wieder hervorgeholt, sei die Freude manchmal so gross wie bei nagelneuen Sachen. </p><p class="articlePlain_coop_x08">Je älter die Kinder werden, desto kleiner  wird das Spielzeug. So wünschten sich Lynn und Muriel immer häufiger Gesellschaftsspiele oder Gutscheine für Zoobesuche, Ausflüge etc. Allerdings: «Ein Spielzeug muss immer noch dabei sein», so Franziska. «Doch das ist okay – und irgendwie auch ein schönes Stück Kindheit.»  </p><p> Ausnahmsweise sauge ich um die Spielsachen herum.  </p><p>Franziska (40), Mutter von zwei Töchtern</p>


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c1headline: <p class="articlePlain_coop_x21">So klappt aufräumen</p>
c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x23">Kleinkinder: Spielerisch</p><p>?	Aufräumen vorher</p><p>	ankündigen (statt mitten ins</p><p>	Spiel zu platzen)</p><p>?	Aufräumlieder singen oder</p><p>	CDs anhören</p><p>?	Sortierspiele/Wettbewerbe</p><p>	(«Wer ist zuerst fertig?»)</p><p>?	Thematisch aufräumen  	(z. B. Kuscheltiere zu</p><p>	Kuscheltieren, Autos zu</p><p>	Autos etc.)</p><p>?	Jeder Sache einen Platz</p><p>	geben (Körbe, Schachteln,</p><p>	Regale bereithalten)</p><p>?	Gewohnheiten und Rituale</p><p>	entwickeln</p><p>?	Ganz wichtig: mithelfen,</p><p>	zeigen und vorleben</p><p class="articlePlain_coop_x23">Schulkinder: Miteinbeziehen</p><p>?	Gewisse Grundordnung</p><p>	halten (zu grosses Chaos</p><p>	lenkt vom Lernen ab)</p><p>?	Kleine Aufgaben geben</p><p>	anstatt Aufforderungen wie</p><p>	«Räum dein Zimmer auf!»</p><p>?	Thematische Bereiche definie-</p><p>	ren (Schreibtisch zum Lernen,</p><p>	Spielecke zum Spielen)</p><p>?	Kinder mitentscheiden</p><p>	lassen, ihnen eigenes </p><p>	Ordnungssystem zugestehen</p><p>?	Checklisten helfen, den</p><p>	Überblick zu bewahren (alle</p><p>	Schulbücher im Rucksack?)</p><p class="articlePlain_coop_x23">Jugendliche: Eigenverantwortung</p><p class="articlePlain_coop_x23">?	In der Pubertät Freiräume</p><p class="articlePlain_coop_x23">	gewähren (das Zimmer liegt</p><p class="articlePlain_coop_x23">	in der Verantwortung des</p><p class="articlePlain_coop_x23">	Teenagers, inkl. Chaos!)</p><p class="articlePlain_coop_x23">?	Gewisse Grenzen ziehen</p><p class="articlePlain_coop_x23">	(z. B. kein verschimmeltes</p><p class="articlePlain_coop_x23">	Essen im Zimmer)</p><p class="articlePlain_coop_x23">?	Kompromisse eingehen:</p><p class="articlePlain_coop_x23">	Beziehung ist wichtiger als</p><p class="articlePlain_coop_x23">	aufgeräumtes Kinderzimmer</p>


c0article_id: 84733
c1headline:
   <p class="articlePlain_coop_x04">Croissant</p><p class="articlePlain_coop_x03">Gipfel der Versuchung </p>

c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x09">In Frankreich nie ohne</p><p class="articlePlain_coop_x08">Was ist krumm und geniesst in Frankreich Ikonenstatus? Richtig, das Croissant ists, ohne das bei unserem westlichen Nachbarn ein vernünftiger Start in den Tag so gut wie ausgeschlossen ist. Kein Wunder, werden dort jährlich weit über zehn Milliarden davon vernascht. Das ist erstaunlich, wenn man bedenkt, dass die Franzosen im Schnitt zu den schlanksten Menschen in Europa gehören. </p><p class="articlePlain_coop_x09">Ohne Butter geht nichts</p><p class="articlePlain_coop_x08">So ein Croissant ist nämlich nicht ganz ohne, auch wenn es aus Plunderteig und nicht, wie oft behauptet, aus Blätterteig besteht. Dieser enthält im Gegensatz zum blättrigen Kollegen Hefe. Die Herstellung läuft allerdings ähnlich: In den bis zu zwölf Mal gefalteten Teig wird reichlich Butter oder Margarine eingearbeitet. Und zwar mindestens ein Drittel des Gesamtgewichts. </p><p class="articlePlain_coop_x09">Woher kommt es?</p><p class="articlePlain_coop_x08">Der Legende nach ist das Croissant eine Adaption des österreichischen Kipferl, das seine Form zum Hohn der 1683 bei Wien geschlagenen Türken bekam, die den Halbmond auf der Fahne trugen. Populär wurde das Croissant in Frankreich, wo es nach der Sichelform des Halbmondes (croissant de lune) benannt wurde, dann durch Marie Antoinette. Was Kulturhistoriker aber als gut erfunden abtun, datiert doch das erste Rezept in Frankreich aus dem Jahr 1906. l  Stef</p>


c0article_id: 84734
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x21">Leicht gebogen: Für jeden Geschmack den richtigen Gipfel</p>
c5text:
   <p>French Croissant </p><p>Das butterige und leicht süssliche Croissant ist nicht nur in Frankreich sehr beliebt.</p><p>Fr. 1.25, 54 g.</p><p>Bio-Buttergipfel rustico </p><p>Für alle, die es etwas rustikaler mögen. Die Saaten sorgen für  ein leicht nussiges Aroma.</p><p>Fr. –.95, 43 g.</p><p>Big-Silserbutter-Gipfel</p><p>Mit seinem leicht salzigen Laugenaroma eignet sich der Silsergipfel gut zum Füllen.</p><p>Fr. 1.30, 85 g.</p><p>Bio-Buttergipfel </p><p>Der klassische Buttergipfel; besonders luftig und mit zarter, blätteriger Struktur.</p><p>Fr. –.90, 42 g.</p><p>Choco-Croissant </p><p>Zartes Gipfeli, gefüllt mit  Max-Havelaar-Schokolade aus fairem Handel. </p><p>Fr. 1.80, 85 g.</p><p>Bio-Big-Buttergipfel </p><p>Der beliebte Buttergipfel in XL für den speziell grossen Appetit. Ideal auch zum Füllen. </p><p>Fr. 1.30, 85 g.</p>


c0article_id: 84736
c1headline:
   <p class="articlePlain_coop_x04">Kleiner Fisch – </p><p class="articlePlain_coop_x04">grosse wirkung</p>

c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x06">Anchovis</p><p class="articlePlain_coop_x06">Die Fischfilets werden ausschliesslich aus Sardellen gemacht. Schwimmen sie in einer Lake, werden sie Anchovis genannt.</p><p>Geschmacksfrage</p><p>Anchovis können aus der Öl- oder Salzlake kommen. Die Filets aus dem Salzbad sind im Geschmack intensiver. Sie müssen vor der Verwendung gut gespült werden.</p><p>Proviant auf See</p><p>Anchovis wurden im Mittelmeerraum bereits in der Antike gegessen. Erfunden haben sie vermutlich die Phönizier – ein Schifffahrer-Volk aus dem heutigen Libanon.</p><p>Was lange währt</p><p>Anchovis werden sechs bis zwölf Monate eingelegt. Durch die Fermentierung erhalten sie ihr intensives Aroma.</p><p>Intensive Würze</p><p>Anchovis werden oft zu einer Paste verarbeitet und dann als Würze gebraucht. In Spanien hingegen werden die frischen Sardellen als Tapas serviert.</p>


c0article_id: 84740
c5text:
   <p>Spitzenköchin</p><p>Tanja Grandits</p><p>18 Gault-Millau-Punkte</p><p class="articlePlain_coop_x21">Lieblingspizza</p><p>Die kleine Schwester der Sardine ist eine echte Aromabombe. Schon ein paar der salzigen Fischlein bringen grossen Geschmack in viele Gerichte. Ich mag sie in einer grünen Kräutersalsa, in Salaten aus geröstetem Gemüse oder auf meiner Pizza. Die Kombination mit frischen Tomaten, würzig schmelzendem Käse sowie knackig- scharfem Rucola ist für mich der Favorit. Dafür 400 g Mehl in eine Schüssel sieben, eine Mulde  hineindrücken, ½ Hefewürfel  hineinbröckeln, 1 Prise Zucker und 2 ½ dl lauwarmes Wasser dazugeben. Vom Rand her mit etwas Mehl zu einem flüssigen Vorteig verrühren, diesen zugedeckt an einem warmen Ort 10 Min. gehen lassen. 2 EL Olivenöl und ½ TL Salz dazugeben, alles zu einem geschmeidigen Teig (mindestens 8 Min.)  verkneten. Abgedeckt mit einem Küchentuch weitere 40 Min. gehen lassen. Den Teig kurz kneten und dünn auswallen. Dünn mit Tomatensugo oder Mascarpone bestreichen, 2 grosse Handvoll halbierte Datteltomaten und Oliven, 2 zerpflückte Büffelmozzarellas und 12 Sardellenfilets darauf verteilen. Im 200 Grad heissen Ofen ca. 10 Min. backen. Dann 2 Handvoll frischen Rucola, abgezupfte Estragonblätter und gehobelten reifen Pecorino darauf verteilen. Diese Pizza macht mich glücklich und ich freue mich jetzt schon, wenn ich sie  wieder mit meiner Tochter backe.</p>


c0article_id: 84770
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x21">Bewertung</p>
c5text:
   <p>Glücksfaktor:	</p><p>Strategiefaktor:	</p><p>Spieltempo:	</p><p>Komplexität:	</p><p>Spieleranzahl: 1 bis 6</p><p>Geeignet für Spieler ab: 4 Jahren</p><p>Dauer: ca. 10 Minuten</p><p>Preis: Fr. 35.95 (erhältlich in grösseren Coop-Supermärkten und bei Coop City)</p><p>Verlag: Ravensburger</p>


c0article_id: 84771
c1headline: <p class="articlePlain_coop_x04">Schwankender Eisberg</p>
c5text:
   <p class="articlePlain_coop_x06">Kinderspiel Bei «Plitsch Platsch Pinguin» wackelt der Eisberg bei  jeder Erschütterung gewaltig. Welche Pinguine können sich oben halten?  </p><p class="articlePlain_coop_x08">Im antarktischen Meer treibt unser Eisberg umher, auf dem Pinguine leben. Doch je mehr Tiere auf einer Seite stehen, desto stärker kommen die Eismassen ins Wanken. Das kann ganz schön  gefährlich werden!</p><p class="articlePlain_coop_x08">Vor dem ersten Spiel werden die 20 Pinguinfiguren mithilfe eines Erwachsenen zusammengesteckt. Und schon gehts los. Die Pinguine werden an die Mitspieler verteilt. Diese versuchen jetzt nacheinander, eine Figur auf den Wackel-Eisberg zu setzen. Das ist aber gar nicht so einfach: Denn durch jede zusätzliche Figur verändert sich das Gewichtsverhältnis des Berges, sodass alles ins Wanken gerät. Mit Glück bleibt der Pinguin stehen, mit Pech purzelt er herunter und zieht sogar andere Figuren ins «Wasser». Dann muss der Spieler, der dies verursacht hat, alle gestürzten Pinguine zu sich nehmen. Wer alle seine Pinguine platziert hat, gewinnt.</p><p class="articlePlain_coop_x08">Fazit: «Plitsch Platsch Pinguin» ist ein spannendes  Geschicklichkeitsspiel, das entfernt an «Mikado» erinnert. Man kann zwei Schwankungsgrade einstellen, das macht das Spiel für jüngere und ältere Kinder interessant. Übrigens macht das Spiel auch im Dunkeln Spass, denn der Eisberg leuchtet!  l  mko</p>


